10 переваг чорного чаю для здоров’я - про ваше здоров’я
10 переваг чорного чаю для здоров’я
Окрім води, чорний чай є одним із найбільш споживаних напоїв у світі.
Він походить від рослини Camellia sinensis і часто змішується з іншими рослинами з різними смаками, такими як Earl Grey, англійський сніданок або чай.
Він сильніший за смаком і містить більше кофеїну, ніж інші чаї, але менше кофеїну, ніж кава.
Чорний чай також пропонує різноманітні переваги для здоров’я, оскільки він містить антиоксиданти та сполуки, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі.
Ось 10 переваг чорного чаю для здоров’я, всі вони підкріплені наукою.
1. Він має антиоксидантні властивості
Відомо, що антиоксиданти надають ряд переваг для здоров’я.
Споживання їх може допомогти усунути вільні радикали та зменшити пошкодження клітин в організмі. Зрештою це може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань.
Поліфеноли - це тип антиоксидантів, що містяться в деяких продуктах харчування та напоях, включаючи чорний чай.
Поліфенольні групи, включаючи катехіни, теафлавіни та терубігіни, є основними джерелами антиоксидантів у чорному чаї та можуть сприяти зміцненню загального стану здоров’я. .
Насправді, дослідження на щурах вивчало роль чайфлавінів у чорному чаї та ризик діабету, ожиріння та високого рівня холестерину. Результати показали, що теафлавіни знижують рівень холестерину та цукру в крові.
В іншому дослідженні вивчалася роль катехінів в екстракті зеленого чаю у вазі тіла. Він виявив, що ті, хто споживав пляшку, що містить 690 мг катехінів у чаї щодня протягом 12 тижнів, демонстрували зниження вмісту жиру в організмі. .
Хоча багато добавок містять антиоксиданти, найкращий спосіб їх споживання - це їжа та напої. Насправді, деякі дослідження виявили, що прийом антиоксидантів у повному вигляді може завдати шкоди здоров’ю .
РЕЗЮМЕЧорний чай містить групу поліфенолів, що мають антиоксидантні властивості. Споживання антиоксидантів може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань та покращити загальний стан здоров’я.
2. Це може стимулювати здоров’я серця
Чорний чай містить іншу групу антиоксидантів, що називається флавоноїди, які приносять користь здоров’ю серця .
Крім чаю, флавоноїди містяться в овочах, фруктах, червоному вині та темному шоколаді.
Їх регулярне споживання може допомогти зменшити багато факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, підвищений рівень тригліцеридів та ожиріння. .
Рандомізоване контрольоване дослідження показало, що споживання чорного чаю протягом 12 тижнів значно знижує рівень тригліцеридів на 36%, знижує рівень цукру в крові на 18% і зменшує співвідношення ЛПНЩ/ЛПВЩ у плазмі на 17% (8 надійних джерел ).
Інше дослідження показало, що ті, хто випивав три чашки чорного чаю на день, мали на 11% нижчий ризик розвитку серцевих захворювань. .
Додавання чорного чаю у свій розпорядок дня - це простий спосіб включити антиоксиданти у свій раціон і, можливо, зменшити ризик майбутніх ускладнень зі здоров’ям.
РЕЗЮМЕЧорний чай містить флавоноїди, корисні для здоров’я серця. Дослідження показують, що регулярне вживання чорного чаю може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.
3. Може знизити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ
В організмі містяться два ліпопротеїни, які несуть в організмі холестерин.
Один - ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), а інший - ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ).
ЛПНЩ вважається «поганим» ліпопротеїном, оскільки він несе холестерин до клітин організму. Тим часом ЛПВЩ вважається "хорошим" ліпопротеїном, оскільки він транспортує холестерин подалі від клітин і печінки, що виводиться.
Коли в організмі занадто багато ЛПНЩ, він може накопичуватися в артеріях і спричиняти відкладення воску, які називаються бляшками. Це може призвести до таких проблем, як серцева недостатність або інсульт.
На щастя, деякі дослідження виявили, що вживання чаю може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ .
Рандомізоване дослідження показало, що споживання п’яти порцій чорного чаю на день знижує рівень холестерину ЛПНЩ на 11% у осіб з легким або трохи підвищеним рівнем холестерину10 Надійне джерело).
Ще одне тримісячне рандомізоване дослідження у 47 людей порівнювало вплив традиційного китайського екстракту чорного чаю та плацебо на рівень ЛПНЩ.
Результати показали значне зниження рівня ЛПНЩ у тих, хто пив чорний чай у порівнянні з плацебо без небажаних побічних ефектів. Дослідники дійшли висновку, що чорний чай допоміг поліпшити рівень холестерину у людей, які перебувають у групі ризику серцевих захворювань або ожиріння. .
РЕЗЮМЕЛПНЩ і ЛПВЩ - це два типи ліпопротеїдів, які несуть холестерин в організмі. Занадто велика кількість ЛПНЩ в організмі може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту. Дослідження показали, що чорний чай може допомогти знизити рівень ЛПНЩ.
4. Покращує здоров’я кишечника
Дослідження показали, що тип бактерій у кишечнику може зіграти значну роль у вашому здоров’ї .
Це пов’язано з тим, що кишечник містить трильйони бактерій, а також 70-80% імунної системи. .
Хоча деякі бактерії в кишечнику корисні для вашого здоров’я, інші - ні.
Насправді, деякі дослідження припускають, що тип бактерій в кишечнику може зіграти важливу роль у зменшенні ризику деяких захворювань, таких як запальні захворювання кишечника, діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, ожиріння і навіть рак. .
Поліфеноли, що містяться в чорному чаї, можуть допомогти зберегти кишечник здоровим, сприяючи зростанню корисних бактерій та пригнічуючи ріст пошкоджених бактерій, таких як сальмонела. .
Крім того, чорний чай містить протимікробні властивості, які вбивають шкідливі речовини та покращують кишкові бактерії та імунітет, сприяючи відновленню слизової оболонки травного тракту.
Однак необхідні подальші дослідження, перш ніж можна буде твердо дійти висновку про роль чорного чаю та імунної функції. .
РЕЗЮМЕПодагра містить трильйони бактерій і більшу частину імунної системи. Поліфеноли та антимікробні властивості чорного чаю можуть допомогти поліпшити здоров’я кишечника та імунітет.
5. Може допомогти знизити кров'яний тиск
Високий кров'яний тиск страждає близько 1 мільярда людей у всьому світі .
Це може збільшити ризик серцевої та ниркової недостатності, інсульту, втрати зору та інфарктів. На щастя, зміни у вашому харчуванні та способі життя можуть знизити артеріальний тиск .
У рандомізованому контрольованому дослідженні розглядалася роль чорного чаю у зниженні артеріального тиску. Учасники випивали три чашки чорного чаю щодня протягом півроку.
Результати показали, що ті, хто вживав чорний чай, мали значне зниження систолічного та діастолічного артеріального тиску порівняно з групою плацебо.
Однак дослідження впливу чорного чаю на артеріальний тиск неоднозначні.
Мета-аналіз п'яти різних досліджень за участю 343 учасників розглядав вплив споживання чорного чаю протягом чотирьох тижнів на артеріальний тиск.
Хоча результати виявили деяке покращення артеріального тиску, дослідники дійшли висновку, що результати не були суттєвими. .
Щоденне вживання чорного чаю, а також включення інших змін у спосіб життя, таких як стратегії управління стресом, можуть принести користь тим, у кого високий кров'яний тиск.
РЕЗЮМЕВисокий кров'яний тиск може спричинити багато ускладнень зі здоров'ям. Регулярне вживання чорного чаю може допомогти знизити систолічний та діастолічний артеріальний тиск, але дослідження неоднозначні.
6. Може допомогти зменшити ризик інсульту
Інсульт може статися, коли кровоносна судина головного мозку перекрита або розірвана. Це друга причина за смертю у світі .
На щастя, 80% інсультів запобігають. Наприклад, управління дієтою, фізичні навантаження, кров’яний тиск і куріння можуть не допомогти зменшити ризик інсульту. .
Цікаво, що дослідження показали, що вживання чорного чаю також може допомогти зменшити ризик інсульту.
В одному дослідженні брали участь 74 961 людина старше 10 років. Він виявив, що ті, хто випивав чотири або більше чашок чорного чаю на день, мали на 32% нижчий ризик інсульту, ніж ті, хто не вживав чай. .
В іншому дослідженні були проаналізовані дані дев'яти різних досліджень, серед яких понад 194 965 учасників.
Дослідники виявили, що люди, які випивали більше трьох чашок чаю (чорного або зеленого чаю) на день, мали 21% ризик інсульту в порівнянні з людьми, які випивали менше чашки чаю на день. день .
РЕЗЮМЕІнсульт є другою причиною смерті у світі. На щастя, у багатьох випадках це можна запобігти. Дослідження показали, що чорний чай може допомогти зменшити ризик інсульту.
7. Знизити рівень цукру в крові
Підвищений рівень цукру в крові може збільшити ризик ускладнень для здоров'я, таких як діабет 2 типу, ожиріння, серцево-судинні захворювання, ниркова недостатність та депресія.
Доведено, що споживання великої кількості цукру, особливо з підсолоджених напоїв, підвищує рівень цукру в крові та ризик діабету 2 типу.
Коли ви їсте цукор, підшлункова залоза виділяє гормон, який називається інсуліном, для транспортування цукру в м’язи для використання в енергії. Якщо ви споживаєте більше цукру, ніж ваше тіло, надлишок цукру зберігається у вигляді жиру.
Чорний чай - чудовий несолодкий напій, який, як було встановлено, сприяє збільшенню використання інсуліну в організмі.
Дослідження в пробірці розглядало властивості чаю, що підвищує інсулін, та його компонентів. Результати показали, що чорний чай підвищував активність інсуліну більш ніж у 15 разів.
Дослідники дійшли висновку, що кілька сполук чаю показали покращення рівня інсуліну, особливо катехін, який називається епігалокатехін галактат.
В іншому дослідженні на мишах порівнювали вплив чорного чаю та екстракту зеленого чаю з рівнем цукру в крові. Результати показали, що як знижує рівень цукру в крові, так і покращує спосіб метаболізму цукру в організмі.
РЕЗЮМЕІнсулін - гормон, який виділяється під час вживання цукру. Чорний чай - чудовий напій, який не можна підсолоджувати, що може допомогти поліпшити вживання інсуліну та знизити рівень цукру в крові.
8. може допомогти зменшити ризик розвитку раку
Існує понад 100 різних видів раку, і деякі неможливо запобігти.
Однак поліфеноли, що містяться в чорному чаї, можуть допомогти запобігти виживанню ракових клітин.
Дослідження пробірки вивчало вплив поліфенолів чаю на ракові клітини. Він показав, що чорний та зелений чай можуть зіграти роль у регулюванні росту ракових клітин та зменшенні розвитку нових клітин. .
Інше дослідження розглядало вплив поліфенолів чорного чаю на рак молочної залози. Показано, що чорний чай може допомогти подолати поширення гормонозалежних пухлин молочної залози .
Хоча чорний чай не слід розглядати як альтернативне лікування раку, деякі дослідження показали потенціал чорного чаю для зменшення виживання ракових клітин.
Потрібні додаткові дослідження на людях, щоб чіткіше визначити зв’язок між чорним чаєм і раковими клітинами.
РЕЗЮМЕЧорний чай містить поліфеноли, які можуть допомогти боротися з раковими клітинами в організмі. Хоча вживання чорного чаю не вилікує рак, він може допомогти уповільнити ріст ракових клітин.
9. Може покращити фокус
Чорний чай містить кофеїн та амінокислоту під назвою L-теанін, які можуть покращити пильність і концентрацію.
L-теанін збільшує альфа-активність у мозку, що призводить до розслаблення та кращої концентрації.
Дослідження показали, що напої, що містять L-теанін та кофеїн, мають найбільший вплив на фокус завдяки впливу L-теаніну на мозок. .
Ось чому багато людей повідомляють про більш стабільну енергію після вживання чаю порівняно з іншими напоями, такими як кава. .
Два рандомізованих дослідження перевірили вплив чорного чаю на точність та пильність. В обох дослідженнях чорний чай суттєво підвищував точність і повідомляв про самоуваження серед учасників порівняно з плацебо. .
Це робить чорний чай чудовим напоєм, якщо ви хочете покращити свою енергію та зосередитися, не надто багато кофеїну.
РЕЗЮМЕЧорний чай може допомогти поліпшити концентрацію завдяки вмісту кофеїну та амінокислоти, званої L-теаніном. Ця амінокислота збільшує альфа-активність у мозку, що може допомогти поліпшити фокус та пильність.
10. Легко зробити
Чорний чай не тільки корисний для вас, але і його легко приготувати.
Щоб приготувати чорний чай, спочатку закип’ятіть воду. Якщо ви використовуєте куплені в магазині пакетики для чаю, просто додайте пакетик чаю в чашку і залийте її гарячою водою.
Якщо ви використовуєте заварку, використовуйте 2-3 грами заварки на кожні шість грамів води у фільтрі.
Дайте чаю замочитися у воді 3-5 хвилин, залежно від ваших смакових уподобань. Для отримання міцнішого чаю використовуйте більше чайного листя і крутіше протягом тривалого періоду часу.
Після капання вийміть чайне листя або чай з води і насолоджуйтесь.
РЕЗЮМЕПриготування чорного чаю є простим і займає лише кілька хвилин. Ви можете використовувати пакетики для чаю або розсипчасте листя і пристосувати смак до своїх уподобань.
Висновок
Чорний чай - чудовий варіант, якщо ви шукаєте низькокалорійний, несолодкий напій з меншою кількістю кофеїну, ніж кава чи енергетичні напої.
Він має сильний, неповторний смак і містить багато антиоксидантів, які можуть забезпечити кілька переваг для здоров’я. Сюди входять покращений рівень холестерину, покращення здоров’я кишечника та зниження артеріального тиску.
Найкраще просто і легко знайти в багатьох магазинах або в Інтернеті.
Якщо ви раніше цього не робили, спробуйте спробувати чорний чай, щоб скористатися багатьма перевагами для здоров’я.