10 причин, чому слід регулярно постити; Палео-лаунж
Якщо хтось худне і із задоволенням спостерігає за візуальними змінами у своєму тілі, то це не патологічно, але не що інше, як форма гордості. Так почуваються всі, хто формує своє тіло з великою кількістю дисципліни та силових тренувань. Це також цікаво бачити успіх.
Я думаю, що тоді мало хто може зупинитись і впасти в якусь патологічну залежність від схуднення. Але навпаки! Я думаю, що це цінний досвід, якийсь час залишатися без їжі.
Коли я вперше постив у 2010 році, і не один, а зі своєю дружиною, мене вже панікував пронизливий голод, який переслідував би мене.
На щастя, зрештою це було не так погано, тому що постити разом набагато легше, особливо якщо ви голодуєте вперше у своєму житті. Той, хто раніше постив, напевно погодиться зі мною.
Тоді я почувався справді нещасно. Особливо в 1-й і 2-й дні посту голод був нестерпним. Всюди запахло смачною їжею, і у мене було відчуття, що нюх якимось чином покращився. У будь-якому випадку, я не міг пояснити собі інакше, чому я мав змогу нюхати кожен братвурст на відстані 2 км.
Я все ще пам’ятаю, як ми обоє з нетерпінням чекали перерви. І в ретроспективі, я повинен сказати, що ми зробили кілька помилок, яких я, мабуть, не зробив би сьогодні.
Що означає регулярне?
Я дав собі 6 років знову постити, а вдруге все було набагато спокійніше. Мене навіть трохи дратувало те, що я так довго чекав, бо зрештою, чим частіше ви це робите, тим легшим і природнішим стає піст.
Я рекомендую вам регулярно поститись, тобто принаймні раз на рік, щоб знову і знову нагадувати своєму тілу про те, що йому потрібно їсти, не приймаючи їжу.
Якщо ви не можете або не хочете прожити 7 днів без їжі, то я рекомендую вам їхати без сніданку 2-3 рази на тиждень. Це дозволяє продовжити фазу вечірнього голодування з 10 до 15 годин і таким чином понюхати трохи повітря натщесерце без необхідності цілий тиждень залишатися без їжі.
Я буду мати справу з періодичним голодуванням у спеціальній статті.
Як довго ти можеш поститись?
Якщо ви визначилися з більш тривалим періодом голодування, то рекомендую починати з періоду голодування 9 днів. Тобто ви робите один день полегшення, 5 днів голодування і 3 дні нарощування.
Якщо ви вже успішно постили, ви можете голодувати 2 або більше днів, але ви завжди повинні збільшувати кількість днів нарощування, щоб ваше тіло звикло їсти знову.
Якщо вам зараз хочеться планувати тиждень посту, то я рекомендую книгу доктора. Мед. Хелмут Летцнер. Незважаючи на свій вік, вона все ще є стандартною роботою на голодування і дуже проста у здійсненні.
Але зараз я розповім вам мої 10 причин, які говорять про піст.
Чому слід регулярно постити
1 Вчимося жити без їжі
Більшість з нас живе в достатку і завжди має достатньо їжі в холодильнику вдома. Але що насправді відбувається, коли надзвичайна ситуація змушує нас їсти значно менше або часом зовсім нічого? Що це відчуваєш? Як довго ви можете це взяти?
Той, хто постив один раз, може пропустити їжу тут і там, не зазнаючи колапсу кровообігу.
Люди завжди постили, бо не завжди було достатньо їжі в усі часи. Однак нам, сучасним людям, більше не потрібно постити, і тому ми забули. Ваш шанс зробити це частиною свого життя знову.
2 відкривайте нові речі (загострюйте нюх)
Якщо ви завжди хотіли знати, як люди кам’яного віку знаходили свої джерела їжі, то вам обов’язково слід швидко.
Ваш нюх загостриться, і ви знову відчуєте запахи, яких давно не було в носі. Барбекю за 10 будинків раптом, здається, відбувається у вашому саду. А букет келиха червоного вина відкриває абсолютно нові нюхові враження.
Так, коли ви подолали перший набридливий голод, ці інтенсивні запахи - справжній досвід.
3 Очищення та детоксикація
Під час Великого посту органам травлення дозволяється відпочивати, а печінці відновлюватися. Вони починають позбавлятися від продуктів життєдіяльності та токсинів і виводити їх з організму.
Звичайно, в цей час ти не пахнеш Клеопатрою після молочної ванни, але зрештою, все сміття повинно вийти.
Щоб підтримати цей процес, ви можете прийняти гарячу ванну, взяти сауну або зайнятися спортом на витривалість. Клізми, теплі компреси з печінки та додатковий сон також корисні.
4 Зміцнюйте дисципліну
Після багатьох років особистих експериментів я впевнений, що кожна зміна раціону і кожна зміна звичок може призвести до успіху лише залізною дисципліною. Після тижневого посту ви зможете тримати себе і своє бажання нездорової їжі в руці.
Починаючи з другого тижня посту, ви можете готувати їжу для своїх дітей та свого партнера, а потім сідати їсти, навіть не спокушаючись, тому що у вас є мета, і важливо її досягти.
Найменший гріх під час Великого посту все зіпсує, і ти будеш настільки ж впевнений у спазмах шлунка, як амінь у церкві.
5 схуднути
Причин для посту є багато, але більшість людей просто хочуть схуднути. Спочатку для мене не було інакше.
Хоча схуднення під час голодування не є великою проблемою, не слід робити втрату ваги головною причиною голодування.
Майте на увазі, що якщо після посту ви принципово не переглянете свою дієту, ви втратите всю вагу, яку втратили на стегнах через кілька тижнів.
6 Змініть свій раціон
Немає кращого часу для зміни дієти, ніж після тижневого голодування. Тому що зараз ви відвикли від твердої їжі та очистили своє тіло. То чому б не порвати зі старими звичками і спробувати щось нове?
Складіть чіткий план того, як все має тривати після періоду посту, і підберіть для нього відповідні рецепти, щоб ви не відразу повернулися до своєї старої моделі поведінки через відсутність плану.
Якщо ви хочете змінити свій раціон після тижня посту, то я рекомендую палеолітичну дієту зі значно меншою кількістю вуглеводів. Тут у моєму щоденнику ви дізнаєтесь більше про Палео в майбутньому.
7 Познайомтеся зі своїм тілом заново (дізнайтеся межі свого тіла)
Досвід показав, що перші дні посту - найгірші. Ви можете думати лише про їжу і не мати чітких думок.
Але ви будете здивовані, скільки може зробити ваше тіло, навіть якщо воно більше не годується.
Наприклад, протягом усього мого останнього етапу посту я щодня йшов майже 7 км і був дуже зачарований тим, що моє тіло йшло разом з ним.
Це нагадує мені цитату мого тренера: "У більшості людей є достатньо запасів жиру, щоб пройти пішки з Кельна до Москви, не приймаючи їжі!"
8 Розщеплюйте жир
Приблизно на 3-й день голодування ваше тіло витратило запаси глюкози. Звичайно, якщо ви будете рухатися щодня, це станеться раніше. Тепер він починає атакувати жир зі складів, щоб отримати з нього енергію.
Принаймні, дотепер кожен повинен усвідомити, що для виживання вам не потрібні вуглеводи. Організм може виробляти їх сам.
Однак для того, щоб забезпечити мозок життєвою енергією, організм повинен переключитися з метаболізму глюкози на ліпідний. Цей стан називається кетозом, і кожна людина досягає цього стану найпізніше через 3 дні без їжі.
Тепер організм починає спалювати жир, і кілограми остаточно падають. Окрім суто кетогенної дієти, голодування також є найбезпечнішим методом зменшення жиру в організмі
9 Оптимізація поведінки пиття
Що принесе вам найбільшу втрату ваги, якби зрештою це була просто вода? Багато новачків посту з шоком виявляють, що вони повернулись до своєї старої ваги через 3 тижні після посту. Тому золотим правилом посту є завжди: «Пийте регулярно і пийте більше, ніж зазвичай!»
Якщо ви пили мало води до першого тижня посту і в основному втамовували спрагу соками, безалкогольними напоями та кавою, то вам тепер буде набагато легше змінити поведінку пиття та пити більше або краще виключно води.
Особливо під час посту прозора вода допомагає вганяти голод та підтримувати стабільність кровообігу. Ви навчитеся відрізняти голод від спраги і будете пити значно більше і потребуватимете менше закусок навіть після тижня посту.
Їжте більш свідомо/їжте повільніше
З мого досвіду, для більшості з нас їжа все більше стає необхідним злом, на яке нам доводиться не поспішати. Тому багато хто їсть багато менших прийомів їжі між ними і навряд чи займає більше часу, щоб поїсти.
Часто внаслідок цього страждає сімейне життя, оскільки діти майже завжди їдять повільніше, продовжують говорити, а іноді навіть забувають їсти. Недарма у них рідко буває надмірна вага. Вони дають організму достатньо часу, щоб розвинути почуття ситості.
Під час посту ви більше не вживаєте тверду їжу, і ті кілька моментів, коли вам дозволяється насолоджуватися бульйоном або овочевим соком, дуже цінні. Таким чином, ви дозволяєте собі багато часу під час їжі чи ковтання і насолоджуючись кожним ковтком.
Цінний досвід, який ви неодмінно повинні включити у своє життя навіть після періоду посту.
Розумійте піст як частину життя
З мого першого тижня посту минуло 6 років, і я мав багато можливостей випробувати на собі, що працює, а що ні. Більше про це я розповідаю тут >>
Але вузол справді розірвався, коли я знову змінив дієту після 2-го голодування в серпні 2016 року і зараз годую Палео.
Використовуючи здорові жири, такі як кокосова олія та зменшуючи кількість поживних речовин у своєму раціоні, я міг пропускати цілі прийоми їжі одночасно, не відчуваючи почуття голоду, слабкості чи виснаження. Моєму тілу не потрібно було більше їжі, йому просто потрібна була якісніша їжа.
Висновок
Коли ми з дружиною вирішили поститись навесні 2010 року, насправді у нас була лише одна справжня мета. Ми хотіли схуднути! Так, добре, звичайно, ми також хотіли знати, як це - перестати їсти тверду їжу на 5 днів і що це може зробити для нас.
Але якщо мета «схуднення» занадто центральна, і ви сконцентруєте на цьому всі свої сили, невдачі неминучі.
Пост був частиною людського існування протягом сотень тисяч років. Полювання та збір відбувалися вдень, а ввечері все їли.
Досить просто, під час сну тіло поститься, і якщо ви встаєте вранці і затримуєте сніданок, то це не дурно і нездорово, а сприяє спалюванню жиру. Зрештою, ваше тіло не повинно бути постійно зайняте травленням.
Тому, на мій погляд, рекомендація вживати багато менших страв протягом дня є безглуздою.
Тож якщо ви належите до тих людей, які не голодні вранці, то в майбутньому прислухайтеся до свого тіла і їжте щось лише тоді, коли ви справді голодні.