10 продуктів, які піклуються про наш кишечник

Тому що наша мікробіота в кишечнику схожа на завод з переробки токсичних відходів. Лікує залишки антибіотиків, нітратів, пестицидів. Він також затримує важкі метали та деякі канцерогени, не даючи їм таємно проникати в наше тіло.

піклуються

Тому наша кишкова флора так само важлива для побалування, як і печінка. Щоб доглядати за цим, дієта, багата рослинами, пребіотиками та пробіотиками, допоможе йому виконувати свою бар’єрну функцію та нормально функціонувати.

Це очищувач травлення. Безцінний захисник печінки, кишечника та кишкової флори. Вживайте його дуже свіжим: чим довше він чекає, тим він стає більш волокнистим і гірким. І пам’ятайте, що для приготування супів використовуйте варильну воду.

Багатий білком (більше, ніж деяким м’ясом!), Мигдаль може легко замінити порцію тваринного білка, якщо поєднувати його з бобовими, щоб задовольнити наші потреби в незамінних амінокислотах. Він насичує і не підвищує рівень цукру в крові.

З низьким глікемічним індексом (GI) 39 червона квасоля дозволяє додавати бобові в меню, тим самим приносячи відчуття більш тривалої повноти. Але вони особливо багаті клітковинами, які стимулюють ріст бактеріальної флори товстої кишки.

Вся капуста (цвітна капуста, брюссель, брокколі, капуста) є антиоксидантами та сильно очищує. Вони завантажені захисними елементами для імунітету. Споживаючись у лакто-ферментованій формі (у квашеній капусті), вони виробляють пробіотичні бактерії, найкращих союзників кишкової флори.

Жоден фрукт чи овоч не може скинути цей головний прибиральник. Крім того, важко збагатити вітаміном С. Ми всі повинні споживати його крапельку під час кожного прийому їжі, або на їжу, або на питну воду.

Це супер їжа для елімінації нирок та імунітету. Він особливо багатий на запори та засоби, що пригнічують апетит, і традиційно використовується для «очищення» травної системи. Зберігайте білий лише у тому випадку, якщо у вас неміцна травна система. Відкрийте для себе наші рецепти з цибулею-пореєм

Його ниркові сполуки сірки є гіпердетоксикаційними, високоочисними та відвертими антисептиками для травного тракту. Цей суперпродукт є головним засобом для очищення печінки, оскільки захищає від токсичних речовин. Це добре знати під час свят !

Він багатий «чарівними» ферментами, які розчиняють скупчення їжі, що застоюються в шлунку і відповідають за дискомфорт у травленні та сприяють засвоєнню білка. За умови, що ви їсте його тільки свіжим.

Саме їх вам слід вибрати, якщо ви страждаєте від порушення травлення або дисбактеріозу кишечника (дисбаланс флори). Він також є чудовим джерелом пребіотиків, таким чином "добривом" для хороших бактерій, що містяться в товстій кишці. Невеликий бонус під час курортного сезону: спаржа переочищає і полегшує нудоту. Відкрийте для себе наші рецепти зі спаржею

Це допомагає печінці розщеплювати жир і допомагає кишечнику евакуювати відходи, що виробляються організмом. Крім того, він містить дуже велику кількість антиоксидантів. Але уникайте вживання його в сирому вигляді через ризик харчового отруєння.

[СЛАЙДШОУ] Для хорошого здоров’я кишечника необхідний хороший транзит, а також гарний баланс нашої мікробіоти (кишкової флори). Ці колонії мікробів, що населяють наш кишечник, надзвичайно важливі для того, щоб перекрити шлях токсикантам. Щоб побалувати їх, ми обираємо продукти, які є переможцями травлення.

Досить того, що наша мікробіота є неврівноваженою (ми говоримо про дисбіоз), щоб ми відчували запаморочення: шлунок догори дном, тьмяний колір обличчя, запор або діарея. Щоб допомогти нашій кишковій флорі в роботі, ми починаємо з того, щоб якомога більше позбутися того, що її обтяжує (цукор, сіль, жир, добавки.) І ми готуємо продукти, які є чемпіонами травлення. Овочі та фрукти в першу чергу.

Як їсти більше клітковини щодня

  1. З’єднайте овочі + крохмаль на тарілці (помідори + лобода; горох + цибуля)
  2. Їжте цільнозернові, а не рафіновані
  3. Завжди починай

Як легко розрахувати потрібні порції

Щоб помиритися з животом і уникнути дисбіозу, вашу тарілку, як правило, слід розділити на такі частини:

  • М'ясо та риба (білок): 1 порція = розмір, еквівалентний вашій долоні
  • Цілісні зерна, бобові (цукор із низьким вмістом ГІ): 7 - 8 столових ложок варених круп або овочів або 1 - 2 скибочки хліба
  • Сирі фрукти та овочі: 1 порція = 1 помідор, 1 середня груша, 1 невелике яблуко, 21 клементин, 1/2 банана, 1 велика миска зеленого салату
  • Приготовлені фрукти та овочі: 1 порція = 6 столових ложок компоту, зелене пюре, шпинат.

Джерело: Я дізнаюся про дієтичну дієту, Доктор П’єр Найс, вид. Leduc.s практика.