10 продуктів, що попереджають діабет
продукти, що попереджають діабет
є деякі продукти, що попереджають діабет, стан, який розвивається, коли організм не може належним чином та ефективно використовувати рівень інсуліну в крові. Спочатку підшлункова залоза виділяє більше інсуліну для транспортування глюкози в клітини, але з часом підшлункова залоза вже не може виділяти нормальний рівень інсуліну, щоб підтримувати нормальний і постійний рівень глюкози.
Ось кілька продуктів, які запобігають діабету.
1. Яблуко
Якщо ви думали, що фруктів слід уникати, коли мова йде про діабет, через фруктозу, яка в них міститься, ну, пора це з’ясувати. Яблука є одними з найкращих продуктів, що запобігають діабету, оскільки вони багаті кверцетином. Цей антиоксидант допомагає організму ефективніше виділяти інсулін і знімає його стійкість, що трапляється, коли організму потрібно виробляти все більше і більше інсуліну, щоб допомогти глюкозі потрапити в клітини. Інсулінорезистентність - головна особливість діабету 2 типу.
Не забувайте не очищати яблуко перед тим, як з’їсти його, оскільки в шкірці воно виявить у шість разів більше кверцетину, ніж усередині плодів.
2. Йогурт
Дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я 2014 року показало, що кожен, хто їсть йогурт щодня, запобігає 18% від розвитку діабету 2 типу.
Наприклад, У різноманітності грецьких йогуртів містяться білки, які дають відчуття ситості і запобігають великій кількості цукру в крові. Хоча йогурт вже містить натуральний цукор, перед тим, як його придбати, перевірте етикетку і зверніть увагу на ті, що містять від 12 до 15 грамів вуглеводів.
3. Спаржа
Спаржа зменшує запалення, а також врівноважує рівень цукру в крові, маючи низьку калорійність, але багату клітковиною та антиоксидантами. Дослідження, проведене в 2010 р. У British Medical Journal, показало, що люди, які часто їдять зелені листові овочі, такі як спаржа, знизили ймовірність розвитку діабету 2 типу на 12%.
4. Нут, сочевиця та квасоля - продукти, що попереджають діабет
Дослідники на місцях показують, що люди, які дотримуються веганської або вегетаріанської дієти, менш схильні до діабету 2 типу.
Нут, сочевиця і квасоля мають низьку калорійність і насичені жири, мають низький глікемічний індекс і багато клітковини., ось чому час травлення довгий, що не дозволяє цукру в крові рости дуже швидко.
5. Насіння чіа
Вживання насіння чіа запобігає діабету 2 типу, який може призвести до серцевих захворювань або інсульту. Всього дві столові ложки насіння чіа містять чотири грами білка та 11 грамів клітковини, а також жирні кислоти Омега 3, корисні для здоров'я серця. Тож, дами, перестаньте думати і купуйте їх!
6. Ягоди
Полуниця, малина, ожина і чорниця мають низьку калорійність і вуглеводи, а також мають низький глікемічний індекс, підтримуючи рівень цукру в крові постійним. Всі вони містять клітковину, але малина та ожина, зокрема, забезпечують відчуття ситості.
7. Кава
Так, ви добре чули. Хоча часто суперечливі дослідження показують, що звичка пити каву запобігає діабету 2 типу. Однак добре подавати його натуральним способом або з молоком, але цукру слід уникати.
8. Гарбузове насіння
Насіння гарбуза багаті антиоксидантами з рослин, які називаються лігнанами, або відомими як магній., що допомагає організму ефективно використовувати інсулін. Вони містять глобуліни або білки, які підтримують низький рівень цукру в крові.
9. Бурий рис
Люди, які з'їдають три-п'ять порцій цільних зерен на день, на 26% безпечніші від діабету 2 типу, зазначає дослідження 2012 року, опубліковане в Journal of Nutrition. Одним з найкращих видів цільнозернових культур є коричневий рис, багатий магнієм і клітковиною, з низьким глікемічним індексом. Ви також можете спробувати середньо-коричневий рис, який має більш стерпну текстуру.
10. Оцет
Це містить оцтову кислоту, яка знижує рівень цукру в крові та інсуліну після вживання вуглеводів.