10 рецептів з цвітною капустою на будь-який смак - читання та аромати
10 рецептів з цвітною капустою на будь-який смак
Серед овочів, характерних для холодної пори року, також включаються осінь/зима цвітна капуста, улюблені одними, «кинуті виклик» іншим, але при споживанні все ще здорові.
Визнано, що цей осінній овоч може принести велике споживання поживних речовин в наш організм. Він багатий антиоксидантами, фітонутрієнтами та вітаміном С. Містить багато кальцію, а також фосфору, вітаміну К, фолієвої кислоти та вітаміну В6.
Серед захворювань, при яких рекомендується вживання цвітної капусти, є такі простати, з хвороба серця і удари, і кажуть, що це може навіть заспокоїти деякі нервові тики, як є бруксизм тобто скрегіт зубами під час сну.
Не кажучи вже про те, що це корисно в виведення токсинів з організму а також на пригнічуючи розвиток ракових пухлин.
Високий вміст клітковини цвітної капусти робить її корисною для захисту травної системи, а також низькокалорійну їжу (100 г свіжої цвітної капусти містить лише 26 калорій) рекомендується включати в низькокалорійну дієту.
Ось деяка харчова інформація для 100 грамів вареної цвітної капусти, зцідженої та без солі: 23 ккал 1,84 г білка, 2,3 г клітковини, 16 мг кальцію, 32 мг фосфору, 142 мг калію, 44 мг вітаміну С, 44 мкг фолієвої кислоти і 13,8 мкг вітаміну К.
10 рецептів з цвітною капустою на будь-який смак
Добре, тепер, коли ми переконались, як здорово їсти цвітну капусту, давайте розглянемо разом кілька смачних рецептів, в яких основним інгредієнтом є цвітна капуста.