10 страв, які потрібно відкрити, щоб перестати про це думати; ми погано їмо в Англії! туристичний блог
Надеж Команда TDM 03 01 2015
Хто ніколи не чув і не говорив: "В Англії нічого хорошого не їсти" або "Англійська кухня, а, ні, дякую" !
… І звичайно! Потрясіть заздалегідь задумані ідеї! Соковиті страви в Англії існують ... Так так !
Ви, звичайно, будете їсти там трохи інакше, ніж ваші звички, але відкриєте нові смаки та передумаєте про кухню цієї прекрасної країни !
Якщо вам не пощастило прийняти вас за стіл друзів, що живуть по той бік Ла-Маншу, або у мешканця, найкращим рішенням добре поїсти і знайти хороші страви є штовхнути двері з пабу !
Шотландія: Відкрийте для себе Единбург по-іншому !
Річмонд-Парк: стада оленів за лічені хвилини ...
Англія: Коли Лондон починає різдвяну магію з ...
Шотландія: Роуд-подорож на південному березі Лохнессу !
Англія: готель "Чорний лебідь" у Гельмслі
Не потрібно більше змушувати вас виділяти слину, ось наш 10 найкращих продуктів, які слід знайти, щоб перестати думати про погане харчування в Англії !
- "Sнеділя смажена”:
У більшості пабів та ресторанів ви знайдете знамениту традиційну "недільну тарілку" Англії: в основному на цій же тарілці ви будете мати або "печеню з яловичини" (печеня з яловичини, але тоді забудьте про поняття м'яса. "Рідкісне" або "Синій"), або "баранина" (нарізана нога), або "індичка" (смажена та порізана індичка) ... Все подається з овочами на пару, запеченою картоплею та йоркширським пудингом (невеликі затяжки з борошна, яєць, молока і жир).
Ця красива тарілка буде покрита "підливою", соусом для приготування цих різних видів м'яса. Тим не менш, ти також можеш додати до своєї страви соуси, приготовлені зі смородини або м’яти ...
- “Pies”:
Не можна пропустити в Анжелетрі, це маленькі пироги, прикрашені маринованим м’ясом та дрібними овочами. Ви знайдете всі види ...
Але одним з найвідоміших залишається Стейк та нирковий пиріг, пиріг зі стейками та нирками з підливою (соусом), пюре та овочами збоку.
- "Жаба в Z’hole”:
Буквально “жаби вилазять зі своїх дір”! Якщо це назва цієї простої лондонської страви !
Виготовляється з того самого тіста, що й Йоркширський пудинг, але в якому сосиски Камберленд будуть вискакувати при варінні (порада: якщо зможете, попросіть до нього зелений салат!)
- Деякі “Lамб Котлети”:
Маленькі ребра баранини ... з м’ятою! Але ні, не робіть обличчя, соус зроблений не з м’ятним сиропом! Просто зі свіжою подрібненою травою, трохи розмарину, медом та оцтом: підказка, спробуйте, це відомо !
- Sтев:
В Англії є всілякі «каструлі» та «тушонки» ... Найвідомішим є Яловичина і пивне рагу: яловичина в пиві !
Ми готуємо і маринуємо яловичину в пиві (замість того, щоб готувати у вині вдома), і це просто супер добре !
Але ви також знайдете всі страви під назвою “каструлі":" Рагу "всіх видів і з вишуканими смаками, приготовані в однойменному посуді.
- "Стейк з гаммонів”:
Товстий шматочок розсоленої свинячої ноги (трохи схожий на нашу шинку), бажано приготований з яйцем і кільцями ананасів! Мало відома страва і при цьому така гарна !
- TheТик на грилі:
Досить просто такий стейк, як ви знайдете в наших регіонах, але готується інакше: не на грилі і не рідкість, як удома ... в англійському стилі! І подається з соусом з креветок та віскі !
Суміш може здатися дивною, але підказка, спробуйте її вам просто сподобається !
- The Курка Тікка Массала:
Не помилка, це не індійська страва, а страва, вигадана англійцями! Британська "адаптація" індійської кухні на честь цієї країни, яка колись була колонією Корони ...
Ви знайдете це блюдо на основі курки з його відомим соусом з кмину, імбиру та куркуми по всій Англії. !
- гамбургери:
Бо так, це не тільки США, Англія - це ще й королівство всіх гамбургери можливо і можна собі уявити! Тож насолоджуйтесь !
Звичайно, у великих містах ви знайдете всі марки «фаст-фуду», відомі чи менш відомі, але що краще, ніж спробувати хороший «справжній» паб-бургер !
І якщо ви хочете скуштувати більше оригінальних гамбургерів, що поєднують смаки південного заходу нашої дорогої країни та англійських сирів (адже так, ви також можете знайти сир в Англії!), Ми настійно рекомендуємо вам спробувати гамбургери “The Французи " !
Прості фургони, які ви знайдете особливо на лондонських ринках (зокрема, Брік-Лейн), де вам подадуть гамбургери з качиним конфі та сиром на ваш вибір ! Не пропустити:)
- Відомий Fish’n’Chips:
Не залишайте Англію, не скуштувавши хоча б раз справжнього Риба і чіпси ! Це, мабуть, одна з найвідоміших страв у всій Великобританії ... незалежно від того, перебуваєте ви в Англії, Ірландії чи Шотландії, ви не можете пропустити цю страву. !
У пабі або на винос (і в даному випадку просто подається на аркуші паперу) великий шматок риби (найчастіше тріски), покритий пончиковим кляром на основі пива, подається з картоплею фрі, гарною великою домашньою картоплею !
А якщо ви хочете спробувати його по-місцевому, додайте на нього тире оцту! Захоплення, повірте мені !
Тож коли наступне перебування у наших англійських сусідів ?
Ласкаво просимо до TDM !
Ми Baptiste & Marion. Заснована в Бордо, ми створили TourDuMonde.fr, щоб поділитися своїми відкриттями, порадами та, перш за все, любов’ю до подорожей.
Кафе біля каналу в Амстердамі, палац у Лондоні чи Марракеші; похід на рисові поля Балі чи в каньйон на американському Заході, ніч серед зубрів у глибинці Ніцци: ми ділимось усім цим та іншим.
Все, що розпочалося як невеликий романтичний проект, стало великою людською та колективною пригодою, оскільки інші ентузіасти приєдналися до команди, щоб позичити свої ручки на сайті (знаменита команда TDM!).
Питання ? Спостереження? Пропозиція про партнерство? Зв'яжіться з нами! Або натисніть тут, щоб дізнатись більше про TDM
Про автора
Ця стаття була запропонована Надежем
Про автора
Ця стаття була запропонована Надежем
Ми поважаємо працю фотографів і розуміємо їхню турботу про дотримання їх інтелектуальної власності. Якщо не вказано інше, зображення, що використовуються на різних сторінках цього веб-сайту, були знайдені в Інтернеті і вважалися вільними від авторських прав. Якщо ви є власником будь-якого з цих зображень і хотіли б, щоб його зарахували або видалили з наших сторінок, зв’яжіться з нами, ми подбаємо про нього якомога швидше. Якщо ви фотограф подорожей, ми будемо раді представити вас нашим читачам у статті, що представляє ваші роботи та фотографії: не соромтеся звертатися до нас
Ми глибоко віримо в інтелектуальну власність і дуже поважаємо роботу фотографів. Якщо не вказано інше, будь-яке зображення, яке використовується на наших сторінках, було знайдено на загальнодоступних Інтернет-сторінках і вважалося вільним від прав, можливо, помилково. Якщо ви володієте правами на деякі з цих фотографій і хочете, щоб вони були видалені або зараховані, будь ласка, зв’яжіться з нами, використовуючи цю форму, ми будемо раді виправити нашу помилку якомога швидше. Якщо ви фотограф подорожей, ми будемо раді представити ваші роботи у спеціальній статті, познайомити вас із нашими читачами та перенаправити відвідувачів на ваш веб-сайт. Повідомте нас.