10 тенденцій у харчуванні (4) - Інтернет-магазини органічних продуктів
Інтернет-магазини зі здоровою їжею
Порівняно із ситуацією 10 років тому, доставка додому зараз є чимось звичним, навіть тривіальним, ця тенденція пропонує рівні ціни або навіть конкуренцію з даними на полицях магазинів. Починаючи з готової їжі та закінчуючи палео-барами, здорова їжа національних та місцевих компаній швидше досягає споживачів.
Дещо новий інтернет-магазин, подібний до цього, зумів залучити понад 2 мільйони користувачів у 2015 році - мова йде про Thrive Market, інтернет-супермаркеті в США. "Ми є найбільш швидкозростаючою компанією для електронної комерції в історії Лос-Анджелеса", - сказав Гуннар Лавлейс, засновник магазину та спів-виконавчий директор.
"Завдяки нашій міцній соціальній меті (безкоштовна підписка для малозабезпеченої сім'ї на кожну підписку, яку сплачує користувач), наші клієнти дуже активні", - говорить Ловелас. "Ми вирішуємо проблему - люди хочуть отримати доступ до здорової їжі, і вони раді широкому та різноманітному асортименту здорової їжі, яка не переробляється та не завантажується хімічно ... Вперше в історії ми пропонуємо здорову їжу за однаковими цінами як звичайні варіанти ".
Памела Ернандес, сертифікований персональний тренер та дієтолог із Спрінгфілда, штат Міссурі, випробувала деякі готові страви деяких інтернет-магазинів, щоб дати відгук своїм клієнтам та читачам у своєму особистому блозі. По-перше, вона була вражена тим, що рецепти створив дієтолог і що харчові дані містяться в кожному продукті. "Ці послуги можуть заощадити багато часу для моїх клієнтів", - сказала вона. «Великий крок - перейти від їжі в місті 2-3 рази на тиждень до самостійного приготування їжі; і за допомогою цих програм мої клієнти можуть контролювати свою порцію та бути набагато легшими у приготуванні страв ". З огляду на те, що очікується, що продажі приготованої їжі в Інтернеті зростуть на 3 млрд. Доларів, навіть на 5 млрд. Доларів протягом наступних 10 років, Ернандес не єдина особа, яка заявила, що хоче стати клієнтом цих платформ.
Девід Хак, засновник компанії Direct Eats у місті Вілтон, штат Коннектикут, каже, що попит на доставку продуктів, що відповідають певним дієтам, додому є частиною причини, чому прибуток компанії становить 300% на місяць. "Спеціальний дієтичний ринок - це промисловість на 110 мільярдів доларів, на яку припадає близько 25% ринку продуктів харчування; наша компанія стала власником величезної кількості органічних продуктів харчування, які відповідають певним дієтичним критеріям ".
Хак каже, що це також вплинуло на рух "їж, що є місцевим" (читайте тут про місцевих виробників). "Ми дозволяємо місцевим виробникам просувати свою продукцію по всій країні. Навіть якщо місцеві виробники асоціюються з великими гіпермаркетами, вони не можуть розширитися за межами свого регіону. Наші споживачі хочуть вибирати продукти, які відповідають їхньому харчуванню, смаку та потребам; з місцевими виробниками на нашому сайті, ми можемо допомогти їм знайти саме те, що відповідає їхньому способу життя та цінностям ".
Ви серед лояльних клієнтів цих Інтернет-магазинів органічних продуктів? Ви хочете прийняти цю здорову течію, споживати більше різноманітних органічних продуктів, які будуть доставлені безпосередньо до ваших дверей?