10 вагомих причин їсти фрукти та овочі; Харчування Квебек, надійне джерело;
Як дієтолога, коли мене запитують про свій раціон, мене дуже регулярно запитують, чи їжу я фрукти та овочі?
Для більшості людей вживання рослин асоціюється із здоровим харчуванням! І все ж, багато людей не вважають ідею їсти її дуже привабливою. Згідно з останніми даними Національного інституту громадського здоров’я (у 2004 р.), Приблизно 39% дорослих у Квебеку не споживають мінімальної кількості порцій, запропонованих канадським провідником (принаймні 5 порцій на день).
10 речей, які слід знати про фрукти та овочі!
1) Добре вам, овочі та фрукти - відмінні джерела вітамінів і мінералів.
2) Хай живе той сорт, який пропонують рослини! Їх смак, зовнішній вигляд і форма різняться один від одного.
3) регулярне споживання фрукти та овочі допомагає запобігти поява деяких хронічні захворювання, одночасно запобігаючиожиріння.
4) Перевага фруктів та овочів полягає в тому, що їх можна їсти сирими або вареними, в депресі або на шампурах.
5) фрукти та овочі відмінні ідеї закусок. Подавайте їх із шматочком сиру або невеликою кількістю волоських горіхів, і все готово.!
6) Ви можете їсти скільки завгодно, більшість фруктів та овочів мають низька енергетична цінність.
7) З високим вмістом води та високим вмістом клітковини, фрукти та овочі допомагають наситити.
8) Практично, фрукти та овочі легко готуються та транспортуються.
9) заморожені фрукти та овочі є з добре можливості коли свіжа продукція завищена. Якщо ви використовуєте консервовані фрукти, найкраще вибирати їх без додавання цукру. Надавайте перевагу фруктам у воді, а не в сиропі. Для овочевих консервів - це робити Увага до суми натрію. Не соромтеся промивати їх!
10) Нарешті, пам’ятайте, що це так краще споживати цілі фрукти чи овочі, а не їх сік. Причина в тому, що фруктові соки забезпечують більше вуглеводів і, отже, калорій, маючи менше клітковини. Чи знали ви, що склянка апельсинового соку (250 мл) містить приблизно 2 або 3 цілих апельсини? Що стосується овочевих соків, вибирайте ті, що мають знижений вміст натрію.
Їжте 5 порцій фруктів та овочів на день, це просто!
Багатьом людям складно щодня включати в свій раціон 5 порцій фруктів або овочів. Не впевнений ... але для складніших переконань, ось ідея меню, яка включає кількість рекомендованих порцій.
- Обід: Свіжі фрукти + крупи + молоко
- Обідати: сирі овочі + бутерброд + фруктовий компот
- Вечеря: салат змішаний + курка на грилі + молочний десерт
- Перекус: Йогурт + свіжі фрукти + гранола
Загалом це меню містить еквівалент 5 порцій фруктів або овочів. Зверніть увагу, залежно від типу їжі, контрольна порція може відрізнятися.
- Тому порція фруктіввідповідають: ½ чашка або 125 мл фруктового соку або 1 свіжий плід середнього розміру або ½ чашка або 125 мл консервованих або заморожених фруктів.
- Відносно овочі, одна порція відповідає: 1 склянка або 250 мл сирих листових овочів або ½ склянки або 125 мл свіжих, заморожених або консервованих овочів.
На завершення пам’ятайте, що ви є найкращим прикладом для наслідування, щоб навчити оточуючих їсти фрукти та овочі. Подавати приклад !