100 рецептів новорічного меню - Кухня Актуель
Рік закінчується, і ми хочемо зустріти новий рік як слід. Ми організовуємо новорічну ніч з родиною чи друзями, можливість зібратися за смачною трапезою.
У цей особливий день покладіть маленькі страви у великі! Дістаньте свої найкращі страви та накрийте гарний святковий стіл. На кухні страви повинні бути на рівні: морепродукти, фуа-гра, фарширована птиця, десерти для гурманів ... Нічого не надто шикарно для цього унікального дня !
Кілька ідей для новорічної страви
Наприклад, ви можете вибрати красиві цесарки, з пюре з картоплі та м’ясним соком, присмаченим спеціями. Можливо, ваше серце буде більше схилятися до суші та моря, с a дует курки та омарів для шикарної страви, яка незвичайна. В іншому випадку виберіть a смажена на сковороді фуа-гра з буряковим пюре для гарних кольорів на тарілці. Фісташковим маслом ви завоюєте своїх гостей.
Хочете оригінальна вечеря напередодні ? Ви можете переглянути класику: макі з фуа-гра, плавучий острів з лососем, пікантні мадлени, мандариновий суп, лангустини та шоколадний соус, крем-фуа-гра, брюле, карпаччо з гребінця та кулькою морозива. Гості будуть як здивовані, так і в захваті! І якщо ви вже були дуже жадібними на Різдво, йдіть легке меню: суп, риба та салат із сезонних фруктів: лічі, ківі та клементини.
Який десерт на мій новий рік ?
Нехай ваша фантазія розгулює! Переглянути велика класика в журналах, як тарта татин або колода тирамісу. Порушіть правила, приготувавши вишукану каву чи чай, супроводжуючи невеликі ласощі у веррінах, такі як міні-шоколадний мус та невеликий крем-брюле. В іншому випадку запропонуйте приємний вечірній торт, такий як красивий шоколадний та грушовий пиріг, профітролі, що капає шоколадом, або красивий торт з помадкою з каштанами.
Тож 31 грудня дозвольте своїй фантазії розгулити і здивуйте гостей, втягуючи наші спеціальні ідеї рецептів вечері напередодні.