10-й якісний форум їжі в Австрії. Середа, 19 вересня 2018 р. Arcotel Nike, Лінц
10-й якісний форум їжі в Австрії, середа, 19 вересня 2018 р. Arcotel Nike, Лінц
Місце розташування Arcotel Nike Untere Donaulände 9, 4020 Лінц Дата середа, 19 вересня 2018 р. 09.00 17.45 Модерація DI Axel Dick, магістр розвитку бізнесу та навколишнього середовища, CSR, якість Австрія Процедура процесу З 09.00 am Ласкаво просимо 09.30 ранку Відкриття та вітаємо DI Axel Dick, Магістр, Середовище розвитку бізнесу та енергетика, КСВ, якість Австрія 09.35 am Quo vadis? 10-й Форум харчових продуктів Австрії Конрад Шайбер, керуючий директор, Австрія якості, 9.45 ранку. Звіт про якість. Новини галузі та виклики у майбутньому. Д. І. Вольфганг Леже-Гіллебранд, Управління промисловістю Безпека харчових продуктів, Австрія. Фокус на IFS Food та непередбачені аудити. Стефан Тромп, керуючий директор, IFS Management GmbH 10.40 ранку Неанонсовані аудити, перший практичний досвід Д. І. Марія Панушка, керівник відділу управління якістю, NÖM AG 11.10. Обговорення
11.25 ранку. Кава-брейк. Зосередьтеся на управлінні постачальниками як факторі успіху. 11.50 Успішне управління постачальником. Що потрібно враховувати з точки зору стандартів безпеки харчових продуктів та під час складання договорів? Лікар. Норберт Колб, менеджер з якості, Worlée NaturProdukte GmbH 12.20. Вплив аутсорсингу на особливий випадок на обов’язки виробника харчових продуктів Маг. Андреас Шмельцер, SAICON Consulting 12.50. Обговорення 13.00 Перерва на обід Фокус на харчових відходах Чи живемо ми в достатку? 14:05 Їжа надто дорогоцінна для сміттєвого бака! Внутрішні відходи харчових відходів в Австрії Магнітний директор Джулія Хаслінгер, менеджер програми «Стале харчування», WWF, Австрія 14.35. Стратегії уникнення проектів та заходів з харчових відходів у Lidl, Австрія Ева Ейдінгер-Сімачек, магістр, співробітник з КСВ, Lidl Австрія
15:00 Дискусія 15:15 Кава-брейк 15:30 Розпізнавання виразів обличчя та їх правильна інтерпретація Маг. Крістіан Кандуч, MBA MMSc, Управління, Institut fürführung GmbH 17:00 Запрошення до мереж На 10-річчя ми сердечно запрошуємо Вас на прийом шампанського з пальцями та затишних посиденьок! Реєстрація Будь ласка, зареєструйтесь онлайн за адресою: www.qualityaustria.com/lebensmittelforum2018 Потрібна письмова реєстрація на захід. Кінцевий термін реєстрації Четвер, 13 вересня 2018 р. Вартість участі 190,00 без ПДВ за день заходу 300,00 без ПДВ за обидва дні Вартість участі також включає закуски та напої під час перерв. Ночівля У готелі Arcotel Nike для самостійного бронювання доступний контингент номерів. www.qualityaustria.com/lebensmittelforum2018
Дата четвер, 20 вересня 2018 р. 8:30 ранку 17,45 вечора Модерація Mag.Andreas Schmölzer qualityaustria Lebensmittel.Recht.Up2Date у співпраці з консультаційним процесом SAICON 8:30 ранку Привітання 9:00 ранку Відкриття та привітання Mag Нові правила Dr. Маркус Грубе, KWG Rechtsanwälte, Gummersbach 09.45 ранку Позначення походження інгредієнтів Керівництво в розробці Dr. Кріста Вентцель, Агентство охорони здоров’я та безпеки харчових продуктів AGES, Управління з питань боротьби з шахрайством та координації експертів 10.15 ранку Обговорення 10.30 ранку Перерва на каву Безпека харчових продуктів та законодавство об 11.00 ранку Оновлення Listeria Monocytogenes Нові висновки щодо оцінки ризику Dr. Беатрікс Стессль, Університет ветеринарної медицини, Відень, Інститут гігієни молока 11.30 Оновлення EHEC з особливою увагою до рослинних продуктів харчування Ульріх Буш, Державне управління охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів (LGL), Баварія