11 дивовижних переваг імбиру
Імбир - одна з найбільш корисних спецій. Він насичений поживними речовинами та біоактивними компонентами, які мають сильну користь для вашого тіла та мозку.Імбир є загальним інгредієнтом індійської та азіатської кухні. Однак імбир століттями використовувався в лікувальних цілях в інших культурах.
Імбир можна використовувати у свіжому, сушеному вигляді, у вигляді порошку, олії або соку.
Там 11 ПЕРЕВАГИ для здоров'я, які підтримуються науковими дослідженнями.
1. Імбир містить Гінгерол, речовина, що має сильні лікувальні властивості
Імбир має давню історію полегшення проблем з травленням, тому нудота, втрата апетиту допомагає лікувати застуду та грип.
Його аромат і смак походять від природних масел, найголовніше - гінгерол. Гінгерол - основна біоактивна сполука імбиру, відповідальна за його лікувальні властивості. Імбир має сильну протизапальну та антиоксидантну дію.
2. Імбир може лікувати багато форм нудоти
Імбир дуже ефективний проти нудоти. Він має давню історію полегшення нудоти та морської хвороби, а також нудоти, блювоти після операції та у пацієнтів, які проходять хіміотерапію.
Це особливо ефективно при нудоті, пов’язаній з вагітністю. Згідно з дослідженнями, які включали 1278 вагітних жінок, 1,1-1,5 грама імбиру можуть значно зменшити симптоми нудоти.
3. Імбир може зменшити біль у м’язах
Імбир ефективно зменшує болі в м’язах, спричинені фізичними вправами. Одне дослідження показує, що споживання 2 г імбиру щодня протягом 11 днів значно зменшує біль у м’язах у людей, які виконували вправи на плечі. Імбир не робить негайного впливу, але ефективно зменшує щоденне прогресування м’язового болю.
4. Протизапальний ефект допомагає при артрозі
У контрольований період 247 людей з остеоартритом колін вживали екстракт імбиру, відчували зменшення болю і потребували меншої кількості ліків.
5. Імбир може значно знизити рівень цукру в крові та покращити кардіологічні фактори
В одному дослідженні в 2015 році 41 учасник з діабетом 2 типу споживав 2 грами імбирного порошку щодня, в результаті чого рівень цукру в крові знизився на 12%. Вони також значно покращили маркер HbA1c, досягнувши 10% зниження протягом 12-тижневого періоду.
6. Імбир може лікувати хронічне порушення травлення
Хронічне порушення травлення (диспепсія) характеризується болем і дискомфортом у верхній частині шлунка. Затримка звільнення шлунка вважається причиною порушення травлення. Цікаво, що показано, що імбир пришвидшує процес звільнення шлунка з 16 до 12 хвилин. У дослідженні 24 здорових людей 1,2 грама порошку імбиру, прийнятого перед їжею, прискорили спорожнення шлунка до 50%.
7. Імбирний порошок може значно зменшити менструальні болі
В одному дослідженні 150 жінок приймали 1 грам імбирного порошку щодня в перші дні менструації. Імбир зміг зменшити біль так ефективно, як мефенамінова кислота або ібупрофен.
8. Імбир може знизити рівень холестерину
Високий рівень холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину) пов’язаний з підвищеним ризиком серцевих захворювань. Споживана їжа може мати сильний вплив на рівень ЛПНЩ. У 45-денному дослідженні 85 людей з високим рівнем холестерину 3 грами імбирного порошку значно знизили більшість маркерів холестерину.
9. Імбир містить речовину, яка може допомогти запобігти раку
Протипухлинні властивості приписуються речовині 6-гінгерол, яка у великій кількості міститься в сирому імбирі.
10. Імбир може поліпшити роботу мозку та захистити від хвороби Альцгеймера
Окислювальний стрес та хронічне запалення можуть прискорити процес старіння. Вважається, що серед пускових факторів хвороби Альцгеймера є зниження когнітивних функцій, пов’язане зі старінням. Деякі дослідження на тваринах показують, що антиоксиданти та біоактивні компоненти імбиру можуть блокувати запальні реакції, що виникають у мозку.
Існують також дані, що імбир може безпосередньо посилити роботу мозку. У дослідженні 60-річних жінок екстракт імбиру показав поліпшення реакцій та когнітивних функцій.
11. Активний інгредієнт імбиру може допомогти в боротьбі з інфекціями
Імбир, біологічно активна речовина у свіжому імбирі, може зменшити ризик зараження.
Насправді екстракт імбиру може блокувати ріст багатьох видів бактерій. Він також дуже ефективний проти ротових бактерій, пов’язаних із запальними захворюваннями ясен, такими як гінгівіт або пародонтоз.
Імбир - одна з небагатьох суперпродуктів, яка цілком заслуговує на цю назву.
Але таких є кілька ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ пов'язані зі споживанням імбиру у великих кількостях.
- Проблеми з травленням
- Під час вагітності його слід застосовувати з обережністю. Незважаючи на те, що імбир використовується для лікування нудоти під час вагітності, споживання більше 1 г на день може спричинити певні проблеми для дитини. Проконсультуйтеся з лікарем перед використанням імбиру, якщо ви вагітні.
- Може вплинути на сон
- Це може занадто сильно знизити рівень цукру в крові
Діабетикам слід контролювати рівень цукру після кожного прийому їжі, що містить корінь імбиру, щоб гарантувати, що рівень не падає занадто сильно. Якщо ви помітили занадто велике падіння і відчуваєте слабкість, запаморочення або інші симптоми, які вказують на те, що рівень цукру впав занадто сильно, необхідно з’їсти склянку соку або щось солодке, щоб підвищити рівень. Якщо симптоми не зникають, негайно зверніться до лікаря.