Симптоми сальмонели Як розпізнати 4 типові ознаки!
Ви можете заразитися бактеріями через їжу, якщо гігієна та підготовка не виконуються ретельно. Наприклад, Інститут Роберта Коха (RKI) попереджає, що рослинні продукти, такі як паростки та трав'яний чай, також можуть бути заражені бактеріями.
Але також прямий чи непрямий Зараза від людини до людини іноді можливо. Пояснення: Навіть через кілька тижнів після подолання інфекції сальмонела виводиться з кишечником. Погана гігієна може забезпечити передачу бактерій через дверні ручки або рукостискання (інфекція мазка). Існує ризик зараження, особливо для людей зі слабкою імунною системою - таких як маленькі діти, хронічно хворі та літні люди.
Але існує також можливість того, що хтось інфікований сальмонелою передає бактерії побічно. Наприклад, якщо людина має справу з їжею, вона може поширити на ній мікроби. Сальмонели вибухово розмножуються при кімнатній температурі. Той, хто вживає цю забруднену їжу, заразиться сальмонелою.
Наскільки небезпечні сальмонели?
Гострі шлунково-кишкові скарги (гастроентерит) зазвичай стихають через два-три дні. Сальмонельоз аж ніяк не нешкідливий. Особливо у дітей та людей похилого віку діарея може призвести до значної нестачі рідини, що перевантажує кровообіг та нирки.
А ускладнення трапляються у п’яти відсотків усіх пацієнтів із сальмонельозною інфекцією. Тоді бактерії більше не обмежуються шлунком і кишечником, а потрапляють у кров і можуть атакувати інші органи.
Типовими наслідками зараження сальмонелою є:
- Абсцес легені або печінки,
- Запалення слизової оболонки серця (ендокардит),
- Менінгіт або a
- отруєння крові, що загрожує життю
Тому такі симптоми, як сильна діарея та блювота, лихоманка та поганий кровообіг, слід сприймати серйозно та уточнювати у лікаря. За допомогою правильного лікування, такого як відповідний антибіотик, сальмонельну інфекцію, як правило, можна подолати без наслідків.