11 способів схуднути, коли ви не любите готувати Командний блог Монпельє
Ми занадто схильні вважати, що для того, щоб схуднути, важливо їсти варену рибу та овочі, приготовані на пару. Що страви повинні бути нудними і несмачними. Реальність інша.
Ви можете схуднути, харчуючись хорошими речами, додаючи смак своїм стравам і, перш за все, отримуючи задоволення. Але тоді, чи означає це, що ми абсолютно знаємо, як готувати? І як добре харчуватися і худнути, коли ви не любите готувати ?
1- Не плутаючи, не любити і не знати, як готувати
Дуже часто трапляється так, що ти не любиш щось робити лише тому, що не знаєш, як це зробити. І справді, коли ви не вмієте готувати, може бути важко насолоджуватися приготуванням їжі, коли результати не на рівні.
Між неїстівними, пригорілими, занадто солодкими чи занадто солоними, невизначеними чи хворобливими стравами дійсно дуже важко хотіти повернутися до них і насолодитися цим.
Однак лише тому, що ми не знаємо, що не маємо жодного таланту. Після кількох уроків кулінарії або придбання відповідних книг часто трапляється так, що гордість, яку ми відчуваємо, і задоволення від смаку змушують нас любити готувати.
У всякому разі, те, що ми не вміємо готувати, не означає, що нам потім це не сподобається.
2- Роблячи їжу, красиву та смачну
Змішування їжі - це ТЕХНІКА, яка дозволяє готувати збалансовані страви без варіння. Будьте обережні, не готуючи, добре, але макарони теж не приготуються самі.
Збірка їжі надзвичайно проста! Ми обираємо для десерту тваринний або/і рослинний білок, крохмаль, овоч для страви, молочний продукт та фрукт для десерту і все.
Ні рецепту, ні великого розділення, лише 3 інгредієнти, які ви кладете на тарілку з дуже невеликою кількістю приготування. Наприклад: омлет, макарони та порізаний помідор. Це добре, просто, ефективно.
Звичайно, ми можемо додати ароматичні трави, спеції і зробити симпатичні тарілки.
3- Використовуючи та зловживаючи морозильною камерою, готуючи їжу у більшій кількості
Морозильна камера часто використовується не дуже добре. Ми зберігаємо там безліч продуктів, але часто залишаємо їх місяцями, іноді навіть доводиться кидати.
Оптимальне використання морозильної камери в кінцевому підсумку полягає у відсутності занадто великої кількості непідготовленої їжі та утриманні більшої частини місця в нашій морозильній камері для зберігання готових страв.
Для цього у нас з’явиться звичка готувати вдвічі або втричі те, що нам потрібно. Наприклад: готуйте 8 чи 12, якщо нас вдома 4. Це займає той самий час приготування та приготування, але для 3 готових страв замість 1. Це скорочує час перебування на кухні, що не є незначним, коли вам це не подобається.
4- Використання заморожених або консервованих овочів
Коли ви хочете схуднути, немислимо не пов’язувати цю мету зі споживанням овочів. Але коли ви не любите готувати, догляд за овочами може швидко стати випробуванням. У цьому випадку використовувати заморожені або консервовані овочі (або фрукти) дійсно дуже практично.
Всупереч поширеній думці, заморожені або консервовані продукти дуже цікаві (особливо заморожені). Продукти вже вимиті та нарізані, залишається лише зварити їх або інтегрувати в препарат. Економія часу значна, і це може зробити готування менш неприємним, коли воно вам не подобається.
5- За допомогою техніки папілотів
Коли ви не любите готувати, папілоти просто чудові! Вам просто потрібно покласти крохмаль (манну крупу або картоплю загалом) на дно папілоти, додати овочі (заморожені, щоб заощадити час), потім рибу (або м’ясо), скропити невеликою кількістю олії, вина (і лимона для риби), додайте спеції, ароматичні трави, закрийте фольгу і поставте в духовку. Задоволення та смаки обов’язково об’єднаються !
І якщо ви не забудете про це годинами в духовці, цю техніку дуже важко пропустити.
6- Готуючи сирі страви для гурманів
Коли ви не любите готувати, сира їжа може дуже допомогти, особливо влітку, коли на кухні занадто жарко. Але приготування змішаних салатів або бутербродів можна узгодити з приготуванням їжі. Існує безліч салатів, бутербродів, обгортань та різних сирих препаратів, які швидко готуються і дуже смачні. Ідеально підходить для поєднання втрати ваги, мало готування та обжерливості.
7- Приймаючи підготовку до їжі, щоб готувати якомога менше і економити час
Приготування їжі складається з підготовки їжі заздалегідь, частково або повністю.
- Або ми готуємо повноцінне харчування протягом декількох днів (або тижня) протягом дня, і нам потрібно лише розігрівати пізніше.
- Або ми готуємо частини страви, які зберігаємо в посуді, а потім збираємо (крохмаль + овочі, додаючи білок)
Мета полягає в тому, щоб зібрати свою кухню на один день (не обов’язково і день), а потім бути тихим.
8- пробуємо сміттєву вечерю
Вечеря на смітнику - це техніка, дуже мало відома в Європі, але яка найбільше лютує за Атлантикою. І там знову, так би мовити, не готувати: все робиться в процесі підготовки.
Вечеря на сміттєвому майданчику складається з вибору рецепту страви на повільному вогні, покупки рецепту, а потім покладання всіх інгредієнтів (крім рідин загалом) у мішок із морозильною камерою після того, як їх принаймні приготували.
Таким чином, ми кладемо в морозильну камеру кілька препаратів, яких достатньо вийняти та приготувати у вашому кухонному комбайні (типу Thermomix, Cookéo) або повільній плиті.
Щоб дізнатись більше про підготовку їжі, ви можете прочитати нашу спеціальну статтю: Сміттєва вечеря: 13 вагомих причин використовувати цей метод, щоб добре харчуватися та економити гроші
9 - Використання кулінарного допоміжного засобу, щоб ви не готували насправді
Посібник для приготування їжі - це насправді робот, який приготує для нас все, наприклад, Cookéo, Mr Cuisine або Thermomix.
Вам просто потрібно покласти інгредієнти в кухонний комбайн (добре, і все одно нарізати та очистити овочі, якщо вони не заморожені, що ще більше допомагає заощадити час) і дати йому приготуватись для нас, щоб нам не залишалося лише смакувати та насолоджуйтесь їжею та вільним часом.
10- Використання простих рецептів та дитячих кулінарних книг
Коли ви не вмієте готувати, найкращий спосіб навчитися без проходження курсу - це користуватися дитячими кулінарними книгами.
Вони дійсно практичні та спроектовані дуже просто. Кожен крок добре деталізований. Фотографії допомагають знайти, і загалом рецепти дуже швидко роблять для гарантованого результату. Що розважитись, поїдаючи, не беручи на себе ініціативу.
11 - Не бичуючи себе, тому що ви використовуєте промислові, але все одно переглядаєте список інгредієнтів
Коли ви хочете готувати вдома, ви можете швидко відчути провину за те, що не все робите самостійно. Ще більше засмучує бажання добре робити, коли не любиш готувати.
Так що так, домашня кухня - це чудово. Це ідеально і найкраще для нас, але, чесно кажучи, не все погано і в промислових продуктах. Ви бачите, як робите листкове тісто, коли вам це потрібно ?
Цілком можливо використовувати цей вид продуктів, щоб допомогти промисловим продуктам, завжди стежачи не за калоріями, а за списком інгредієнтів. Спочатку ми розглянемо місце жиру та цукру в інгредієнтах. Коли це можливо, ми виберемо продукт, що містить найменшу кількість невимовних інгредієнтів, яких ми ніколи не знайдемо на своїй кухні, зокрема Е, після чого три цифри.
Використовуючи готовий куліс з помідорів, який містить лише помідори, повернувшись додому з роботи, ви можете бути набагато практичнішим і менш винним, ніж розміщувати замовлення на «усунення несправностей», коли цього не дуже хочеться.
Тому цілком можливо схуднути, коли вам не подобається готувати, не переходячи автоматично через готові промислові страви або служби доставки. Кулінарія також вчиться дуже просто, і її можна узгодити з дуже простими приготуваннями. Сьогодні також доступно багато пристроїв, щоб заощадити час та полегшити наше життя. Не соромтеся випробувати різні методи, щоб знайти той, який нам найбільше підходить.
Ви більше шеф-кухар або шеф-кухар готової страви ?
До зустрічі,
Aline & Maurianne
#teamfeelingfood