12 порад щодо багатої вітамінами дієти - журнал

щодо

Сучасне повсякденне життя викликає стрес. Сном і розслабленням нехтуємо, і точно немає часу на свідому дієту, багату вітамінами. Саме з цієї причини близько семи мільйонів людей у ​​Німеччині щодня вживають харчові добавки - часто не як справжню добавку, а як замінник здорового харчування. Однак препарати цього взагалі не можуть зробити. Ви робите собі погану послугу, використовуючи її так.

Ось чому ми зібрали 12 найкращих порад для швидкої, простої, але багатої на вітаміни дієти для вас.

1. Доступність

Ви коли-небудь утилізували фрукти та овочі після того, як вони цілими днями стояли на кухні, не чіпаючи? Особливо ті, хто насправді не є шанувальником фруктів, воліють використовувати для закусок готові закуски.

Навіть найбільший овочевий квас не піде шукати інші гризки, якщо сира харчова тарілка з шматочками розміром до укусу буде прямо досяжна. Натомість зазвичай можна спостерігати справжнє явище: продукти, багаті вітамінами, повністю ігнорували, поки вони були в холодильнику. Готові до вживання на тарілці, однак, їх з’їдають в найкоротші терміни.

Тож зробіть вітамінні бомби доступними. Мийте посуд, ріжте їх і тримайте в межах легкої досяжності - це займає менше часу, ніж прогулянка до пекарні чи закусочної.

2. Простота

Приготуйте фруктовий салат з п’яти видів фруктів, «приправте» його медом і лимонним соком і, можливо, допрацюйте із родзинками: Результат смачний, але приготування часто займає занадто багато часу, щоб його регулярно робити в напружених буднях.

Нехай підготовка буде простою. Уникайте лущення, це не тільки витрачає час, а й цінні вітаміни. Позбавте себе від необхідності різати овочі та фрукти, які в будь-якому випадку мають невеликий розмір - наприклад, виноград, ягоди, фізаліс, коктейльні помідори, морква, перець, огірки чи селера.

3. (Швидко) Готово

Не всі готові рішення обов'язково погані. Наприклад, корисні смузі, готові до вживання салати, попередньо нарізані фрукти та овочі у так званих розмірах закусок. Зараз їх пропонують менші супермаркети, магазини та фруктово-овочеві стенди.

4. Фотогенічність

" З очей геть з серця геть. " і "Око теж їсть". - Ви можете дуже легко використовувати правдивість цих виразів для більш свідомої дієти. Для цього слід вести фотографічний щоденник їжі. З одного боку, це гарантує, що ви знаєте про свої попередні харчові звички, а, з іншого боку, приємніший і барвистіший вибір на тарілці, який безпосередньо може створити більший апетит до здорових страв.

5. Занурення

Ягідне пюре для нарізаних фруктів, трав'яний кварк для овочів - занурення - це весело, смачно та корисно при правильному виборі. Це швидко і просто. Для цього використовуйте мед, горіхове масло, арахісове масло, хумус, тапенаду, вегетаріанські намазки, солодкий або солоний йогурт. Вони є ідеальними закусками для будь-якої вечірки!

6. Трави

Трави є чудовими джерелами вітамінів. Вони також містять багато інших життєво важливих речовин, які збагачують меню. Не кажучи вже про те, що їх чудово швидко і легко додавати до найрізноманітніших страв.

Прикрасьте свою кухню свіжими трав’яними горщиками і насолоджуйтесь тут. Як варіант, можна посипати страви замороженою зеленню.

7. Планування

Щоб забезпечити різноманітність та заощадити час у повсякденному житті, вам слід зайняти п’ять хвилин на тиждень, щоб спланувати своє харчування. Запишіть, які закуски ви хотіли б приготувати в які дні, відповідно зробіть покупки та поставте план там, де це добре видно. У відповідний день вам більше не доведеться думати про те, що мати сьогодні або де взяти закуски з вітамінною бомбою.

8. Підготовка

Де ви можете знайти дитячу морквину та найсмачніший занур? На якому стенді ви можете швидко отримати фруктовий салат, коли вам захочеться? Дослідження сусідніх магазинів та знання “аварійних планів” також є частиною підготовки. Врешті-решт, у будь-який час може статися, що ви не встигаєте робити покупки або що бажаного не доступно:

Для останньої форми приготування бажано мати на кухні наступне:

  • Горіхи, ядра, насіння - також як суміш слідів
  • Сухофрукти або батончики, виготовлені з них
  • Заморожені фрукти та овочі, а також зелень
  • Смузі та соки без додавання цукру, барвників та консервантів

9. Знання - це сила

Якщо ви знаєте, наскільки високі ваші вимоги та в яких продуктах містяться ці вітаміни, ви можете прийняти більш здорове рішення свідомо та індивідуально. Для цього скористайтеся вітамінним довідником. Посібник Juvalis зрозумілий та простий у використанні.

10. Різноманітність

Сьогодні перець, ракета, помідори, петрушка та огірок; Гриби, свіжий шпинат, цвітна капуста, болгарський перець, завтра м’які фрукти та післязавтра горіхи, цитрусові, м’ята, банан та селера - сорт важливий для збалансованого харчування.

Він також ідеально підходить для того, щоб залишатися на м'ячі та розвивати свої смакові рецептори. Чергуйте диню та ріпу, а у свій раціон включайте нехтувані фрукти, такі як папайя, ананас та брокколі.

11. Готовий до вживання

Смузі, холодні супи, такі як гаспачо, а також соки - чудові (між ними) страви. Для цього ви полегшуєте надходження вітамінів. Як бонус, вам навіть не потрібно жувати рідкі закуски.

12. Насіння чіа

Насіння чіа не пропонує широкий спектр вітамінів - лише вітамін Е міститься у порівняно великих кількостях, - але вони полегшують збагачену вітамінами дієту завдяки своєму ефекту ситості та різноманітному використанню. Якщо ви не страждаєте від харчової тяги, здоровий вибір стає простішим. Для цього додайте насіння чіа в смузі, на сніданок або приготуйте пудинг чіа з соком.

Бонусна порада: використовуйте вітамінні бомби

Деякі продукти є справжніми вітамінними бомбами, тому їх слід включати в щотижневе меню. До них належать:

  • (сира) не консервована квашена капуста
  • Яблука
  • М'які фрукти
  • зелений фрукт ківі
  • шипшини
  • Капуста
  • гарбуз
  • дині
  • паприка
  • петрушка
  • Фізаліс
  • Обліпиха
  • помідори
  • Цитрусові фрукти

Знову ж таки, керівництво з вітамінів може допомогти вам зробити цілеспрямований вибір. Там ви можете знайти всю інформацію, необхідну для прийняття найкращих рішень.