13 000 доларів тому, хто знайде книгу; французький кухар La Presse
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fgourmand% 2Fcuisine% 2F201211% 2F26% 2F01-4597842-13-000-a-who-find-the-notebook-dun-chef -francais. php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися на Facebook ">
- ✓ Скопійоване посилання
У понеділок російський ресторанчик пообіцяв винагороду в розмірі 10 000 євро (майже 13 000 доларів) тому, хто принесе зошит французького шеф-кухаря Тьєррі Драпо, який таємничо зник минулого тижня під час навчального семінару, який відбувся в Єкатеринбурзі на Уралі, повідомило російське агентство Інтерфакс.
Записник, в якому Тьєррі Драпо, дві зірки Мішлена, зазначав його рецепти протягом 20 років, зник, коли французький шеф-кухар керував майстернею в Єкатеринбурзі, повідомляє агентство.
"Допомога Тьєррі Драпо - наш обов'язок", - сказав російський шеф-кухар Михайло Ковальов, ресторан якого приймав французького кухаря.
"Він прибув до Єкатеринбурга за нашим запрошенням, і ми хочемо, щоб він зберігав добрі спогади про наше місто та його жителів", - пояснив він, цитуючи агентство "Інтерфакс".
Послуги французьких кухарів помножилися за останні роки у великих російських містах, де заможніші класи піддалися моді на гастрономію, через двадцять років після періоду дефіциту в кінці Радянського Союзу.
Для гурманів безперервно
Відповідь проста: тому що відбір поганий. Більшість вин, що пропонуються в напівпляшках, - це звичайні продукти, не дуже цікаві, часто промислові. І оскільки більшість вин зберігають дуже добре до наступного дня: замініть пробку і поставте пляшку, навіть червоне вино, в холодильник. Таким чином ви отримаєте доступ до більшої кількості вин та кращої якості. !
Ось дев’ять рецептів, які виділились серед усіх книг, перевірених нашими журналістами.