13 квітня 2013 р. Кельн Суппенкаспар та принцеса Пуммельфі Ерн. Дієтологія в педіатричній практиці

36-та педіатрична зустріч bvkj 13 квітня 2013 р. Кельн Суппенкаспар та Принцеса Пуммелфі Харчова медицина в педіатричній практиці Крістіан Рамолла Ф. А. для дитячої та підліткової медицини Дільничний лікар округу Еускірхен Дієтологи Структура курсу o Вступ o Поточний стан o Діагностика o Структура терапії o Принципи здорового харчування

кельн

Немає терапії без страждань Ти, що їси і чим ще займаєшся Гіппократ (460 (370 р. До н. Е.) Їжа та фізична активність мають протилежні наслідки Парацельс (1493-1541), "Доза робить отруту Наше тіло K стає сформований із того, що ми їмо та п’ємо, це у наших власних руках

Клінічне враження Підшкірна жирова клітковина Виступаючі кістки ребра і плеча Опущення шкірних складок на сідницях, животі, окружності рук надпліч і ніг Симптоми Недоїдання Симптом Набряк Анемія Підвищена схильність до кровотеч Затримка загоєння ран Еутиреоїдний зоб Дезорієнтація, плутанина Дефіцит поживних речовин Білки Залізо, вітамін В12, фолієва кислота Білок вітамін К, вітамін К, Пантотенова кислота йод вітаміни В1, В2, В12, вода

Анамнез Зміни апетиту Втрата/збільшення ваги Шлунково-кишкові проблеми (наприклад, діарея, нудота, блювота) Хвороби, стрес (психічний, фізичний) Ліки Харчові звички, алкоголь, нікотин Соматограма - вимірювані змінні Розмір тіла Маса маси тіла Індекс маси тіла Окружність товщини шкірних складок На певних ділянках тіла К.

Індекси розміру-ваги Нормальна вага (кг) = Зріст (см) 100 Ідеальна вага = Нормальна вага (кг) - 10% (чоловіки) - 15% (жінки) Індекс маси тіла (ІМТ) Вага (кг)/Висота тіла (м²) ІМТ у дорослих із вагою до 0,85, м> 1,0): тип яблук високий ризик Низькі значення: тип груш - низький ризик

Обхват талії Корелює краще, ніж WHR, із захворюваннями, пов’язаними з ожирінням. Вимірювання один раз на рік Нормальні значення для дітей, які все ще важко знайти