13 продуктів, які ви можете вживати навіть після закінчення терміну придатності - Andreea Raicu
Хоча важливо перевірити на упаковці, чи дійсний продукт, є деякі продукти, які ви можете спокійно їсти навіть після того, як їх перевищено.
Які продукти можна їсти після закінчення терміну придатності? Вони в безпеці, і вам не потрібно викидати їх у смітник.
Часто термін придатності продукту є показовим, він стосується не якості, а того, наскільки продукт безпечний для споживання. Наприклад, сухі макарони можуть тривати довше, ніж написано на упаковці, якщо їх не відкрити. Хліб із «простроченим терміном придатності» можна їсти, якщо ви не бачите на ньому плям від цвілі.
Неправильно вважати, що дата, вказана на упаковці, чітко вказує, коли слід утилізувати виріб.
Ось продукти, які можна їсти після закінчення терміну придатності:
1. Сухі макарони можна зберігати в закритих коробках через 1-2 роки після закінчення терміну дії, написаного на упаковці.
2. Зернові пластівці, які ви їсте на сніданок, тривають на 6-8 місяців довше терміну придатності на упаковці, якщо вона не відкрита.
3. Незалежно від терміну зберігання, написаного на них, ви можете використовувати яйця протягом 3-5 тижнів з дати придбання.
4. Свіже м’ясо зберігається набагато довше, ніж термін придатності, якщо заморозити його відразу після покупки.
5. Правило також стосується м’яса свіжої риби.
6. Як і з багатьма іншими продуктами, ви можете судити за їх зовнішнім виглядом та запахом, чи сир все ж можна їсти. Зазвичай це триває довше терміну придатності, зазначеного на упаковці. Навіть якщо плями від цвілі починають з’являтися, їх можна видалити, вирізавши область, де вони з’явилися.
7. Листяні овочі, включаючи упакований салат, можна оживити крижаною водою, якщо вони почнуть в’янути.
8. Молоко може зберігатися в холодильнику до 5 днів довше, ніж термін придатності, вказаний на упаковці.
9. Їжа, розлита в металеву коробку, зберігається довше, ніж термін придатності, рекомендований виробником. Залежно від характеру упакованої таким чином їжі вони можуть прослужити на 2-5 років довше. Виняток становлять продукти з високим вмістом кислоти, такі як помідори та ананаси, овочі, а також деякі супи.
10. Нерозкриті пакети з замороженими овочами та фруктами можуть тривати на 8-10 місяців довше терміну, зазначеного виробником на упаковці.
11. Якщо зберігати в холодильнику, не відкриваючи, йогурт зберігається на 2-3 тижні довше терміну, вказаного на упаковці.
12. Нерозкриті банки з арахісовим маслом зберігаються більше одного року після закінчення терміну придатності виробника на етикетці.
13. Деякі спеції, такі як гірчиця та кетчуп, можуть протриматися на 1-2 роки після закінчення терміну придатності, якщо пляшки зберігатимуть невідкритими.