13 питань, які отримують вегани - Сара Грін

Вегани часто отримують багато запитань щодо свого способу життя від допитливих або від тих, хто, можливо, захоче спробувати веганську дієту. Багато запитань є актуальними і їх вимагають роз’яснень, але багато питань також є іронічними. Які запитання ви отримували останнім часом?

А що ти їси, тільки зелену траву?

Відповідь дуже проста: усе, що нам пропонує природа, крім всього, що походить від тварин. Зернові, бобові, фрукти та овочі в найсмачніших та апетитніших формах.

Вам більше не хочеться їсти сир чи м’ясо?

Правда полягає в тому, що існує так багато веганських варіантів, які імітують м’ясо та сир, що для тих, хто все ще прихильний до смаку, це не проблема.

Що визначило вас стати веганом?

Для багатьох сувора реальність, представлена в документальних фільмах про м’ясну та молочну промисловість, є відправною точкою. Для деяких людей немає конкретної причини, вони просто виявляють, що почуваються краще та наповнені енергією. Багато бажають поліпшити своє здоров’я. У кожного своя причина, чому вона вирішила стати веганом.

А звідки ти береш білок? Рослини мають білок?

Білок існує в зернових, бобових, овочах, горіхах і арахісі, насінні всіх видів.

І ви лише втомлюєтеся від рослин?

Звичайно. Бобові, будучи білковими зернами, насінням, горіхами, фундуком, є одними з найбільш ситних продуктів. Я обов’язково вживаю різноманітну їжу, щоб не нудьгувати, і додаю овочі до кожного прийому їжі.

Ви можете займатися видовищними видами спорту, якщо їсте веган?

Звичайно, ви робите! Є багато спортсменів, які мають кращі результати, оскільки вони є веганами.

Веганізм - це крайність, чи не так?

Це може бути крайнім, коли ми вдаємося до ненависті та підбурювання до тих, хто їсть м’ясо, може бути крайнім, коли ми віримо усьому, що написано в різних статтях про здоров’я, і не йдемо до лікаря на планові огляди. Повідомлення, яке повинні передати вегани, - це співчуття.

Веганське харчування в супермаркетах не переробляється?

Так! Як і багато інших традиційних продуктів, веганські продукти можуть бути сильно оброблені. Їх можна вживати рідко, і ми використовуємо більше їжі, приготовленої вдома, або більш прозорі джерела.

Маленькі діти можуть бути веганами?

Найкраще звернутися за порадою до дієтолога, педіатра і не використовувати поради для надання роз’яснень у групах соціальних мереж. Історія кожної людини відрізняється від нашої.

Бути веганом дорого?

Ні, це точно не так. Це залежить від того, що ви їли раніше, і який бюджет ви виділяли, а тепер це залежить від того, що ви хочете їсти. Якщо ви виберете більше страв у місті, це, безумовно, обійдеться вам дорожче.

Вам заважає, якщо я їду стейк перед вами, коли ми виходимо в місто?

Мій вибір не має нічого спільного з тим, що ви вирішили мати у своїй тарілці. Хоча це не відповідь, яку вегани дають іншим, вона повинна бути. Як я вже говорив, ненависть та ярлики не мають сенсу, вони просто забирають інших від нас.

Чому б вам не носити шкіру?

Тому що це також походить від тварин. Так само, як моя тарілка вільна від жорстокості, я вирішив зробити свій одяг та взуття веганськими. Я не ношу шерсть, я не ношу шовк або будь-який інший матеріал тваринного походження.

Якщо ви веган, ви здоровіші, ні?

Так чи ні! Від кожного залежить, як вони піклуються про себе, як харчуються, скільки займаються спортом та як захищають своє психічне здоров’я. Здоров’я, за визначенням, стосується кількох планів, включаючи соціальний.

Ці питання, як і багато інших, отримують ті, хто веганським способом життя. Моя порада - відповідати їм гранично серйозно, не сприймаючи іронії особисто, не намагаючись переконати співрозмовника у своїх життєвих принципах.