14; стартапи, які змінять ваш фа; ми їмо

Автор Business Insider

стартапи

Все більше і більше стартапів виходять на ринок продуктів харчування. Не дивно, оскільки, за словами венчурного капіталіста Дейва Макклюра, можливості у цьому секторі величезні. За даними CB Insights, у 2012 році інвестори виділили близько 350 мільйонів доларів на продовольчі стартапи.

Нещодавно був відкритий Food Hackathon, який об’єднав підприємців, розробників та дизайнерів для розробки продуктів, які поважають харчову екосистему.

У травні Seamless та GrubHub також оголосили про злиття, знову поставивши в центрі уваги стартапи з агробізнесу.

Відкрийте для себе 14 підприємств, що займаються агропродовольчими товарами, які революціонізують вашу їжу

Концепція: HealthyOut допомагає знайти місцеві ресторани, які відповідають вашим дієтичним критеріям. Як тільки ваші уподобання будуть вказані, HealthyOut плануватиме для вас харчування на тиждень (обід і вечерю) та доставлятиме їх додому. Наразі HealthyOut охоплює лише Нью-Йорк, точніше нижню частину Манхеттена.

Фінансування: 1,2 мільйона доларів від 500 стартапів, Бредлі Харрісон Венчурз, Пітера Хорана, Яна Брандта, Дейва Касслінга, Джоша Ноулза та інших.

Концепція: UNREAL пропонує широкий асортимент солодощів, настільки ж смачних, як і їх конкуренти за масовим розподілом, за винятком сміття. UNREAL не використовує кукурудзяний сироп, частково гідровані олії, штучні інгредієнти, ГМО або консерванти. Навпаки, вона виробляє свою продукцію на основі натуральних інгредієнтів, на 40% менше цукру, ніж основні кондитерські марки.

Фінансування: Сума, яку не розголошують компанії Khosla Ventures та Raptor Consumer Partners.

Концепція: ZeroCater хоче уникати того, щоб люди обідали поодинці за своїм столом, допомагаючи компаніям замовляти харчування для своїх працівників. Виявляється, майже половина дорослих, які снідають на своєму робочому місці (47%), харчуються за столами, які, згідно з дослідженням, містять у 400 разів більше бактерій, ніж сидіння для унітазу. ZeroCater працює виключно з найкращими місцевими ресторанами та пристосовується до будь-якого типу дієти. Послуги доступні на всій території затоки Сан-Франциско, а також у Нью-Йорку.

Фінансування: 1,5 мільйона доларів від Кіта Ребуа, Пола Бухейта, Юрія Мілнера, SV Angel, Start Fund, Стюарта Алсопа, Джастіна Кана, Еммета Шира та інших.

Концепція: Кулінари Revolution Foods щодня готують страви зі свіжих продуктів для шкільних їдалень. Вони використовують виключно натуральні інгредієнти (без кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози та без жирних кислот), і нічого не смажать. Ми не пробували страви в Revolution Foods, але думаємо, вони не можуть бути гіршими за страви, які цей 11-річний хлопчик отримував у державній школі Нью-Йорка.

Фінансування: 20 мільйонів доларів від DBL Investors, Oak Investment Partners, Catamount Ventures, New School Venture Fund, Westly Group та Physic Ventures, у тому числі 3 мільйони доларів від продажу цінних паперів та опціонів на біржі.

Концепція: Деякі люди ненавидять їсти на самоті. Тут з’являється GrubWithUs. Вона планує групове харчування для людей, які поділяють схожі інтереси. Кожен прийом їжі може приймати від 6 до 10 людей. Подібно до групових заходів Meetup.com, за винятком того, що це відбувається за харчуванням із фіксованою ціною. Це не повинен бути діловий обід. Наприклад, користувачі сайту можуть організовувати власні групові обіди, запрошуючи на такі заходи, як дні народження чи дівич-вечір. GrubWithUs доступний у Чикаго, Лос-Анджелесі, Нью-Йорку та Сан-Франциско.

Фінансування: 6,6 мільйона доларів від таких інвесторів, як Андріссен Горовіц, First Round Capital, Ештон Катчер, SV Angel, New Enterprise Associates, Майкл Дахер та GRP Partners.

Концепція: Instacart пропонує послугу доставки додому в той же день від таких великих брендів США, як Whole Foods, Trader Joe's, Safeway та Costco. На даний момент Instacart доступний виключно в районі затоки Сан-Франциско.

Фінансування: 2,3 мільйона доларів від Canaan Partners, Khosla Ventures та Alexis Ohanian.

Концепція: Food Genius каталогізує товари, що складають меню понад 22 мільйонів ресторанів по всій території Сполучених Штатів, щоб надати виробникам продуктів харчування, дистриб'юторам, операторам та брендам точні ідеї, тенденції та дані про ці заклади.

Фінансування: 1,28 мільйона доларів від New World Ventures, Excelerate Labs, Amicus Capital, Hyde Park Angels, IDEO та інших.

Концепція: Соціальна мережа для обміну рецептами з друзями.

Фінансування: 5 мільйонів доларів від Index Ventures.

Концепція: Щомісяця компанія Love With Food доставляє зразки продуктів для гурманів до вашого порогу. Ідея полягає в тому, щоб допомогти споживачам знайти якісну їжу. За кожен придбаний продукт LWF дарує їжу місцевому продовольчому банку, щоб допомогти тим, хто найбільше її потребує. Менш ніж за 18 місяців LWF пожертвував понад 100 000 страв харчовим банкам по всій території Сполучених Штатів.

Фінансування: $ 695 000 від 500 стартапів, Джастін Кітч, TEEC Angel Fund, Great Oaks Venture Capital та Manish Chandra.

Концепція: E la Carte встановлює полиці всередині ресторанів, щоб клієнти могли замовляти, платити і навіть грати в них ігри.

Фінансування: 4 мільйони доларів від SV Angel, Gabor Cselle, Lightbank, Alexis Ohanian, Dave McClure, Y Combinator та інших.

Концепція: Ікра дозволяє своїм користувачам замовляти їжу в ресторанах, які не мають служби доставки через сайт. Як і автомобільний пристрій Uber на замовлення, Caviar пропонує відстеження доставки в режимі реального часу. Оскільки Caviar самостійно обирає ресторани, він пропонує лише крем-де-ла-крем (ресторани із зірками). На даний момент послуга доступна лише в Сан-Франциско, а доставка оплачується за єдиною ставкою 9,99 доларів.

Фінансування: Невідомо.

Концепція: JustFood пропонує широкий вибір страв, виготовлених із 100% справжньої їжі для людей, змушених годуватися за допомогою зондів. За оцінками, в США шлунковою трубкою харчується 1 мільйон людей. Однак використовувані суміші містять 50% кукурудзяного сиропу: їх харчова цінність не є оптимальною. Тут з’являється JustFood. Компанія почне з випуску трьох різних варіантів їжі, кожна з яких містить цільнозернові продукти, нежирний білок, фрукти, овочі, корисні олії, молоко та спеції. Програма JustFood була офіційно запущена 1 червня.

Фінансування: Невідомо.

Концепція: Urban Remedy пропонує корисні соки та закуски для людей, яким бракує певних основних харчових елементів. Соки наповнені сирими, органічними фруктами та овочами, а закуски не містять глютену, зерна, рафінованого білого цукру та молочних продуктів. Сайт пропонує щотижневі доставки, які допоможуть вам детоксикації та очищення вашого тіла. Клієнти можуть вибрати один із трьох видів детоксикаційних засобів: Signature, Purify або Super Green. Кожен курс, який включає 6 соків по 50 мл, коштує 59,99 доларів на день. Urban Remedy радить початківцям починати з Signature Detox від одного до трьох днів.

Фінансування: 1 мільйон доларів від Science, Inc. та групи бізнес-ангелів.

Концепція: Kitchit пов’язує кухарів із замовниками, які хочуть насолодитися якісною домашньою їжею. Користувачі починають з вибору бажаного досвіду: спокійного вечора вдома, коктейлю або персоналізованого кулінарного класу. Залежно від запитуваного досвіду, ціна варіюється від 40 до 180 доларів на людину. На даний момент послуга доступна в районі затоки Сан-Франциско, Чикаго, Нью-Йорку та Лос-Анджелесі.

Фінансування: Сума, яку не повідомили Дейв Макклюр, Ааюш Пхумбра, Лі Лінден, Ерік Чін та інші.