15 найкращих дієтичних тенденцій у 2015 році
Що в тренді в харчуванні? Опитування експертів з питань харчування передбачило ці тенденції.
Етикетки "без глютену", "без ГМО" та "натуральні", а також зручність, смак та вартість диктують вибір споживачів
Чи буде 2015 рік без глютену? Палео все ще в грі? Чи будемо ми все ж споживати вуглеводи? Чи завжди «капуста» буде королем зелених овочів, або горіхи, насіння або цвітна капуста займуть її місце? ?
Щорічне опитування фірми зі зв'язків з громадськістю "Pollock Communication" та періодичного видання "Сьогоднішній дієтолог" під назвою " Що в тренді в харчуванні " розкриває харчові уподобання 2015 року - а також те, що було “з точки зору харчування та здорового харчування.
Більше ніж 500 американських дієтологів було проведено консультації щодо цього опитування, яке показало, що капуста та кокос все ще в моді, але насіння та горіхи - це дві нові популярні суперпродукти на 2015 рік. Інші продукти харчування, які також повинні бути в центрі уваги - це зернові культури, грецький йогурт та авокадо.
Ці дієтологи стверджують, що споживачі продовжуватимуть шукати безглютенову дієту, оскільки дієти з низьким вмістом жиру значно знизили свою популярність. Вони також погоджуються з тим, що споживачі цінують продукти, що не містять ГМО, продукти, які вирощуються місцево та високоякісний білок.
У вас є апетит до деталей? Отже, ось більш детальний підсумок того, що прогнозують ці експерти на 2015 рік. Ці прогнози, безсумнівно, вплинуть на рішення про купівлю споживачів, основних виробників і, звичайно, роздрібних торговців, коли прийде час визначати, що виділити на прилавках на майбутнє. рік.
Про Pollock Communications
Pollock Communications - агентство зі зв’язків з громадськістю, що спеціалізується на продуктах харчування та здоров’я. Він базується в Нью-Йорку і був створений в 1991 році.
Про журнал "Сьогоднішній дієтолог"
Більше 16 років цей журнал висвітлює область дієтології та дієтології та стає довідником для дієтологів, сертифікованих педагогів з діабету та менеджерів з харчування.