15 пікантних індійських делікатесів, багатих на смаки та кольори Кухня AZ
Спеції, кольорові маринади, типовий хліб ... Індійських делікатесів не бракує спецій, а тим більше смаку! Доказ до 15 у цьому файлі, який запрошує на подорож.
Дізнайтеся про всі наші індійські рецепти, вони варті обходу !
Ви любите індійську кухню і ходите в індійський ресторан, коли у вас є така можливість? Або навпаки, ви не знаєте цієї гастрономії і вам цікаво її відкрити? У всякому разі, нічого кращого, ніж поставити себе за плиту, щоб навчитися освоювати інгредієнти, дози та техніки індійської кухні !
І це добре, CuisineAZ підготував вибір солоних індійських делікатесів, які змусять вас виділяти слину (готуючи їх) і, безумовно, порадують вас. Індія має значну частину свого вегетаріанського населення, і тому знає, як готувати овочеві страви, наповнені смаком, з приємними текстурами та гарантованим балансом. Приклади? Вегетаріанський індійський сочевичний жор, індійські вегетаріанські самоси, бомбейський алоо (картопляне каррі) або навіть баклажанова пакора Але Нехай м’ясоїдні тварини будуть заспокоєні, м’ясо - це честь багатьох індійських страв, все розумно приправлене теплими серцями. Курка в режимі тандурі, тікка-масала або віндалу жалить боллівудську зірку від інших, але баранина не відпускає її і виступає в центрі уваги в костюмі ягнячого каррі Тадж-Махал або ягнячої корми. Інші спеціальності, які змушують вас мріяти ? Спробуйте огіркову райту, кеема матар (фарш з горошком) або індійський бульйон з пастою тандурі, супроводжувати відомий індійський хліб, на ваш вибір: чапаті, парата або наан.
Завдяки цьому барвистому слайд-шоу, наповненому смаком, редактор бажає вам приємного апетиту та гарної подорожі !