15 рецептів для приготування після закінчення дієти
Молодці, ви це виконали !
Ми занадто добре знаємо останній прийом їжі перед початком дієти. Подібно до могильного обряду, ви прощаєтесь із усіма тими продуктами, які ви не будете їсти дуже довго.
Як ніби ви їдете до незвіданих вод, ви відмовитесь від усіх своїх старих звичок для нового, більш здорового життя. Ви останній раз смакуєте картоплю фрі, гамбургер та піцу - тріо, яке ніколи не робило вас дешевим.
Але що насправді відбувається в кінці дієти? Ви планували тримісячний період дієти, то що ви їсте в кінці її? Про відновлення шкідливих звичок не може бути й мови, але ідея продовжувати їсти моркву, як тендітний кролик, зводить вас з розуму.
Мета: повністю прийняти здорову дієту, дозволяючи собі забуті задоволення перед дієтою.
Отже, для того, щоб напоїти рот, ми підібрали 15 рецептів для приготування з любов’ю, як тільки ваша дієта закінчиться.
1. Бальзамічна курка з дрібними овочами
Інгредієнти: 2 столові ложки оливкової олії, 300 г курки, ½ склянки бальзамічного оцту, 2 склянки помідорів черрі, 1 совок моцарели та свіжого базиліка.
Рецепт: На сковороді готуйте курку від 3 до 4 хвилин. У невеликій каструльці тушкуйте бальзамічний оцет 10 хвилин. У свою страву покладіть курку, скибочки помідорів та моцарелу, нарізану невеликими шматочками. Полийте бальзамічним оцтом, а потім додайте свіжий базилік. Можна скуштувати !
2. Креветки в азіатському стилі
Інгредієнти: 1/2 цибулини, 150 г рису, 1 склянка курячого бульйону, 1/3 склянки кокосового молока, 100 г очищених креветок, 1 лимон, 1/2 чайної ложки часникового порошку, сіль, перець і подрібнена петрушка.
Рецепт: Приготуйте рис, як зазначено на упаковці. У каструлі розігрійте цибулю, а потім додайте курячий бульйон, кокосове молоко, сіль і перець. Залиште варитися. На паперовий рушник покладіть креветки, а потім посипте їх часником, лимоном, сіллю і перцем. Потім нагрійте їх на сковороді на сильному вогні. Додайте заготовку до страви, а потім додайте лимонний сік і подрібнену петрушку.
3. Салат із філе червоного окуня та персика
Інгредієнти: 2 філе окуня, 2 великі стиглі персики, 1 маленька цибулина, 2 столові ложки свіжої кінзи, оливкова олія, сіль і перець.
Рецепт: Розігрійте духовку до 180 ° C. Натріть філе сіллю, перцем та оливковою олією і запікайте їх 10 хвилин. Приготуйте салат, для цього наріжте персики та цибулю невеликими кубиками, а потім з’єднайте їх з коріандром. Приправити сіллю і перцем.
4. Фарширований перець
Інгредієнти: 2 перці, розрізані навпіл, 1 столова ложка кокосової олії, 1/2 великої цибулі, морська сіль і чорний перець, 1 зубчик часнику, 2 помідори, 50 г індички, 3 листя свіжого базиліка.
Рецепт: Розігрійте духовку до 180 ° C. Варіть перець 10 - 15 хвилин. На великій сковороді розігрійте олію, а потім пасеруйте цибулю в кокосовій олії, тушкуйте 2 хвилини. Додайте м’ясо і подрібнений базилік. Вилийте фарш до перців, а потім поставте заготовку в духовку на 10 хвилин.
5. Овочева тальятелла
Інгредієнти: 1 склянка помідорів черрі, 1 склянка зеленої квасолі, 1/2 кабачка, 200 г тальятеллі, 1/2 лимона, 1 столова ложка гірчиці, 1 столова ложка оливкової олії, 2 столові ложки подрібненої цибулі, сіль і перець.
Рецепт: Поріжте всі свої овочі. Готуйте тальятелле, додаючи овочі протягом останніх 5 хвилин часу приготування. Натріть цедру лимона і відіжміть її. Покладіть сік у каструлю з гірчицею, оливковою олією та сіллю та перцем. Прогрійте його. Злийте макарони та овочі та додайте трохи води до лимонного соусу. Покладіть свою заготовку в ту ж посуд і додайте більше цибулі.
6. Спагетті-сквош
Інгредієнти: 1/2 кабачка, 2 столові ложки кокосової олії, 1 цибулина, 1 головка брокколі, 4 зелені цибулі, 1 склянка підсмаженого кеш'ю.
Рецепт: Натріть на тертці свій кабачок, а потім дайте йому паритися протягом 30 хвилин. На сковороді розігріти кокосове масло і підрум’янити цибулю. Додайте брокколі і варіть 10 хвилин. Додайте кабачок і зелену цибулю. Прикрасьте свою заготовку кеш'ю на грилі.
7. Куряче-авокадове обгортання
Інгредієнти: 2 кукурудзяні коржики, 2 помідори, медово-гірчичний соус, 100 г курки, 2 авокадо, 75 г тертого сиру та салат з руколи.
Рецепт: Помажте безглютенову кукурудзяну коржику нежирним медово-гірчичним соусом. Потім додайте шматочки курки на грилі, порізаний кубиками авокадо, тертий сир, нарізані кубиками шматочки помідорів, кілька листочків салату з руколи. Посолити, поперчити.
8. Порей та гриби
Інгредієнти: 2 цибулі-порей, 100 г печериць, 2 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка пармезану, сіль і перець.
Рецепт: Розріжте цибулю-порей уздовж. У мисці змішайте гриби з оливковою олією, приправте сіллю і перцем. Нагрівати 10 хвилин. У мисці змішайте цибулю-порей з рештою оливковою олією, приправте сіллю і перцем і варіть на сковороді 25 хвилин. Посипте пармезаном.
9. Салат з макаронних виробів з песто
Інгредієнти: 100 г макаронних виробів, 1 склянка помідорів чері, розрізаних навпіл, 1 кулька моцарелли, 1/2 склянки подрібненого свіжого базиліка, 1/4 склянки песто, 1 столова ложка оливкової олії, 1 столова ложка бальзамічного оцту, сіль і перець.
Рецепт: У великій мисці добре перемішайте всі інгредієнти. Накрийте свою заготовку і поставте її в холодильник до готовності до подачі.
10. Овочевий салат
Інгредієнти: 2 яйця, 1/4 голови капусти капусти Напа, 3 зеленої цибулі, 1 буряк, 1 стебло селери, 1 огірок, 1 жменя соєвих ферм, 1 склянка нарізаної кінзи, 1 склянка листя м’яти, сіль, 4 склянки коричневого рису.
Рецепт: Варіть яйця у великій каструлі з окропом протягом 7 хвилин. Перекладіть яйця в миску з крижаною водою і поставте в холодильник, поки не охолонуть. З’єднайте у великій мисці капусту, зелену цибулю, буряк, селеру, огірок, кінзу та м’яту, а потім приправте сіллю. Зварити рис, а потім подати салат.
11. Табуле
Інгредієнти : 100 г манної крупи або булгура, 15 мл води, 1/2 кабачка, 1 помідор, 1 лимон, 25 г розрізаного мигдалю, коріандр або петрушка, сіль і перець.
Рецепт: У ємність налийте свій кус-кус або булгур і холодну воду. Не очищаючи кабачки, наріжте його невеликими кубиками, як і помідор. Видавіть лимон і подрібніть свіжу зелень. Охолоджуйте суміш цих інгредієнтів протягом 1 години в холодильнику. Тим часом підсмажте мигдаль на сковороді і відкладіть їх убік. Посипте салатник мигдалем і подавайте охолодженим.
12. Суп з кукурудзи та каррі
Інгредієнти: 1 цибулина, 2 чайні ложки оливкової олії, 2 чайні ложки порошку каррі, 200 г зерна кукурудзи, 2 склянки гарячого курячого бульйону, 1 склянка збитих вершків, сіль і перець.
Рецепт: Дрібно почистіть цибулю невеликими кубиками. Злийте кукурудзу на друшляку і нагрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додайте подрібнену цибулю і порошок каррі. Додайте кукурудзу і тушкуйте 1 хвилину. Перемішайте бульйон і вершки, потім кип’ятіть 10 хвилин. Приправити суп.
13. Баскська курка
Інгредієнти: 2 столові ложки оливкової олії, 6 курячих стегон, 1 червона цибуля, 1 склянка червоної квасолі, 1 помідор, 1/2 склянки сухого білого вина, 2 столові ложки оцту хересу, 3 гілочки чебрецю, 2 лаврові листи, сіль і перець.
Рецепт: Розігрійте духовку до 190 ° C. У великій каструлі розігріти олію. Приправте курку сіллю і перцем. Додайте шматочки на сковороду і варіть 8 хвилин. Потім перекладіть їх на тарілку. У сковороду додайте оливкову олію, цибулю і перець і варіть 10 хвилин. Потім додайте помідори, вино, чебрець і лаврове листя. Ви можете насолодитися своєю стравою з кускусом, рисом або макаронами.
14. Лимонна риба
Інгредієнти: 2 філе риби, 1 столова ложка кукурудзяної крупи, 1 чайна ложка паприки, 1/4 столова ложка гірчиці, 1/2 чайної ложки цибулевого порошку, 1/2 чайної ложки солі і селери, 1 чайна ложка цедри лимона, 1/2 столової ложки молока, сіль і перець.
Рецепт: Змішайте всі свої інгредієнти, крім риби, кукурудзяної крупи та молока. Змішайте рибу в молоці та кукурудзяній крупі. Нагрійте на сковороді олію та препарат і варіть рибу до золотистої скоринки.
15. Салат з курки та авокадо
Інгредієнти: 3 столові ложки вінегрету, 2 столові ложки свіжої подрібненої петрушки, 1 столова ложка подрібненого цибулі-шалоту, 1 чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю, 4 курячі грудки, 1 столова ложка оливкової олії, 1 чайна ложка меленого кмину, 1 невелика червона цибуля, нарізана скибочками, 2 червоні помідори, 1 склянка помідорів чері, 1 очищений стиглий авокадо, склянка манної крупи, сіль і перець.
Рецепт: З’єднайте свої інгредієнти в невеликій мисці, перемішайте віночком. Змішайте олію, 1/2 чайної ложки солі, петрушки та чебрецю, а потім натріть курку. Приготуйте свої курячі скибочки. Приготуйте манну крупу, потім дайте їй охолонути протягом 5 хвилин.