15 рецептів каштанів для гурманів Кухня AZ
Під своїм гострим жучком солодкий каштан таїть скарби ніжності. І якби ми використали всі його смаки ? Для гурманів, чарівний, багатий на вітаміни та мінерали каштан - одна з найсвященніших французьких традицій. Вирішено, ми вшановуємо плоди наших регіонів у рецептах, які змінюють і сверблять, так багато ароматів пухкої брюнетки, що кипить, титулює смакові рецептори з іншого кінця будинку !
У свіжому вигляді або в банці кожен має свій спосіб експлуатувати симпатичну брюнетку. Хочете змішані каштани? Перетворіть фрукти в ніжне велюте з пастернаку та каштанів, зменшіть його до божественного пюре з каштанів під смаженими гребінцем гребінці або прикрасьте гарбузом та каштаном. Ще простіше - просте каштанове пюре супроводжує всі страви, тоді як каштанове капучино у веррінах блефує з жадібністю. !
А якби ми просто підсмажили традиційний каштан? Тільки смажена в духовці або навколо смачної телятини з каштанами та овочами, красуня подає всі свої осінні смаки, щоб краще порадувати шанувальників. Верхній фазан золотий під каштанами, смажена кряква робить те саме зі своїми фрикасе з лисичок, достатньо для того, щоб перетворитися з каштанового велюте на смажене хорізо, диво солодкості та смаків ...
Ще більше ідей? Наважтесь подавати каштани просто бланшованими або захованими в непереборному каштановому торті з копченим лососем! Маленькі домашні страви не мають монополії, і десерт не можна відмінити, коли справа стосується осінніх фруктів, з солодким каштановим пирогом з кондитерським шоколадом або помадним шоколадом та каштановими трюфелями ... Досить, щоб закінчити трапезу стильно, після м’якої гарбуза гратен з каштанами !