16 дивовижних переваг коріандру - здоров’я; Профілактична медицина - Сторінка 1
Що таке коріандр?
Коріандр - рослина, яка широко використовується у всьому світі як спеція, гарнір або прикраса для різних страв. Його листя і плоди мають приємний і легко впізнаваний аромат. Зазвичай його використовують у сирому або сушеному вигляді.
Харчова інформація
Коріандр приносить багато користі для здоров’я, але переважна більшість людей цього не знає. Він містить 11 компонентів ефірних масел, 6 типів кислот (включаючи аскорбінову кислоту, тобто вітамін С), мінерали та вітаміни, кожен із низкою корисних властивостей.
Користь коріандру для здоров'я:
Зменшення запалення шкіри може зменшити дискомфорт і поліпшити зовнішній вигляд шкіри.
Переваги коріандру: Шкірні захворювання
Дезінфікуючі, дезінтоксикаційні, антисептичні, протигрибкові та антиоксидантні властивості коріандру ідеально підходять для очищення шкіри в разі екземи, сухості або грибкових інфекцій.
Низький рівень холестерину
Деякі кислоти, присутні в коріандрі, такі як лінолева кислота, олеїнова кислота, пальмітинова кислота, стеаринова кислота та аскорбінова кислота (вітамін С) дуже ефективні для зниження рівня холестерину в крові. Вони також знижують рівень відкладення шкідливого холестерину (ЛПНЩ) уздовж внутрішніх стінок артерій і вен, що може призвести до серйозних серцево-судинних проблем, таких як атеросклероз, інфаркти та інсульти. Що ще важливіше, коріандр допомагає підвищити рівень здорового холестерину (ЛПВЩ), який діє як профілактична лінія захисту від ряду небезпечних станів.
Лікування діареї
Деякі компоненти ефірних масел, що містяться в коріандрі, такі як Борнеол та Ліналоол, допомагають травленню, правильній роботі печінки та кишечника, одночасно сприяючи зменшенню діареї. Це також корисно при лікуванні діареї, спричиненої мікробною та грибковою дією, оскільки такі компоненти, як цинеол, борнеол, лімонен, альфа-пінен та бета-федерен мають антибактеріальну дію. Коріандр також стає все більш популярним як засіб запобігання нудоти, блювоти та інших розладів шлунку. Крім того, свіже листя коріандру є чудовими закусками для підготовки кишечника до насиченої їжі.
Користь коріандру: Регулює артеріальний тиск
Доведено, що споживання коріандру позитивно знижує артеріальний тиск у багатьох пацієнтів, які страждають на високий кров'яний тиск. Взаємодія між іонами кальцію та холінергічними речовинами, більш відомими як ацетилхолін, послаблює напругу судин, зменшуючи ймовірність ряду серцево-судинних захворювань, включаючи інфаркт міокарда та інсульт.
Лікування виразок у роті
Цитронелол, що входить до складу ефірних масел коріандру, є чудовим антисептиком.
Крім того, інші компоненти мають протимікробну та загоюючу дію, що запобігає погіршенню ран. Вони допомагають прискорити процес загоєння виразок, а також освіжають дихання. Коріандр часто використовують як антисептичний компонент натуральних зубних паст. Насправді до винаходу зубної пасти люди жували насіння коріандру, щоб зменшити неприємний запах з рота.!
Користь коріандру: Запобігає анемії
Він має високий вміст заліза, що безпосередньо допомагає людям, що страждають на анемію. Низький вміст заліза в крові може призвести до утрудненого дихання, серцебиття, сильної втоми та зниження когнітивних функцій. Залізо також підвищує рівень енергії та сили та покращує здоров'я кісток.
Протиалергічні властивості
Коріандр має антигістамінні властивості, які можуть зменшити неприємні умови сезонної алергії та риніту.