17 причин їсти яйце на день і як це робити правильно - натхнення щодня
Яйце було явно зіркою квітня, коли свято Великодня дозволяло споживання без перешкод. Але травень - це не місяць, коли яйце не в тренді - згадаймо, що Вознесіння Господнє швидко наближається, і радість від фарбування яєць знову користується великим попитом. І навіть без будь-якого торжества як приводу, яйце завжди було надзвичайно вживаною їжею, яка завдяки своїй універсальності стає головним інгредієнтом більшості препаратів, що містять його у своєму складі. Незважаючи на те, що він з часом створив сумнівну репутацію, його завжди звинувачують у підвищенні рівня холестерину і, очевидно, у підвищенні ризику захворювань, пов'язаних з цим, останнім часом дослідження виділяють інші особливості та "сили" які приїжджають вшанувати здоров’я у всіх його відділах.
1. Яйце є найбагатшим джерелом білка, і все ж найкращої якості, не будь-якого виду, що приваблює енергія та життєва сила максимум. Яйце містить 78 кілокалорій і забезпечує 4% добової потреби в енергії для жінок.
2. Чи турбує вас холестерин у яйцях та його вплив на здоров’я? Дізнайтеся більше про те, як яйця тримають холестерин під контролем, каже Луїджі Граттон, член Програми аналізу ожиріння в Лос-Анджелеському Центрі харчування людини (UCLA).
3. Вітамін D, один із компонентів яйця, дуже допомагає стан добробуту, за рахунок збільшення кількості серотоніну в мозку.
4. Нещодавнє дослідження британців у березні 2010 року показало, що щодня споживане яйце спалює калорії допомагає схуднути а разом з цим і боротьба з ожирінням. Більше інформації з’явиться в публікації результатів дослідження в журналі «Харчування та харчові науки» у червні 2010 року. Але важливо, щоб ті, хто вводив яйце в своє щоденне меню, втратили більше (навіть удвічі), ніж ті, хто це зробив. абстракція від нього. Здається, що містяться білки забезпечують стан сухості, який зберігається в довгостроковій перспективі.
5. Яйце є одним із продуктів, що містять найбільше антиоксидантів зір дуже допомагає, запобігаючи деградації очного яблука, катаракти, тому значно зменшує ризик сліпоти. Містить каротиноїди (лютеїн та зеаксантин), які разом із цинком та вітамінами А та Е запобігають появі катаракти та інших дегенеративних захворювань очей, спричинених старінням.
6. Весь білок, ця золота копальня, що міститься в яйцях, допомагає створення м’язової маси тіла, що надає всьому тілу сили, здоров’я та міцності . Не уявляйте, що ви станете бодібілдером, а скоріше, що створите правильну, здорову, добре підтримувану м’язову масу.
7. Йод, що міститься в яйцях, розширюється вплив на мозок, щитовидну залозу, а також інші органи, посилюючи їх функціонування. Це важливо, оскільки йод - це мінерал, який організм не виробляє сам, і його потрібно вживати з раціону, мало хто знає про його важливість та вибір їжі, що його містить.
8. Чи думали ви, що якщо ви не співачка, яка піклується про захист своїх голосових зв’язок сирими яйцями, вам не потрібно їх їсти? Перегляньте цю точку зору, оскільки сирі яйця також мають відігравати невелику роль "дезінфікуючий засіб ", але особливо вони є ідеальним загальнозміцнюючим засобом, здатним становити ідеальну ранкову бадьорість .
9. Яйце - хороший детоксикант, якщо ми думаємо, що він виводить токсини з організму при щоденному споживанні та в сирому вигляді. Існує навіть ліки з такими інгредієнтами, спеціальні для детоксикації організму. Вони дуже допомагають у очищенні кишкової флори, дезінфекції кишечника та його змащуванні.
10. Кислоти омега-3 - це незамінні жирні кислоти, яких не бракує у складі яйця і які приносять користь для здоров’я з перших вуст, також відому від споживання риби: b серцево-судинні олії, артеріальний тиск, діабет - лише деякі з них; Він також запобігає раку товстої кишки, дає вам відчуття благополуччя та багато іншого.
11. Яйце - це їжа, яка дуже допомагає пацієнтам гіперацидний гастрит, виразка або енероколіт - умови, у яких зростає частота захворювань і які часто є умовами, пов’язаними з принижуючим спосіб життя та неправильним харчуванням. Він не стимулює надмірно шлункову секрецію, не має целюлози і використовується в усьому процесі травлення.
12. Якщо ми, крім вітаміну С, можемо сказати, що яйце є найбільш повноцінна їжа з точки зору вітамінів і містить майже всі відомі вітаміни.
13. Оул зміцнює імунну систему завдяки вміщеному в ньому селену та цинку, ще одному мінералу, що міститься в яйці, допомагає загоювати рани та лікувати інфекції.
14. Ви думали, що я забув про кальцій? Тільки коли ви говорите яйце, на думку спадає важливе джерело кальцію, яке, очевидно, відображається на міцна будова кісток . Тим більше, що у складі яйця є також вітамін D (у жовтку), який допомагає ефективно засвоювати кальцій в організмі.
15. Дослідження, проведене 7 років тому, показало, що яйця відіграють корисну роль профілактика раку молочної залози . Щодня споживане яйце здатне знижувати ризик раку молочної залози до 24%.
16. Артеріальний тиск - загартовується одним яйцем на день! Після того, як усі звинуватили вживання яєць, оскільки вони сприяли б появі серцево-судинних захворювань, канадські дослідники приходять і кажуть, що це неправда, а навпаки, яйця допомагають діяльності серця, врівноважуючи артеріальний тиск, повідомляє DailyMail
Як правильно їх їсти?
- сирої - адже користі набагато більше - і завжди вранці - ви можете приготувати суміш з молока, яєць та меду, яка є повноцінним енергетиком
- приготовані: білки повністю засвоюються; але не їжте більше 2 разів, бо замість енергетичного та загальнозміцнюючого ефекту це матиме прямо протилежний ефект - швидше втома
- якщо у вас проблеми з холестерином - тоді рекомендується робити омлет лише з яєчних білків, оскільки вони містять лише білок, тоді як жовток містить жир і холестерин.
- і омлети та смажені яйця, але також варені - такі ж хороші, оскільки яйце не втрачає своїх харчових цінностей, незалежно від того, як його готують. У випадку смаженого або омлету слід звертати увагу на кількість олії, яка використовується для приготування, яка повинна бути якомога меншою.
Читайте також:
20 причин їсти яблуко на день і як це правильно робити