1831/2003 виробник повинен ...
Офіційний вісник Європейського Союзу
ДИРЕКТИВА КОМІСІЇ 2005/87/ЄС
про внесення змін до Додатку I Директиви 2002/32/ЄС Європейського Парламенту та Ради щодо небажаних речовин у харчуванні тварин щодо свинцю, фтору та кадмію
(Текст, що стосується ЄЕЗ)
КОМІСІЯ ЄВРОПЕЙСЬКИХ Співтовариств,
на основі Договору про заснування Європейського Співтовариства,
на основі Директиви 2002/32/ЄС Європейського Парламенту та Ради від 7 травня 2002 року про небажані речовини в харчуванні тварин (1), зокрема на статті 8 (1),
на підставі Регламенту (ЄС) № 1831/2003 Європейського Парламенту та Ради від 22 вересня 2003 року щодо небажаних речовин у харчуванні тварин (2), зокрема на реченні 3 пункту 2 статті 13,
Беручи до уваги наступні причини:
Відповідно до 2002/32/ЄС, використання продуктів, призначених для харчування тварин із вмістом небажаних речовин, що перевищує максимальні значення, встановлені в Додатку I, заборонено.
Приймаючи Директиву 2002/32/ЄС, Комісія заявила, що положення Додатку I будуть переглянуті на основі останніх наукових оцінок ризиків та з урахуванням заборони на розбавлення забруднених продуктів, що перевищують максимальні значення, призначені для використання в харчуванні тварин.
Наукова група з питань забруднення речовин у харчовому ланцюзі при Європейському управлінні з безпеки харчових продуктів (EFSA) прийняла висновок щодо свинцю як небажаної речовини у кормах 2 червня 2004 року на прохання Комісії.
Забруднення їжі свинцем викликає загрозу здоров’ю населення. Свинець певною мірою накопичується в тканинах нирок і печінки, м’язова тканина містить дуже мало залишків свинцю, а перенесення від свинцю до молока зазвичай є низьким. Тому їжа тваринного походження не є основним джерелом контакту людини зі свинцем.
Велика рогата худоба та вівці вважаються найбільш чутливими видами тварин до токсичного впливу свинцю. В окремих випадках повідомлялося про гостре отруєння, наприклад після прийому корму із забруднених територій або після ненавмисного потрапляння в організм джерел свинцю. Однак концентрації свинцю в комерційних кормах в Європейському Союзі настільки низькі, що можна виключити клінічні симптоми отруєння.
Чинного законодавства про свинець у продуктах, призначених для годівлі тварин, загалом достатньо для того, щоб гарантувати, що ці продукти не становлять загрози для здоров'я людей чи тварин або не впливають на тваринництво.
Велика рогата худоба та вівці вважаються найбільш чутливими видами, а зелений корм є важливою частиною їх добового раціону; тому слід провести огляд, щоб визначити, чи можна додатково знизити максимальний рівень свинцю у кормі.
Крім того, слід вказати максимальний вміст свинцю в добавках, що належать до функціональних груп мікроелементів, в'яжучих та допоміжних засобів, а також у преміксах. Максимальний рівень, встановлений для преміксів, враховує добавки з найбільшим вмістом свинцю, а не чутливість різних видів тварин до свинцю. Для захисту здоров’я людей і тварин виробник преміксів повинен забезпечити дотримання не тільки максимальних рівнів преміксів, але й того, щоб інструкція із застосування преміксу також відповідала максимальним рівням добавок та повноцінних кормів.
Наукова група з питань забруднення в харчовому ланцюзі EFSA 22 вересня 2004 р. На прохання Комісії прийняла висновок щодо фтору як небажаної речовини у кормах.
Фтор накопичується переважно в кальцифікуючих тканинах. Навпаки, перехід до їстівних тканин, включаючи молоко та яйця, є низьким. Отже, концентрація фтору в продуктах тваринного походження лише незначно сприяє впливу людини.
В Європейському Союзі рівень фтору в пасовищних землях, травах та комбікормах, як правило, низький, а вплив фтору на тварини, як правило, нижче рівня, що спричинить шкідливі наслідки. У певних географічних районах, а іноді і поблизу промислових об’єктів з високим рівнем викидів фтору, надмірна експозиція фтору пов’язана з порушеннями в роботі зубів та скелета.
Чинне законодавство про фтор у продуктах, призначених для годівлі тварин, гарантує, що ці продукти не становлять загрози для здоров'я людей чи тварин або не впливають на тваринництво.
Використовуваний метод екстракції має великий вплив на результат випробування, тому слід вказати метод екстракції. Однак можуть бути використані і еквівалентні методи з доведеною еквівалентною здатністю добування.
Граничне значення вмісту фтору в глибоководних креветках, таке як B. криль, необхідно змінити, щоб врахувати нові технології обробки для поліпшення поживних властивостей та зменшення втрат біомаси, але це також призводить до вищого вмісту фтору в кінцевому продукті.
Директива Комісії 84/547/ЄЕС від 26 жовтня 1984 р. Про внесення змін до Додатків до Директиви Ради 70/524/ЄЕС щодо добавок у харчуванні тварин (3) встановлює максимальний рівень фтору у вермикуліті (E 561). Сфера дії Директиви 2002/32/ЄС передбачає можливість встановлення граничних рівнів для небажаних речовин у кормових добавках, а положення щодо небажаних речовин повинні бути об'єднані в єдиний правовий акт для ясності.
Наукова група з питань забруднення харчового ланцюга EFSA прийняла висновок щодо кадмію як небажаної речовини в кормах 2 червня 2004 року на прохання Комісії.
Забруднення харчових продуктів кадмієм викликає загрозу здоров’ю населення. Накопичення кадмію в тканинах тварин залежить від концентрації в раціоні та тривалості впливу. Однак короткий термін життя тварин, таких як свині на відгодівлі та птиця, мінімізує ризик небажаних рівнів кадмію в їстівних тканинах цих тварин. З іншого боку, жуйні тварини та коні можуть потрапляти під дію кадмію, який присутній у трав’яних кормах протягом усього свого життя. У певних регіонах це може призвести до небажаного накопичення кадмію, особливо в нирках.
Кадмій токсичний для всіх видів тварин. Більшість видів худоби, включаючи свиней, які вважаються найбільш чутливими видами, малоймовірно матимуть більш серйозні клінічні симптоми за умови, що вміст кадмію в їжі залишається нижче 5 мг/кг корму.
Чинного законодавства про кадмій у продуктах, призначених для годівлі тварин, достатньо для того, щоб гарантувати, що ці продукти не становлять загрози для здоров'я людей чи тварин або не зачіпають тваринництво.
Для кормів домашніх тварин та інгредієнтів кормів мінерального походження, крім фосфатів, наразі не встановлено максимальний рівень. Слід встановити максимальні рівні для цих продуктів, призначених для харчування тварин. Поточний граничний рівень кадмію у рибних кормах повинен бути змінений з урахуванням останніх подій у формулюванні рибних кормів, які включають більш високий рівень риб'ячого жиру та рибного борошна. Крім того, максимальний рівень кадмію повинен бути вказаний у добавках функціональних груп мікроелементів, в'яжучих речовин та допоміжних засобів, а також у преміксах. Максимальний рівень, встановлений для преміксів, враховує добавки з найвищим вмістом кадмію, а не чутливість різних видів тварин до кадмію. Згідно зі статтею 16 Регламенту (ЄС) No 1831/2003, виробник преміксів для захисту здоров’я людей та тварин повинен забезпечити дотримання не тільки максимальних рівнів преміксів, але й того, що інструкція із застосування преміксу визначає максимальні рівні добавок. і повноцінний корм.
Тому до Директив 2002/32/ЄC та 84/547/ЄЕС слід внести відповідні зміни.
Заходи, передбачені цією Директивою, відповідають висновку Постійного комітету з питань харчового ланцюга та здоров'я тварин,
ПРИЙНЯЛ НАСТУПНУ ДИРЕКТИВУ:
До Додатку I до Директиви 2002/32/ЄС внесено зміни згідно з Додатком до цієї Директиви.
Без шкоди для інших умов, встановлених Директивою 70/524/ЄЕС щодо схвалення добавки вермикуліт, яка належить до групи в'яжучих, допоміжних засобів та коагулянтів, застосовується максимальний вміст фтору, зазначений у додатку до цієї директиви.
1. Держави-члени приймають закони, підзаконні акти та адміністративні положення, необхідні для дотримання цієї Директиви, не пізніше як через дванадцять місяців після набрання нею чинності. Вони негайно повідомляють Комісію про текст цього законодавства та додають таблицю відповідності між цим законодавством та цією Директивою.
Приймаючи ці положення, держави-члени посилаються на цю Директиву в самих положеннях або за допомогою посилання в їх офіційній публікації. Держави-члени регулюють деталі цього посилання.
2. Держави-члени повідомляють Комісії тексти основних положень національного законодавства, які вони приймають у галузі, що охоплюється цією Директивою.
Ця Директива набирає чинності на двадцятий день після її опублікування в Офіційному віснику Європейського Союзу.
Ця Директива адресована державам-членам.
Брюссель, 5 грудня 2005 р
(1) ОВ L 140 від 30.5.2002 р., С. 10. Директива, останньо змінена Директивою Комісії 2005/8/ЄС (ОВ L 27 від 29.1.2005 р., С. 44).
(2) ОВ L 268 від 18.10.2003 р., С. 29. Регламент із змінами, внесеними Регламентом Комісії (ЄС) № 378/2005 (ОВ L 59 від 5.3.2005 р., С. 8).
До Додатку I Директиви 2002/32/ЄС вносяться такі зміни:
Рядок 2, провідний, замінюється таким:
Продукти, призначені для харчування тварин
Максимальний вміст у мг/кг (проміле) на основі корму із вмістом вологи 12%