2 основні добавки для трав’яної дієти
Якщо ви перейшли на трав'яну коляску і пропустили м’ясо, молочні продукти та яйця, ви, мабуть, відчуваєте, що нарешті задумалися про здорове харчування. На жаль, так само добре, як ви почуваєтесь при вегетаріанській або веганській дієті, ви не отримаєте достатньо важливих вітамінів та мінералів, якщо їсте лише рослини. Два важливі доповнення можуть зробити великий внесок у подолання цих прогалин.
Вітамін B-12 і залізо
Деякі люди, які дотримуються суворої веганської або вегетаріанської дієти, почуваються туманно або повільно, і цьому є розумне пояснення. За словами Дугласа Калмана, доктора філософії, наукового співробітника та співзасновника Міжнародного товариства з питань спортивного харчування, невеликі недоліки, спричинені трав'яними продуктами, можуть призвести до більших проблем у довгостроковій перспективі.
"Що стосується когнітивних функцій або мозку, недостатнє споживання В-1
Повністю вегетаріанська або веганська дієта виключає найпоширеніші джерела В-12 та заліза, які зазвичай містяться в м’ясі та молочних продуктах. Хоча це може не помітити в перші кілька місяців після введення трав, наслідки можуть з часом прискоритися. Як спортивний дієтолог в університеті, Калману ніколи не вдається розпитати своїх спортсменів про їх харчові звички.
"У мене є 18 команд щосезону і щороку, і я задаюся питанням:" Добре, хто веган? Хто такий вегетаріанець? Хто регулярно їсть м’ясо? ", Він каже. "Таким чином я знаю, кому потрібно трохи більше уваги, щоб вибрати їжу".
У вживанні їжі вегетаріанцями чи веганами немає нічого поганого, а сам Калман вегетаріанцем вже вісім років. Однак, якщо обійтися без м’яса та молочних продуктів, добавки з В-12 та залізом можуть допомогти запобігти дефіциту, який може призвести до психічної слабкості та зниження енергії. Дотримуйтесь етикеток для дозування та інструкцій із застосування.
Якщо ви студент або інший спортсмен, Калман рекомендує пройти навчання перед обмеженням певних видів їжі, щоб точно знати, які добавки вам можуть заповнити прогалину.