20 рецептів на основі фруктів та овочів d; літо! Рецепт
На небі, як на тарілці, сонце зайшло! Літо - це синонім спеки, канікул, засмагати, але це також час готувати сезонні фрукти та овочі з широким вибором, який Мати-Природа пропонує нам у цей період! Повна сонця і вітаміни, ми насолоджуємось довгоочікуваними помідорами, сêcсоковиті солодкі дині, прованські баклажани, солодкість огірка ... все є на ваш смак бенкет !
Гарне харчування - це перш за все вибір життя пори року, а користі безліч! На додаток до здорового та різноманітного харчування, сезонні фрукти та овочі мають менший вуглецевий слід, оскільки вони часто є місцевими. Таким чином, ми підтримуємо фермерів наших регіонів і зменшуємо забруднення повітря за рахунок зменшення транспорту на великі відстані. Отже, це справжній виклик для суспільства, який ми повинні взяти до уваги в цей літній період, і різноманітності рецептів не бракує. Карпаччо, салат, гаспачо, павлова, панакота, табуле ...
Календар сезонних фруктів та овочів ви можете знайти на веб-сайті, присвяченому набору м’язів.
Клацніть на заголовок або зображення та відкрийте для себе наш вибір літніх рецептів !
Карпаччо з цукіні на сьогоднішній день є одним з найпростіших у приготуванні рецептів. Ідеально підходить для приготування м’яса на грилі, його подають з невеликою кількістю пармезану для більшої ненажерливості !
Корюшка - це дуже популярна смажена риба і є смачною заміною старому доброму картоплі фрі! Їх можна зустріти цілий рік, але будьте обережні, щоб не перестаратися, щоб уникнути заохочення інтенсивної риболовлі. Подавайте їх із домашнім майонезом зі смаком кропу або хорошим лимоном !
Цей свіжий рецепт з індійськими смаками ідеально підходить для ваших аперитивів! Райта - йогуртовий соус, в основному використовується для підсолоджування гострих індійських страв. Це нагадує відомий грецький цацикі. Рецепт, в якому ми любимо занурювати наші сирі овочі або підсмажені булочки.
Холодних супів нескінченно! Надихайтеся ринком та сезонними продуктами за рецептом репа з редьки. Освіжаючий закваска, яку можна приготувати в найкоротші терміни і яка порадує всіх гурманів.
Повернення сонячних днів також провіщає повернення страв на відкритому повітрі. На святкування ніщо не зрівняється з цими прекрасними шашликами з телячих котлет! Подавайте їх зі смачним гарніром з мигдалю та базиліка.
Павлова - десерт для гурманів на основі безе. Його посипають збитими вершками та фруктами. Хрусткий зовні і м’який всередині, цей фруктовий десерт - чиста насолода для смакових рецепторів !
Оригінальний та ароматний, рецепт супу з молюсків у супроводі скибочок грінки з джином та зеленню - це свято для смакових рецепторів.
Холодна кава ідеально підходить для спекотних днів - це напій, який всім сподобається цього літа. Холодне настоювання, його смаки солодші. Потім додайте нотку мускатного горіха, нотку ванілі і подавайте до столу !
Пікантні або солодкі, інжир ідеально поєднуються з медом та козячим сиром. Рецепт з ніжними та смачними смаками. Як закваска, аперитив або навіть на обід, інжир необхідний на вашій тарілці !
Справжнє освіження, вапняний чізкейк - справжній затишок у спекотну погоду. І хрустке, і тане, це справжнє задоволення !
Принесіть сонце на тарілку за допомогою цього простого рецепту маслин osso buco. Аромат трав та оливок чудово ароматизує ваше м’ясо. Відкрийте зараз рецепт цієї захоплюючої страви.
Чудова класика, п’ємонтезький салат переглядається тут у хрусткій та барвистій версії! Це легко зробити і сподобається як молодим, так і старим !
Виберіть оригінальний десерт, який створить фурор наприкінці трапези. Базилік поєднується з помідорами та персиком у свіжій та смачній панакоті. Швидко протестуйте цей рецепт, і ви побачите, що це дивно !
Ці маленькі рисові кульки лютують в Італії. Їх дегустують у всіх соусах і в будь-який час доби. Щоб зробити їх вдома, дотримуйтесь рецепту !
Відмовтеся від супу в солодкому варіанті для десерту або післяобіднього чаю. Цей легкий суп можна їсти нескінченно, а також він дає вам всю необхідну енергію та вітаміни.
Насолоджуйтесь рагу з морепродуктів з креветками, лососем та диким рисом, стравою, присмаченою білим вином та естрагоном. Смачно і делікатно, цей рецепт робить воду з рота.
Крижано-синій - це коктейль з джину та курасао, приправлений невеликою кількістю лимона та лимонаду. Освіжаюча і барвиста суміш нагадує знаменитий блакитний Кляйн. Пити в міру !
Цей смачний динний табуле допомагає ефективно зволожувати організм. Це свіжа заготовка, ідеально підходить для літніх страв.
Незвичайна полуниця? Ось оригінальний закваска, щоб по-іншому скуштувати цей високо оцінений фрукт! Полуничне карпаччо легко, легке та ніжне на смак.
Ви знаєте піцу з цвітної капусти? Цей модний і сезонний рецепт використовує кольорову капусту оригінально. Тут більше, ніж гарнір, це основа вашої піци !