200 рецептів для маленьких дітей - рекомендації для мам

200 рецептів для маленьких дітей

Я знаю багатьох жінок, які вважають себе абсолютно бездарними на кухні і складають враження, що через це їхні діти не їдять. Але їхню думку про них підживлює або їх мати, або свекруха - у них традиційний стиль приготування їжі - або те, що вони бачать в Інтернеті, матері, які щодня готують іншу страву і старанно розміщують на групах матерів. Чесно кажучи, ці дописи покликані надихнути інших людей, але мені здається, вони викликають більше запустіння для тих, хто не так захоплюється кулінарією, так що під час кожного прийому їжі створювати інше блюдо. для найменших. Отже, внутрішній конфлікт, про який я говорив в інших статтях і який не лише в моїй голові. Моя мама пише мені про це, або ми говоримо про все це на щомісячному заході громади, Mother Time Out. Хороша новина полягає в тому, що я завжди кажу, що нам не потрібно відвідувати уроки кулінарії, нам просто потрібно знайти найбільш підходящі для нас джерела натхнення та трохи організуватися. Ось чому я сьогодні пишу вам про 200 рецептів для вашої дитини, які я відкрила.

200 рецептів для маленьких дітей - натхнення на кухні від видавництва "Літера"

Отже, як я вже сказав, нам потрібне натхнення. І нам набридає одна і та ж їжа кілька днів поспіль, не кажучи вже про маленьких, які в будь-якому випадку набагато більш відкриті до нового та експериментів, ніж ми, так? Отже, прагніть зібрати якомога більше рецептів, скласти рецепт, який ви зможете зберігати на кухні. Навіть якщо ви не дотримуєтесь рецептів на всі 100%, але будете їх адаптувати, це все одно чудово, у вас будуть пам’ятки в періоди нудьги та одноманітності на тарілці. До того ж ви можете переглядати рецепти з найменшими і разом вибирати, що приготувати.
На початку року в видавництві «Літера» я відкрив книгу «200 рецептів для вашої дитини», написану Селін Шарот, яка, на мою думку, є золотою шахтою для матерів. Це коштує близько 30 леїв і його можна замовити через Інтернет, якщо ви не можете знайти його в книгарнях.

Чому книга мені взагалі подобається

У мене є багато причин, чому я вважаю, що варто вкласти 30 леїв у цю книгу:

1. Окрім рецептів, ми отримуємо корисні практичні поради щодо підготовки або рекомендації щодо консервації;
   
2. Ми можемо легко простежити за синтезованими показниками годування дитини від 6 місяців до 3 років;
   
3. Для матерів, які потребують (хто ні ?), ми маємо інформацію про диверсифікацію, що також означає деякі ідеї меню по днях, за віком;
   
4. Про алергію - ми отримуємо деякі орієнтири;
5. Ми також знаходимо енергетичні показники - харчові столики на 100 г або 100 мл. Думаю, кожному, хто цікавиться здоровим харчуванням, потрібно знати такі орієнтири.

Про рецепти

200 рецептів для вашої дитини складені дуже практично, так що їх легко можуть виконувати матері:
• від 6 місяців до 1 року: від рідкої до твердої дієти;
• від 1 року до 18 місяців: до дієти «великого чоловіка»;
• від 18 місяців до 3 років: дитина їсть (майже) все.
Кожен розділ включає:

• Солоні рецепти;
• Солодкі рецепти.

Рецепти засновані на сезонних продуктах і враховують дієтичні потреби дитини, пропозиції щодо меню, дієтичні поради та практичні прийоми для розвитку смаку дитини та поступового впровадження нових продуктів.
Рецепти також структуровані відповідно до основних інгредієнтів, навколо яких вони побудовані:

• Рецепти сиру та солоного сиру;
• Рецепти бананів;
• Рецепти картоплі;
• Рецепти на основі червоних фруктів. тощо.

2 рецепти, які мені подобаються і які ми зробили для немовлят півтора року

Пюре з брокколі з лососем - 2 порції

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти: 2 невеликі картоплини, 5 пучків брокколі, 2-3 листя петрушки, 40 гр свіжого лосося, чайна ложка вершків.
Помийте, почистіть і наріжте картоплю кубиками. Вимийте пучки брокколі і наріжте шматочками. Вимийте петрушку. Видаліть кістки та шкіру лосося. Всі овочі готуйте на пару 20 хвилин. Додайте лосось протягом останніх 10 хвилин їх приготування. Все перемішайте і в кінці додайте вершки, - йдеться в книзі. Ми не робили з них пюре, ми подавали їх так, шматками, тому що ми більше пішли на природну диверсифікацію з Маріукою.

Різотто з кабачками та базиліком - 2 порції

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти: 1 кабачок, 5 г оливкової олії, 6 листків базиліка, 60 г круглого рису, 20 г тертого пармезану.
Помийте, почистіть і наріжте кабачки на невеликі шматочки. У каструлі розігріти олію і вилити шматочки кабачків, підрум’янити базиліком, додати рис під дощем, перемішати і довести до кипіння. Додавайте потроху 200 мл теплої води, помішуючи, поки рис не вбере воду. Нехай він вариться 15-20 хвилин на дуже слабкому вогні. На час подачі додайте пармезан.
Сподіваюся, мої рекомендації допоможуть вам, напишіть мені, якщо ви знайшли натхнення в 200 рецептах. Деякі з них, десертні варіанти, також пропонують трохи цукру, для старших дітей ми не додаємо в компот, тому що немає потреби.
Якщо ви хочете бути в курсі новин із блогу «Здоровий спосіб життя», ви можете ПОДАВАТИ ЛАЙК на сторінці у Facebook або підписатися на бюлетень!
Джерело фото: тут та особистий архів

---