21 хороша їжа для природної печінки (r; gime h; патопротектор) Тпанорама - Стань кращим
Існує дуже багато хороша їжа для печінки Вони можуть допомогти детоксифікувати цей орган природним шляхом, стимулюючи виведення токсичних відходів з організму.
Список, який я згадаю нижче, в основному зосереджений на продуктах харчування, які сприяють очищенню печінки або покращенню, прямо чи опосередковано, її функцій.
Ці продукти можуть складати основу гепатопротекторної дієти за умови дотримання форм приготування, оскільки в багатьох випадках люди з гепатотоксичністю також мають симптоми диспепсії або розладу травлення.
Як дієта сучасного суспільства впливає на здоров’я печінки?
Харчування сучасного суспільства дуже несприятливе для здоров’я печінки. Вживаючи занадто багато їжі або дотримуючись дієти на основі оброблених продуктів, ми зазнаємо впливу забруднювачів навколишнього середовища або стресів, що впливає на функціонування печінки та спричиняє її перевантаження.
Настає момент, коли цей організм не може ефективно переробляти токсини та жир.
Нижче наведено деякі фактори ризику, пов’язані з печінковою недостатністю.
- Низький рівень калію
- Зловживання алкоголем
- Внутрішньовенне вживання наркотиків.
- Переливання крові до 1992 року.
- Вплив певних промислових хімічних речовин та певних токсинів навколишнього середовища.
- Маючи незахищений секс.
- Ожиріння
- Дієта з високим вмістом насичених жирів та перероблених продуктів.
- Татуювання або пірсинг.
- Високий рівень тригліцеридів у крові.
- Деякі ліки, що відпускаються за рецептом, такі як ацетамінофен.
- Вірусні інфекції
- Аутоімунні захворювання
Хороша їжа для детоксикації та очищення печінки
1. юрист
Доведено, що авокадо захищає і відновлює печінку природним шляхом, оскільки містить велику кількість сполук, що продукують глутатіон. Глутатіон - найважливіша антиоксидантна сполука в клітинах печінки. З цієї причини авокадо може допомогти збільшити здатність печінки самоочищатися.
Дослідження навіть показали, що споживання одного або двох авокадо на тиждень може сильно змінити стан здоров’я печінки.
Авокадо можна їсти практично з будь-якою їжею (салати, солодкі страви тощо) і доступні в усьому світі.
2. Часник
Часник - це супер їжа, відома своїми протираковими та протиінфекційними властивостями. Це також один з найкращих продуктів для очищення печінки, оскільки він дуже корисний у процесах відновлення печінки.
Користь часнику не обмежується його гепатопротекторними властивостями; він містить сірковмісні речовини з високим потенціалом для стимулювання регуляторних функцій печінки.
Печінкові ферменти, що відповідають за клітинні функції детоксикації та відновлення, активуються та стимулюються цими сполуками. Таким чином, викид токсинів значно збільшується.
Окрім сполук сірки, часник містить алліцин та селен, два важливі поживні речовини, які відіграють важливу роль у захисті печінки.
3. Куркума
Куркума може однозначно допомогти ферментам, відповідальним за детоксикацію раціонових сполук у раціоні. Результат - більший захист і рівномірна регенерація уражених клітин печінки.
Куркума також відповідає за поліпшення здоров’я жовчного міхура. Ці переваги доповнюють неймовірну здатність куркуми боротися з раком. В ході дослідження дослідники UCLA виявили, що куркумін, основна діюча сполука куркуми, має протизапальні властивості.
Лабораторія виявила, що добавки куркуміну пригнічують ферменти у роті пацієнтів, відповідальних за ріст раку. Прийом куркуміну всередину навіть блокував поширення злоякісних клітин.
4. лимон і вапно
Незважаючи на те, що це не зовсім одна з продуктів з більшими детоксикаційними властивостями, змішування гарячої води з лимоном або лаймом щоранку може бути одним з найпростіших і найкорисніших способів поліпшити своє здоров’я.
Високий вміст вітаміну С і калію в лимонах може допомогти регулювати біологічні функції.
Деякі експерти, фахівці з біологічної іонізації, що застосовуються до харчування людини, також заявили, що печінка здатна виробляти більше ферментів після прийому домашнього лимонаду.
5- Буряк
Буряк містить унікальну суміш природних хімічних речовин (фітохімікатів) та мінералів, що робить їх чудовими борцями з інфекцією.
Вони також сприяють збільшенню кисню на клітинному рівні, тому буряк є чудовою детоксикаційною їжею.
На додаток до всіх вищезазначених переваг, буряк також допомагає стабілізувати кислотно-лужний баланс крові (рН), що сприяє здоровій детоксикації.
6. Капуста
Капуста містить багато протипухлинних та антиоксидантних сполук, а також допомагає печінці розщеплювати надлишок гормонів, а також очищає травний тракт і знімає перевантаження шлунка, що може бути частково обумовлено його антибактеріальними та противірусними властивостями.
Хрестоцвіті овочі, такі як капуста, мають потужну детоксикаційну активність, включаючи нейтралізацію деяких шкідливих сполук, що містяться в сигаретному димі (і диму від забруднення навколишнього середовища). Вони також містять сполуку, яка допомагає печінці виробляти достатню кількість детоксикаційних ферментів.
Нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Research, порівнювало здатність поглинання холестерину в запареній капусті з холестираміном, препаратом для зниження рівня холестерину. Неймовірно, що капуста покращила процес засвоєння холестерину на 13% порівняно з препаратом.
7. водорості
Водорості можуть бути найбільш недооціненим овочем у західному світі. Дослідження в Університеті Макгілла в Монреалі показали, що водорості зв'язуються з радіоактивними відходами в організмі, сприяючи їх виведенню.
Радіоактивні відходи можуть потрапляти в організм за допомогою медичних тестів або через їжу, вирощену в забрудненій воді або ґрунті.
Водорості також зв’язуються з важкими металами, щоб вивести їх з організму. Крім того, це невичерпне джерело мінералів та мікроелементів.
7. Зелені соки
Буде практично неможливо з’їсти всі сирі овочі, необхідні для ефективного очищення печінки. Однак, коли ви сочите різні сирі овочі, ви можете легко отримати 4-5 порцій необхідних свіжих та органічних овочів.
З ослабленою печінковою функцією овочеві соки мають додаткову перевагу, полегшуючи перетравлення овочів та полегшуючи їх засвоєння.
Овочі, ідеальні для детоксикації печінки, включають капусту, цвітну капусту та брюссельську капусту. Хоча поєднання може здатися не дуже приємним, до суміші можна додати інші овочі, включаючи моркву, огірок або буряк.
Всі ці овочі допомагають знизити рівень кислоти в організмі, допомагаючи створити більш здоровий баланс рН.
8. морква
Свіжа органічна морква необхідна для очищення печінки. У печінці бета-каротин перетворюється на вітамін А і сприяє виведенню токсинів з організму.
Високий вміст клітковини допомагає мати здорову травну систему, тим самим прискорюючи виведення токсинів з організму.
9. Солодка картопля
Дивно, але банани - не найбагатша їжа на калій. Це солодка картопля. Одна середня солодка картопля містить близько 700 міліграмів калію, не кажучи вже про високий вміст клітковини та бета-каротину.
Солодка картопля містить лише 131 калорію, але вона багата вітамінами B-6, C, D, магнієм та залізом. Хоча це природний цукор, цукор повільно виділяється в кров через печінку, не викликаючи підвищення рівня цукру в крові.
10. Домашній томатний соус
Калій та інші корисні поживні речовини в помідорах значно сконцентровані в соусі, пюре або пасті. Отже, чашка томатного пюре містить 1065 міліграмів калію, в той час як чашка свіжих помідорів містить лише 400 міліграмів.
Щоб приготувати домашній томатний соус, розріжте органічні помідори навпіл і поверніть їх у духовку на 30 хвилин при температурі 425 градусів, поки шкіра не в’яне. Вийміть його з духовки і дайте йому охолонути.
Видаліть шкурки і повільно подрібніть їх міксером. Вилийте соус у каструлю і тушкуйте до загустіння.
11. Листя буряка та шпинату
Багатий антиоксидантами буряк містить понад 1300 міліграмів калію на склянку. Можна приймати з овочевими соками в сирих салатах.
Свіжий органічний шпинат легко додається в раціон і є хорошим джерелом калію, що містить 840 міліграм на порцію.
12. квасоля
Біла квасоля та квасоля містять багато калію, білка та клітковини. Їх можна використовувати в супах, салатах або хумусі.
13. патока
Всього 2 чайні ложки цього насиченого сиропу містять 10% рекомендованої добової кількості калію. Крім калію, меляса багата залізом, кальцієм, марганцем та міддю.
Його можна включити в раціон, замінивши інші натуральні підсолоджувачі.
14. Банани
Забезпечуючи 470 міліграмів калію, банани допомагають травленню і вивільняють з організму токсини та важкі метали.
15. Грейпфрут
Завдяки забезпеченню вітаміном С грейпфрут є одним з продуктів харчування з найбільшою детоксикаційною здатністю. Вітамін С сприяє зменшенню окисних процесів, які утворюють вільні радикали і пошкоджують клітини печінки.
Крім того, грейпфрут допомагає стимулювати дію печінкових ферментів, необхідних для утилізації відходів.
16. Горіхи
Ці горіхи є одним з найвищих дієтичних джерел амінокислоти аргініну. З цієї причини горіхи - це їжа з високою очищаючою здатністю і допомагає печінці в метаболізмі аміаку, сильно забруднюючої речовини.
Крім того, горіхи містять найважливіші клітинні антиоксиданти (глутатіон) та омега-3 жирні кислоти. Оскільки останні легше окислюються, глутатіон чинить захисну дію проти окислювальної дії вільних радикалів, що утворюються в органічних процесах.
17. білий чай
У клінічному дослідженні, опублікованому в журналі Nutrition et Metabolisme, було показано, що білий чай може стимулювати ліполіз - процес, при якому жири метаболізуються в жирні кислоти, а потім окислюються. Це також може запобігти адипогенез, тобто відкладення жиру.
Крім того, білий чай є джерелом кофеїну та епігалокатехін-3-галату (EGCG), сполук з високою ліполітичною силою.
18. спаржа
Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Food Science, амінокислоти та мінерали, що містяться у спаржі, можуть полегшити симптоми похмілля та захистити клітини печінки від токсинів.
Ці овочі також є природним сечогінним засобом, який допомагає виводити зайву воду з організму.
19. Брокколі
Брокколі має високий рівень антиоксидантів та хлорофілу, а також багатий природними волокнами, які очищають організм від канцерогенів та інших токсинів.
Брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста та інші представники сімейства хрестоцвітних також містять глюкозинолати, які допомагають печінці виробляти ферменти, які допомагають у виведенні токсинів та перетравленні.
Брокколі також є хорошим джерелом жиру, розчинного у вітаміні Е, антиоксиданті, особливо важливому для печінки.
20. Яблука
Яблука багаті пектином, розчинною клітковиною, яка допомагає виводити токсини та зменшувати всмоктування холестерину, що багато сприяє роботі печінки.
Вони також багаті яблучною кислотою, природною поживною речовиною, яка виводить із крові речовини, що викликають рак, та інші токсини. Яблука Гренні Сміт особливо багаті яблучною кислотою, крім того, що вони є одними з найбільш багатих антиоксидантами сортів яблук.
Всі яблука чудово підходять для печінки, але обов’язково вибирайте органічні яблука, оскільки вони є одним з найгірших джерел пестицидів.
21. Цибуля
Як і часник, цибуля також багата алліцином, сполукою, яка стимулює детоксикаційні функції печінки.
Вони також містять калій, клітковину, фітонутрієнти та флавоноїди, які допомагають боротися з інфекціями та виводити токсини не тільки через печінку, але й через інші органи (кишечник, шкіру, нирки). Щоб уникнути можливого порушення травлення, уникайте їсти сире та готувати їх м’яко.