22,1 кткг сировинної вартості молока ще більше зросла у червні

сировинної

Більш міцні ринки вершкового масла та сухого знежиреного молока дозволяють в червні цільову сировину молока зрости до 22,1 цента за кілограм.

Кільська сировинна цінність молока зросла у червні 2016 року до 22,1 цента/кг, як повідомляє Кільський інститут харчової промисловості (ife). Як повідомлялося, була сировинною цінністю у березні 2016 року на одному Низький - 19,8 цента подібно до. У квітні він дещо зріс (+ 0,2 цента) до 20 центів, а в травні - до 20,3 цента. Рік тому (Червень 2015 р.) Це значення все ще існувало по 24,5 цента.

Ціни на сухе молоко та масло

Головною причиною збільшення вартості сировини ife стали більш тверді ринки збуту вершкового масла та сухого знежиреного молока. На 6 відсотків (%) до 165,3 євро/100 кг вони піднялись Ціни на знежирене молоко. Цитати масла зріс на 8,2% 258,8 євро/100 кг до.

Передумови: сировинна цінність молока

Кількість сировинної сировини Кіль стосується Стандартне молоко з 4% жиру та 3,4% білка, поза межами ферми та без ПДВ. Це завжди показує напрямок, але не обов’язково рівень загального розвитку цін на німецькому ринку молока. Обчислюється як Надходження від кілограма молока, якщо ті перероблений на масло та знежирене сухе молоко стає.

Отже, сировинну цінність дає не ціна виплати певному молочному продукту, але замість цього забезпечує нижча вартість можливих надходжень особливо в ринкових ситуаціях, коли виробництво молока перевищує потреби ринку.