2,5 мільйона пальм Єгипет хоче XXL плантацію фініків - WiWo

Фрукти фініків стали невід’ємною частиною арабського світу - і деяких німецьких рецептів фітнесу. Поки що Іран домінував у торгівлі. Президент Єгипту Аль-Сісі зараз планує мега-ферму.

фініків

Фініки є майже ідеальною їжею і стали невід’ємною частиною арабського світу. Обсяг виробництва збільшився, солодкі фрукти користуються популярністю.
Джерело: dpa

Для Мохаммеда Абдель Салеха, більш відомого як Самі, підйом на фінікові пальми висотою десять метрів без безпеки - це питання характеру. "Вам потрібно сміливе серце", - каже фермер, для якого сезон збирання врожаю розпочнеться наступного тижня на фермі в Північному Єгипті. Потім Самі та його помічники виріжуть кілограми свіжих фініків з пальм - а власник плантації Хамада Анвар, який заробляє на життя жовтими плодами, вже планує розширення. Невдовзі він планує посадити 200 000 фінікових дерев на заході країни.

Ці розміри ще далекі від мегаферми, яку обіцяв побудувати президент Єгипту Абдель Фаттах аль-Сісі. Плантація XXL, яку він оголосив, колись матиме 2,5 мільйона дерев. Держава пустелі на Нілі вже виробляє більшість світових фініків, і Єгипет незабаром може наздогнати Іран та Туніс за обсягами експорту. Аль-Сісі був відомий великими проектами з часів розширення Суецького каналу та постійного будівництва нової столиці - тепер Даттельн.

На Близькому Сході та в Північній Африці, де майже 90 відсотків усіх дат по всьому світу походять, раса виробників також є символічною. Жоден фрукт не згадується так часто в Корані та традиціях пророка Мухаммеда, як дата; незліченна кількість мусульман їсть його, щоб перервати піст у Рамадан. Саудівська Аравія також зберігає свій титул «колиски ісламу», даруючи щороку величезні суми фініків за кордоном. Цього року король Салман доставив 6500 тонн у 43 країни світу за місяць посту.