3 поради щодо легкого приготування на пару, навіть без приладу Femme Current Le MAG
Кулінарія на пару пропонує далеко не зарезервоване місце для дієтичних наркоманів, а пропонує смачні легкі страви, які швидко готуються. І не обов’язково вкладати гроші в пароплав !
приготування на пару тягне репутацію, яка вмирає: м'яке м'ясо та овочі, зарезервоване для дієтологів ... Ми погоджуємось в одному: приготування на пару - це світло ... але це також сповнений смаку ! Існує безліч порад щодо додання смаку стравам, приготованим на пару: використовуйте спеції, зелень та інші приправи, щоб ароматизувати будь-яку страву, навіть на пару. Дійсно, це дуже щадний спосіб приготування поважає аромати і не знищує їх: наприкінці приготування всі аромати з’являються в тонкому та розміреному вигляді.
Порада № 1: готування на пару ... у мікрохвильовці
Не потрібно вкладати гроші у величезний пароплав з декількома піддонами: напевно у вас вже вистачає пари на кухні. мікрохвильова піч справді може служити як На пару ! Ви можете інвестувати в невеликий посуд для відпарювання для мікрохвильовки, силікону або пластику, але ви також можете скористатися більш кустарною технікою: просто поріжте овочі на шматочки і помістіть їх у миску з невеликою кількістю води і закрийте стретч-плівкою, залишивши в пластиковій плівці невеликий отвір для повітря. Ми запускаємо мікрохвильовку на кілька хвилин: вода нагрівається і виділяє пару, який залишається зачиненим у салатниці, і буде готувати овочі, як у традиційній пароварці.
Порада № 2: утилізуйте невеликі бамбукові кошики пароплава
Ви придбали мале бамбукові пароплавильні кошики, щоб представити китайські пельмені, кілька років тому ... з тих пір вони накопичуються в шафі. Хороші новини: просто підсуньте їжу, яку хочете відпарювання, потім розмістіть кошики прямо у великій каструля з фоном води кипіння. Закрийте каструлю і дайте парам просочуватися через маленькі отвори в кошиках, щоб ідеально приготувати їжу.
Порада No3: використовуйте металевий друшляк на пару
Ось техніка, яка добре пахне Система D... Але це справді працює! Щоб готувати їжу на пару без пароварки, помістіть її в друшляк з металу, і помістіть його на каструлю, що містить трохи окропу. Друшляк не повинен контактувати з водою. Закрийте казан (якнайкраще, але ручки друшляка пропускатимуть пару, це нормально) і дайте їжі готуватися на пару !