3 рецепти нежирної піци

Напевно, немає людини на цій землі, яка б не любила піцу. Просто все, що товстить, - це смачно, чи не так? Якщо ви також любитель піци, збережіть десь цю статтю. У нас є 3 рецепти піци, які не відгодовують, але які все одно такі ж смачні, як і ті, що містять багато калорій.

Піца з овочами та шинкою

Час підготовки - 20 хвилин

Інгредієнти для 4 осіб

250 г помідорів
100 г грибів
100 г червоного перцю
100 г кабачків
половина цибулини
2 шматочки шинки (100 г)
6 чорних оливок
чайна ложка олії
сіль і перець

Якщо ви віддаєте перевагу не купувати стільницю, а приготувати її самостійно, ось рецепт:

100 г борошна
5 г дріжджів
60 мл води
2 цукрові порошки
пів чайної ложки солі

Спосіб приготування

Змішайте інгредієнти для тіста вручну. Залиште тісто при кімнатній температурі, поки воно трохи підніметься, за цей час ви поріжете інші інгредієнти. Ємність, в якій ви будете випікати піцу, накрийте папером для випічки. Викладіть тісто на папір для випічки, змастіть його чайною ложкою олії, а зверху покладіть нарізані інгредієнти - спочатку цибулю, гриби, кабачки та перець. Поверх цього додайте подрібнені помідори, нарізану шматочками шинку, сіль і перець.

Поставте піцу в розігріту духовку і випікайте 20 хвилин на середньому вогні. Вийнявши його з духовки, зверху можна покласти подрібнені оливки.

Дізнайтеся, як приготувати домашню піцу за цим швидким рецептом!

Піца Океан

Час підготовки - 20 хвилин

інгредієнти

тісто для піци (якщо ви віддаєте перевагу робити його вдома, дивіться рецепт вище)
200 г великих очищених креветок
300 г суміші заморожених морепродуктів (креветки, кальмари, молюски, устриці тощо)
100 мл томатного соку
4 помідори
3 зубчики часнику
3 чайні ложки оливкової олії
4 столові ложки сухого білого вина
саре, материнка

Спосіб приготування

Викладіть тісто на деко. Наколоти його виделкою. Поставте його в духовку на 5 хвилин, духовку попередньо розігрівши. Розігрійте 2 чайні ложки олії на антипригарній сковороді і додайте очищені креветки. Дайте їм смажитися протягом 5 хвилин, перевертаючи їх з боку в бік.

Додайте дрібно нарізані зубчики часнику та заморожені морепродукти. Дайте їм смажитися протягом 1 хвилини. Всі морепродукти залийте білим вином і залиште каструлю на вогні ще на 2 хвилини.

Поверніться до прилавка і налийте томатний соус, потім зверху покладіть шматочки помідора. Посипте сіллю і перцем. Покладіть морепродукти. Збризніть орегано, а потім додайте третину чайної ложки оливкової олії. Поставте його в духовку на повільний вогонь на 4-5 хвилин.

Піца Палео

Час підготовки - 45 хвилин

інгредієнти

30 г кокосового борошна
60 г мигдального порошку
4 великих яйця
4 столові ложки оливкової олії
чайна ложка харчової соди
2 столові ложки оцту (лимонний сік)
щіпка солі
сіль, перець, материнка
суміш овочів - помідори, гриби, цибуля, оливки

Спосіб приготування

Змішуйте всі перераховані вище інгредієнти вручну або міксером. Тісто не буде еластичним через те, що воно не містить клейковини. Викладайте тісто якомога далі. Він не буде легко розтікатися, як звичайне тісто. Покладіть його в деко, застелене папером для випічки. Поставте його в духовку приблизно на 12 хвилин.

Тим часом наріжте овочі і витягніть їх на сковороду. Коли тісто стане золотистим, дістаньте його з духовки і покладіть зверху овочі. Поставте піцу в духовку ще на 15 хвилин.

Ось як зробити найкраще класичне тісто для піци в домашніх умовах