3 смачні рецепти з сиром - інсайдерська порада на літо

Інсайдерська порада на літо

Біле золото з холодильника має мало калорій, але містить багато білка. Ось три простих рецепти для 2 осіб кожен.

Сир з інжиром та медом

4 скибочки (спельти) хліба з непросіяного борошна
100 грам сиру
2 стиглих інжиру
2 чайні ложки меду

Викладаємо сир на скибочки хліба. Помийте інжир, наріжте його скибочками і обережно покладіть на хлібці з сиром. Тепер капніть медом інжир. Якщо ви хочете заощадити калорії, покладіть 100 грам вершкового сиру в невелику миску і залийте його інжиром і чайною ложкою меду.

Овочеві палички з сирним сиром

200 грам сиру
2 моркви
½ огірок
1 зелена цибуля
1 щіпка порошку чилі
1 щіпка свіжотертого хрону

Змішайте сир з дрібно нарізаною зеленою цибулею, порошком чилі та свіжотертим хроном. Наріжте моркву та огірок паличками товщиною близько 1 см. Покладіть овочеві палички в невелику миску і подавайте до занурення. Легко готується і зберігається в холодильнику.

Сир з малиною та м’ятою

200 грам сиру
1 щіпка меленого бурбону ваніліну
1 тире молока
1 жменя малини
свіжа м’ята за смаком
кориця

Акуратно змішайте сир з ванільним порошком, молоком і подрібненою м’ятою. Прикрасьте малиною, цільним листям м’яти та невеликою кількістю кориці. Порада: Люди, які мають ласуни, можуть додати трохи меду як підсолоджувач.

---