3 способи наздогнати пропущену їжу!
Хто не пропустив їжу? Кілька причин можуть пояснити втрачену страву: занадто довге готування? Занадто багато приправ - одна з найпопулярніших причин!
Прочитайте цю статтю і дізнайтеся 3 способи наздогнати пропущену страву!
1) наздогнати пригорілий смак
Ви відводите погляд усього на кілька секунд ... час, який потрібен, щоб ваш соус схопився і надав страві згорілого післясмаку. Не хвилюйтеся, ми допоможемо вам наздогнати надзвичайно простий трюк. Для цього ви можете видалити згорілу частину та:
- поверніть блюдо до соусу, щоб варилося (на дуже повільному вогні) протягом декількох хвилин, додавши до суміші сиру картоплю. Знімайте овоч, коли ви знімаєте його з вогню, їжа повинна бути вільною від пригорілого смаку.
- додайте до суміші невелику дозу гірчиці.
- додати в суміш трохи молока або 2 столові ложки натурального йогурту.
Дивно, але кожна з цих їж заперечує присмак.
2) Часник і цибуля занадто виражені
На жаль, ви змусили дози, додавши часник або цибулю у свою страву? Хоча ці продукти додають кухні смаку та смаку, їх краще вживати занадто мало, ніж надто багато. Щоб наздогнати смак страви, яка страждає від яскраво вираженого смаку часнику або цибулі, вам просто потрібно покласти кілька листочків м’ятної м’яти для настоювання у вашій страві і видалити їх безпосередньо перед подачею. Цей фокус дозволить вам наздогнати свій кулінарний провал, надаючи їжі оригінальний смак.
Якщо вам не подобається смак м’яти, подумайте про те, щоб налити в блюдо вичавку лимонного соку або додати пучок петрушки. Ця трава поглине надлишки часнику та цибулі, тому видаліть їх перед їжею !
3) Інші поради
І як ви напевно знаєте, існує так багато способів пропустити страву, що ми не можемо назвати їх усіх. Ось кілька порад, як наздогнати бійню. Для страви:
Топ пряний: Подумайте про додавання крапельки кокосового молока, щоб пом’якшити смак. Подавати з рисом, якщо це можливо. Якщо ви не знаєте, як виміряти кокосове молоко, виберіть одну-дві столові ложки крему або ручку вершкового масла.
Надто жирний: Закінчіть готувати блюдо, а потім поставте його в холодильник на 1 або 2 години. Надлишок жиру утворить зверху товстий шар. Все, що вам потрібно зробити, це позбутися цього.
Пересмажений: Цим ми говоримо про страви, які витратили занадто багато часу на приготування їжі, фактично не згорівши. Подумайте про перетворення цих страв. Якщо це перепечене м’ясо, змішайте його з соусом для барбекю, це додасть йому димчастого смаку. Якщо це пиріг, зробіть його основою крихти. Якщо це овочі, подайте як гарнір з невеликою кількістю часнику та краплинкою оливкової олії.