3 страви на рибній основі для схуднення - Блог
Втратити вагу, найменш калорійні риби ідеальні, оскільки їх м’якоть смачна, і вони не дуже дорогі. Щоб бенкетувати стравами для схуднення, не розбиваючи грошей і не переходячи на червоне м’ясо, ось 3 легкі рецепти на основі тріски, хека та морських риб !
Квадрати тріски для схуднення
Інгредієнти для 2 осіб:
2 квадрати тріски по 100 грам (свіжі або заморожені) 4 твердих помідора 1 столова ложка каперсів 1/2 лимона для його соку + ½ для скибочок Солодка паприка, перець і сіль
Підготовка:
Помідори наріжте скибочками і вистеліть дно форми для запікання. Розмістіть квадрати риби зверху, не торкаючись їх. Приправити сіллю і перцем, а потім посипати каперсами. Посипте трохи паприки на кожен квадрат. Полийте лимонним соком. Готуйте 15 хвилин при термостаті 6, повертаючи квадратики наполовину протягом варіння. Розкладіть на тарілках грядку з помідорами, рибою і прикрасьте скибочками лимона.
Морська риба з брокколі в Thermomix
Інгредієнти:
600 гр хвоста морської риби Половина саше придворного бульйону з 500 мл води. 800 гр брокколі 1 стебло селери 1 простий йогурт 0% 1 лимон Сіль і перець
Підготовка:
Налийте в миску половину пакетика придворного бульйону, 500 мл води і 1/2 стебла селери. У варомі виріжте майже всі квіти брокколі, покладіть зверху філе риби, потім ділянки стебла селери і, нарешті, скибочки лимона. Сіль і перець. Програмуйте варому: 25 хвилин швидкості 1 - зворотний напрямок. Відкладіть убік, щоб дзвонити. У миску з водою для готування покладіть кілька квіточок брокколі, гілок селери, лимонний сік і суміш на швидкості 10 протягом 30 секунд. Додайте натуральний йогурт і програмуйте на 3 хвилини при 80 ° зі швидкістю 10. У блюдо для подачі викладіть рибу, оточену брокколі, покрийте йогуртовим соусом і скибочкою лимона.
Папілоти хека з овочами
Інгредієнти для 4 осіб:
4 філе хека 1 морква 1 цибулина 1 цибуля-порей білий 4 стиглі помідори 3 столові ложки томатної пасти 4 чайні ложки оливкової олії 1 лимон 2 гілочки базилікаПерець і сіль
Підготовка:
Виріжте 4 квадрата пергаменту або алюмінієвої фольги, які помістяться в одній і тій же формі для випікання. Покладіть на кожну стійку з рибою. Наріжте цибулю, моркву, цибулю-порей білий і помідори, покладіть все в салатник, додавши томатна паста, подрібненого базиліка, сіль і перець. Попередньо розігрійте термостат духовки 7 (210 °). Рівномірно розподіліть овочі в салатниці на кожну рибу, додавши по столовій ложці оливкової олії. Добре закрийте папілоти і випікайте 20 хвилин. Після приготування наполовину відкрийте папілоти, полийте лимонним соком і подавайте з рисом.
Риба легко замінює всіх червоне м’ясо оскільки він забезпечує стільки ж тваринного білка ? Навіщо зменшувати споживання м’яса ? Це для боротьби з фабричним господарством, яке збіднює якість м’яса. Краще вибрати хороше фермерське м’ясо, органічне, місцеве у заводчика чи риби, а не вакуумні лотки в супермаркетах.