30-денний виклик Відмова від молочних продуктів Кетогенне життя
30-денний виклик: уникати молочних продуктів
- Автор допису:Карен Вілтнер
- Публікація опублікована: 30 липня 2017 р
- Категорія публікації:Кетогенна дієта/Моє життя з кетогенною дієтою/Поради та підказки для вашої кетогенної дієти
- Опублікувати коментарі:31 коментар
- Час читання: 11 хвилин на читання
1 серпня 2017 року в нашій спільноті FB буде близько ... багато членів поставили перед собою завдання уникати молочних продуктів протягом 30 днів!
Це просто, ти маєш на увазі? Ну, не для багатьох. Для багатьох кетогенна дієта включає маскарпоне, вершки, сир ... все. Я вже робив це протягом 30 днів і на початку також думав: "Це ніколи не спрацює!"
Готуючись до виклику, я тоді подивився, які підходящі рецепти я насправді мав у своєму блозі. Їх не так багато, я був вражений відкриттям, але принаймні декількох. Бо як тільки там є сир чи вершки, рецепт випадає. (Посилання на огляд рецептів без молочних продуктів)
Можливо, ти хочеш взяти участь? Тоді ви знайдете тут інформацію, яку я написав для спільноти.
Чому без молочних продуктів?
Деякі продукти харчування негативно впливають на наше здоров’я, зокрема зернові, бобові та молочні продукти. Деякі відчувають апатію, втому, відчувають незрозумілий біль або навіть алергію від вживання цих продуктів.
Казеїн, що міститься в молочних продуктах, вважається таким найпоширеніша причина алергії на коров’яче молоко. Непереносимість казеїну дуже поширена у людей, які не переносять глютен. Симптоми схожі на непереносимість лактози. Лейтенант Вікіпедія “Здається, що деякі люди не можуть повністю засвоїти казеїн (а також клейковину, тобто безглютеновий білок злаків), і що неперетравлені пептиди, які також називаються екзорфінами, що залишаються в цьому випадку, мають опіоїдно діючий ефект на мозок і нервову систему цих людей Розвивайте ефект ". Що пояснює, чому сир викликає звикання.
З кетогенною дієтою ми вже обходимося без зерен та бобових. Зараз є ще одна складова: молочні продукти.
У чому справа?
Завдання засноване на програмі Whole30. Справа в тому Кнопка скидання метаболізму натиснути. Метаболізм і травлення можуть нормалізуватися протягом цих 30 днів.
Що можна їсти?
М'ясо, риба, морські тварини, горіхи та насіння, яйця. Плюс кето-сумісні овочі та ягоди. І звичайно хороші жири. Топлене масло є єдиним дозволеним продуктом з молока, оскільки воно більше не містить білка.
Потрібно бути обережним не голодував стає. В ідеалі ви повинні приймати 3 рази на день, навіть якщо ви, наприклад, не звикли снідати. В ідеалі між їжею повинно пройти близько 5 годин. Наприклад, 7:00, 12:00 та 17:00. Ось як я це роблю.
Будь ласка, завжди споживайте достатньо енергії! Немає сенсу у вашому циклі починати крутитися, так?
Що є табу на найближчі 30 днів?
- Постріл молоко в каві
- Спробуйте якомога більше Репліки тоді вам нічого не потрібно, як замінники цукру.
- Жоден Молочні продукти. Сюди входять всі продукти з коров’ячого, козячого та овечого молока, такі як вершки, масло, сир (твердий або м’який), кефір, йогурт (також грецький) та сметана. Освітлене вершкове масло дозволено, оскільки освітлене вершкове масло (також зване топленим маслом) більше не містить тваринних білків.
- Оброблені продукти. Вони дуже часто містять цукор, клейковину, молоко, нітрати тощо. Якщо ви знайдете ковбасу/шинку, де нічого з цього не включено, це нормально.
Подальші правила
Не намагайтеся зберегти свої попередні звички в цьому 30-денному випробуванні. Наскільки це можливо, уникайте десертів, сертифікованих кетом тощо, які якимось чином імітують молочні продукти. Це пропустило б мету виклику.
Тому, будь ласка, не заражайтесь рецептами тут, у блозі, все, що не вказано внизу сторінки, є табу протягом наступних 30 днів.
Обман не дозволяється!
Якщо ви вже заздалегідь знаєте, що протягом 30 днів будуть дні народження, святкування тощо, і ви хочете відступити від правил у цих “особливих випадках”, зробіть собі послугу і навіть не починайте.
Ці 30 днів будуть працювати для вас стабільно, лише якщо ви пройдете це дійсно важко і без компромісів. Досить невеликого винятку, щоб перервати цю програму скидання, і вам доведеться починати спочатку. Повірте 🙂
Це лише 30 днів, і не все ваше життя. Знайдіть час, коли це вам підходить. А потім витягніть це. Без обману.
Стратегії на несподівані ситуації
Перш ніж розпочати виклик, подумайте про ситуації, які можуть спокусити вас це зробити протягом 30 днів спокуса поступитися. Подумайте про обставини та ситуації, які виникають несподівано і які можуть відвернути вас від вашого плану. Я думаю, наприклад, про розмови з колегами за обідом, дурне висловлювання когось із сім’ї чи про те, що спадає на думку. Ви напевно знаєте деякі ситуації ...
Розробіть план таких ситуацій, як ви хочете з ними боротися, що ви хочете сказати і як ви хочете реагувати. Складіть такий план надзвичайних ситуацій, щоб він не відмовляв вас.
Запишіть все це і перегляньте це своїми думками. Пообіцяйте собі, що ви це переживете, будь-що може!
Не думайте про можливість "ковзання". Тому що тут немає «проскакувань». У той момент ви активно приймали рішення їсти щось нездорове. Це вибір, а не випадковість.
Підготовка до виклику
Або ви віддасте їх усіх невідповідна їжа, перш ніж вони зіпсуються, або ви можете їх швидко з'їсти ДО виклику.
Приготуйся багато топленого масла до. За ці 30 днів має бути не менше 1 літра.
Складіть список простих і швидких Улюблені кетогенні страви без молочних продуктів, готових на кухні. Ви можете повернутися до них, коли вас чекає час. Подумайте про 1-2 прийоми їжі, для яких вам не потрібно готувати, і переконайтеся, що у вас завжди є під рукою інгредієнти.
Для мене це на сніданок, наприклад: 2 варені яйця, 1/4 огірка і помідор середнього розміру, плюс BPC. На обід приблизно 100 г яловичини, 1 солодкий перець, 1 цибулина і трохи топленого масла та кокосової олії. Все смажилося на сковороді. Забирати: 3 варені яйця, 1 паприку та трохи кокосової олії для BPC на ходу.
Складіть план на найближчі кілька днів, включаючи один План закупівель і придбайте потрібні продукти. Наприклад, ви можете використовувати цей шаблон для щотижневого плану. Якщо планування цілого тижня для вас занадто напружене, почніть планувати наступний день ввечері. Потрібно просто подумати, коли їхати за ним.
Надрукуйте собі одну список продуктів і додайте їжу, яку ви любите їсти, а її немає.
А потім зважування ... Я рекомендую вам знову сходити на вагу на початку дня перед викликом, записати свою вагу, а також свої міри. Наприклад: стегна, талія, надпліччя, гомілки, литки ... все. Виміряйте один раз навколо, так би мовити 🙂 А потім ви кладете вагу та рулетку в шафу на 30 днів і не чіпаєте їх. Тільки коли виклик закінчений, ви повертаєтеся на ваги. Якщо це занадто складно для вас, оскільки це буде другою зміною звички, це нормально. Тоді продовжуйте, як і раніше. Будь ласка, не наголошуйте на цьому, і перш за все: НЕ порівнюйте себе з іншими! Кожен реагує по-різному.
Чи потрібно мені рахувати калорії?
Ні, це не обов’язково, ви також можете вимірювати, зважувати і рахувати, не вимірюючи. Однак є деякі з вас, хто відчуває себе в безпеці.
Кожен прийом їжі повинен ґрунтуватися на хорошому Джерело білка на основі яєць, риби, морепродуктів або м’яса. Відповідайте цьому Овочі та жир. В ідеалі ви поєднуєте два різні жири, наприклад, кокосове масло та топлене масло або топлене масло та горіхи.
Якщо ви дуже голодні, вибирайте овочі та салати з дуже низьким вмістом вуглеводів. Це робить порції дуже об’ємними, а шлунок добре наповнений. Їжте три рази на день. Ви повинні їсти достатньо, щоб уникнути тяги до закусок. Одного разу Вібке представила приємний огляд овочів та їх значення KH у своєму блозі: Вуглеводи в овочах
Програма Whole30 пропонує такі кількості на один прийом їжі:
- 1-2 порції тваринного корму розміром з долоню.
- Наповніть решту тарілки овочами.
- 1-2 порції жиру розміром з великий палець.
- Горіхи та насіння: не більше, ніж закрита жменя
- Авокадо: 1/2 до 1 фрукта
- Кокосове молоко: 100-200мл
Приклад стандартного для мене дня 08/15:
- Сніданок: 2 смажені яйця, приблизно 150 г помідора, приблизно 2 ст. Ложки топленого масла.
- Обід: Велика тарілка салату з 3 круто звареними яйцями та 3 ложками насіння соняшнику, полита яблучним оцтом та оливковою олією.
- Увечері: 1 маленький спіральний кабачок, обсмалений у 2 столових ложках топленого масла, плюс близько 120 г яловичини, нарізаної невеликими смужками і обсмаженої на топленому маслі. 1 ст. Ложка оливкової олії зверху.
Наприклад, якщо ви вважаєте за краще рахувати калорії, ви можете розділити калорії та макроси порівну протягом 3 прийомів їжі на день.
Приклад з моїми значеннями:
| KH | білка | жиру | |
| усього | 30г | 75г | 150г |
| рано | 10г | 25г | 50г |
| Полудень | 10г | 25г | 50г |
| Єва | 10г | 25г | 50г |
Але ви можете розділити його по-різному, якщо хочете:
| KH | білка | жиру | |
| усього | 30г | 75г | 150г |
| рано | 6г | 15г | 30г |
| Полудень | 12г | 30г | 60г |
| Єва | 12г | 30г | 60г |
Тут ви повинні побачити, що вам найбільше підходить. У будь-якому випадку розподіл макросів повинен бути збалансованим під час кожного прийому їжі.
Що робити, якщо я з’їдаю занадто багато або занадто мало калорій?
Будь ласка, їжте, як ви голодні. Цей виклик полягає не в оптимізації споживання калорій, ані в оптимізації розподілу макросів. Для цього існують інші проблеми.
Мета виклику одна кетогенна дієта без молочних продуктів протягом 30 днів. Ось такі 100%. Якщо вам також вдається отримати приємний, рівномірно розподілений розподіл макросів, ви вже на рівні 125%.
Ми не хочемо напружуватись під час виклику, а навпаки, спокійно змінюємо одну звичку. Ні більше, ні менше. Тож, будь ласка, не приймайте жодного іншого виклику одночасно. Вашої сили волі вистачає лише на одного. Насправді.
Поради та підказки
Багато плануйте і готуйтеся. Отже, ви також готові до інцидентів. Завжди майте інгредієнти для швидкого харчування, не готуючи їжі в будинку. Наприклад, досить також варених яєць, огірків і помідорів. Якщо у вас мало часу рано, приготуйте сніданок та обід напередодні ввечері, щоб вам, можливо, просто потрібно було його зігріти. Якщо ви готуєте більш обширні рецепти, зробіть ще кілька порцій, які потім заморозите.
Знайдіть собі рутину, наприклад, готуйте їжу на роботу чи в дорозі. Це не трагічно, якщо часто трапляється одне і те ж.
Слідкуйте за своїм бюджетом. У багатьох рецептах без молочних продуктів є дорогі інгредієнти. Це не повинно бути. Подивіться, чи можете ви теж це поміняти.
Залишатися позитивним. Завжди! Зверніть увагу, як ви говорите про себе і що робите. Будьте налаштовані позитивно, бо ви робите це для себе, а не для інших. Не дозволяйте іншим поширювати свій негатив.
Просто розслабитися. Все добре як є. Навіть якщо ви ще не знаєте чому. Побалуйте себе ванною, якщо вам так хочеться. Почитайте хорошу книгу, подивіться фільм, який ви завжди хотіли побачити. Робіть собі добро. І розслабитися. Дихати.
Ви можете задавати питання тут, у блозі або в нашій групі на Facebook.
А тепер ... Бажаю тобі приємного проведення часу!
Я публікую свої плани і те, що я насправді їжу, іноді у Facebook, іноді в Instagram або в обох. Просто йдіть за мною, якщо хочете і не хочете нічого пропустити 🙂
Більше цікавих дописів у блозі
Цією статтею поділились 117 разів!
Поділіться статтею і з друзями. Спільний доступ - це турбота!