37% французів кажуть, що дотримуються дієти. Продукти - лінійні

Щоб насолодитися усім вмістом цього веб-сайту, будь ласка, ідентифікуйте себе:

Таким чином, ви зможете вільно отримувати доступ до зарезервованих статей сайту, цифрової версії останнього випуску вашої передплати, а також попередніх видань (до січня 2005 року, залежно від вашого плану підписки).

дієти

Якщо ви ще не передплатили наш журнал:

Ви можете оформити підписку за кілька хвилин на цьому веб-сайті. Онлайн-оплата кредитною карткою надасть вам негайний доступ до зарезервованих послуг веб-сайту.

31 серпня 2016 р. - Б. Мерло

Французи обережніше обмежують цукор і жир у своєму раціоні. Мало хто з них контролює рівень солі, і лише 3% насправді харчуються без глютену.

Ці результати взяті з міжнародного дослідження, проведеного Нільсеном. У всьому світі двоє з трьох споживачів забороняють певні продукти харчування, але в першу чергу з релігійних причин.

У Північній Америці половина опитаних заявляє, що дотримується дієти. Вони також складають 44% у Європі та 37% у Франції.

Докладно, 21% французів кажуть, що обмежують споживання цукру та 18% утримуються від надмірної кількості жиру.

Тоді лише кожен десятий споживач шукає продукти зі зниженим вмістом солі.

Поставляється після дієти з низьким вмістом вуглеводів (7%) та вегетаріанців (4%, показник порівняно з 14% у середньому в світі).

За модою, безглютенові та безлактозні дієти насправді щоразу стосуються лише 3% французів.

2% опитаних заявляють, що вони вегани.