39 найбільш важливих і корисних ресурсів для непереносимості та синдрому подразненого кишечника - упущення
Тож тут ви знайдете (на мій погляд) найкорисніші книги щодо непереносимості та синдрому подразненого кишечника, блоги з найкращими засвоюваними рецептами, веб-сайти з найкращою інформацією про непереносимість, мої улюблені кухонні прилади та посуд для приготування смачної, корисної їжі та те, що вам потрібно Інакше врятуєтесь від того, щоб збожеволіти від своєї нетерпимості та запастися шоколадом у найближчому супермаркеті.
ЗНАННЯ ПРО АЛЕРГІЇ ТА НЕУМОВІМОСТІ
Книги/електронні книги
Шукаючи слідів у кишечнику - розпізнавати непереносимість їжі та значно полегшити ваше життя, бо мені не вистачало всеосяжної книги про непереносимість та способи їх виявлення, я просто написав одну. Якщо ви все ще шукаєте, що викликає у вас проблеми, він надасть вам інструкції, як поетапно з’ясувати, що ви можете терпіти.
Перша допомога після діагностики: непереносимість фруктози, непереносимість лактози та гістаміну, Майкл Зехманн та Генні Мастерман * Це була перша книга, яка справді допомогла мені в мої погані часи з непереносимістю. Майкл Зехманн постраждав сам, а також засновник порталу nmi. У книзі ви знайдете чітку та корисну інформацію про непереносимість фруктози, лактози та гістаміну, а також прості та повсякденні рецепти.
Посібник щодо дієти FODMAP: дещо інша дієта при синдромі подразненого кишечника, непереносимості пшениці та інших розладах травлення, Мартін Сторр * Ця книга допоможе вам зрозуміти і розпочати дієту FODMAP. Окрім великої інформації, ви також знайдете кілька рецептів з низьким вмістом FODMAP.
Непереносимість сорбіту: Моє життя з непереносимістю сорбіту. Важливі поради та попередні знання щодо боротьби з непереносимістю їжі у повсякденному житті, Інес Шерер * Ця книга також дуже корисна, оскільки її написав хтось, хто постраждав. Ви дізнаєтеся все про непереносимість сорбітолу та про те, як визначити, чи не страждаєте ви на це.
ВЕБ-СТОРІНКИ
Портал nmi Тут ви знайдете корисну інформацію про непереносимість фруктози, непереносимість гістаміну, непереносимість лактози, колонізацію тонкої кишки, негерметичність кишечника, алергію та багато іншого. Сайт створений постраждалою особою, і на форумі ви можете обмінюватися думками з іншими постраждалими особами. Ідеальна точка контакту, щоб отримати огляд непереносимості.
Мій портал про алергію Тут ви знайдете інформацію та поради щодо алергії, непереносимості та харчування. Сторінка заповнена лікарями та спеціалістами, і важливо мати правильну медичну інформацію.
Форум еозинофільного езофагіту щойно відкрив жертву. Дуже важливо, я думаю, бо я сам знаю когось, кого це вражає, і - як це часто трапляється з непереносимістю та алергією - він навіки блукав від лікаря до лікаря, поки хтось не зміг йому допомогти.
Гістамін, фруктоза та ко. Для iOS та AndroidЯ був неймовірно вдячний за цю програму (і за те, що є смартфони) у мої перші дні з непереносимістю. Ви можете налаштувати, які непереносимість у вас є і наскільки вони важкі. Потім ви можете використовувати пошук для введення їжі, і вам буде показано, чи підходить вона вам. Ви можете встановити наступне: фруктоза, олігосахариди, сорбіт, лактоза, сахароза, FODMAP, гістамін, тирамін, саліцилат та глютен.
Гурман (лише для iOS) У цій програмі ви можете вести щоденник їжі. Я ніколи не тестував його сам, але пара моїх клієнтів та друг любили використовувати його для написання своїх щоденників харчування. Ви також можете роздрукувати сторінки, якщо вони вам потрібні для порад з питань харчування або для себе.
Запитайте у Інгрід про iOS і AndroidЦя програма створена засновником порталу nmi, і ви можете використовувати її для пошуку продуктів та відображення їх толерантності. Особливість тут полягає в тому, що ви також можете ввести свою непереносимість і навіть вибрати, утримуватись від фруктози та/або гістаміну. Ви також можете встановити наступне: непереносимість лактози, тривале харчування фруктозою, тривале харчування гістаміном, непереносимість сорбіту, целіакія/відмова від глютену, синдром подразненого кишечника.
якщо ви хочете дізнатись більше про кишечник, порушення травлення та синдром подразненого кишечника
Кишечник із чарівністю: Все про недооцінений орган, Джулія Ендерс * Я б сказав, що це ОБОВ'ЯЗАНЕ читання для всіх з непереносимістю та синдромом подразненого кишечника. Чим краще ви розумієте, що відбувається в кишечнику, тим краще ви можете щось з цим зробити. Крім того, Джулія пише у жартівливій і зрозумілій формі те, що є освіжаюче добре.
Дратівливий кишечник: Ваш індивідуальний 5-кроковий план здорового травлення, Бенджамін І. Браун * Це написано лікарем, який постраждав від синдрому подразненого кишечника і який зцілив себе. Ви отримаєте вичерпні вказівки щодо того, як ви також можете допомогти собі. Я (на жаль) відкрив книгу лише тоді, коли знову почувався досить добре. Читаючи, я знову і знову кивав головою на знак згоди і можу лише рекомендувати інструкції.
Розумна з кишечником: щаслива та життєво важлива завдяки здоровому мозку кишечника, Міхаела Акст-Гадерман * Чи знали ви, що ваш настрій також залежить від кишечника та його мешканців, кишкових бактерій? У цій книзі ви дізнаєтесь багато нового про кишковий мозок, про який говорять дедалі більше.
часто тема з нетерпимістю: стрес і страх
КНИГИ
Набуття впевненості в собі: втрачаючи страх перед страхом, Сьюзен Джефферс * Психолог Сьюзен Джефферс показує вам, як втратити страх перед страхом за допомогою багатьох вправ.
ПІДКАЗИ
Посередництво, щоб звільнити ваші страхи від Лори Сейлер З тих пір, як я розмірковував, я мав змогу справлятися зі страхами та стресом набагато краще.
Як знайти та вирішити справжній тригер для тиску та стресу, Лаура Сейлер У цьому подкасті ви дізнаєтесь, як знайти справжній тригер для стресу та тиску та що ви можете з цим зробити.
7mind для iOS і AndroidМедитація допомогла мені набагато краще боротися зі стресом та своїми страхами. Це не має нічого спільного з ароматичними паличками та різнокольоровим одягом з дикими візерунками. Але набагато більше при свідомому диханні та опусканні вниз. Додаток 7mind - це чудовий спосіб відчути свій шлях до медитації.
РЕЦЕПТИ, РЕЦЕПТИ, РЕЦЕПТИ
ПРОГРАМИ
4-тижнева сумісна програма харчування Тут ви отримуєте 60 нових рецептів пропусків, які ви можете приготувати швидко та з невеликим часом. Вони упаковані в 4 схеми харчування, структуровані так, щоб заощадити ще більше часу.
КНИГИ
Щаслива здорова їжа - кулінарна книга з непереносимістю гістаміну, Наталі Глейтман * Рецепти Наталі легко дотримуватися, а смак - фантастичний! Для більшості рецептів існує варіант без глютену.
Фруктопія: Мої найкращі рецепти без фруктози, Deniz Ficicioglu * Книга та блог Deniz були моїм спасінням тоді! Ваші рецепти були першими, що я терпіла, а головне: що мені дуже сподобалось! Щира рекомендація, якщо ви не переносите фруктозу (або просто так).
Тоді що ви їсте?: Кулінарна книга про смачні страви. Без глютену, на рослинній основі, без цукру, Деніз Фічічіоглу та Фелікс Борк * У своїй другій книзі Фелікс підтримує Деніз забавними та люблячими малюнками. Рецепти насправді не залишають бажати кращого для терпимості.
KochTrotz - Насолоджуйтесь творчо, незважаючи на обмеження, непереносимість та алергію, Стефані Грауер-Стоянович * Моїм другим якорем у мої погані часи була Стеффі зі своїм блогом Kochtrotz. Я готувала рецепти з її книги вгору-вниз.
KochTrotz - Геніально випікання без глютену, Стефані Грауер-Стоянович * Для всіх любителів хліба та любителів тортів вона іде краще і показує, що випічка без глютену не тільки можлива, але й смачна.
KochTrots: Креативна, проста, швидка сімейна кухня, незважаючи на обмеження, непереносимість та алергію, Стефані Грауер-Стоянович * Для дітей непереносимість особливо неприємна. Але за рецептами від Стеффі вони теж із задоволенням їдять знову. Рецепти також чудово смакують для дорослих.
Концепція FODMAP: Легка кухня при синдромі подразненого кишечника, Карін Буманн * У цій кулінарній книзі ви знайдете прості у використанні рецепти, а отже, без екзотичних інгредієнтів. Інгредієнти узгоджуються з програмою Monash University.
Кухня Емми Feelgood: 100 простих і смачних рецептів з низьким вмістом FODMAP для здорового кишечника * Ще більше смачних рецептів з низьким вмістом FODMAP можна знайти в книзі Емми. У неї також є англомовний блог, де ви можете знайти більше натхнення.
БЛОГИ
FructopiaDeniz переносить вас до Fructopia у їх чудовий світ рецептів з низьким вмістом фруктози. Вона також покаже вам рецепти з низьким вмістом FODMAP, і всі вони не містять пшениці.
Кухня Наталі У Наталі ви в основному знайдете рецепти з низьким вмістом гістаміну, швидкі у приготуванні та неймовірно смачні.
KochtrotzSteffi показує вам, що з непереносимістю ви абсолютно не знаєте. доведеться обійтися без. Це переповнене креативними ідеями рецептів, які також сподобаються людям без непереносимості.
FreiknuspernFabienne створює стерпну та здорову альтернативу багатьом звичайним, несумісним стравам та солодощам. Свої смачні рецепти вона фіксує на прекрасних фото.
Світ без глютенуСільван хворіє на целіакію і показує вам смачні рецепти без глютену у своєму світі без глютену.
The Whitest Cake Alive Sonja не переносить фруктозу і показує вам рецепти з низьким вмістом фруктози у своєму блозі. Торти, зокрема, в центрі уваги, адже саме до цього б’ється її серце. Якщо у вас ласун, обов’язково завітайте до неї.
У Сандрі ви знайдете безліч рецептів множинної непереносимості. Ваш блог уже не активний, але все ще скарбниця, повна смачних рецептів.
Кухня Марілла У кухні Марілла ви знайдете безліч рецептів чутливих животиків та синдрому подразненого кишечника.
корисні кухонні помічники
Змішувач Braun Multiquick * У вас ще немає змішувача? Тоді це ідеальний стартовий змішувач для вас. Ви можете перетворити його в ручний блендер для супів-пюре або використовувати контейнери для подрібнення вівсяних пластівців у борошно, подрібнення овочів або приготування пармезану з бразильського горіха.
Високопродуктивний змішувач Ianco di Puro Primo Plus * Він стрибає там, де Braun Multiquick застряє і приймає вершкові смузі, смачні смачні вершки, вишукані соуси до макаронів, замінники сиру з горіхів і без особливих зусиль переробляє горіхи в горіхове масло.
Овочерізка * Він ваш друг, якщо ви хочете розрізати цукіні, баклажани або картоплю уздовж на запіканку, яка особливо дрібна і готується швидше, ніж на товстих скибочках. Якщо ви хочете, щоб у вашому салаті були дрібні овочеві скибочки, або якщо ви хочете, щоб картопляний салат скоротився в найкоротші терміни. Спіральний різак * для овочевої локшини Локшина з цукіні є бажаною і корисною заміною локшини. Але кухонний прилад саме для цього? Якщо ви хочете часто їсти локшину з кабачків, це того варто! Ви можете перетворити їх як злакову локшину, і таким чином вони також забезпечують відчуття локшини.
Форми для морозива та дерев'яні ручки * Якщо ви надасте сумісному морозиву типову форму морозива разом із формочками, у вас також буде менше відчуття того, що вам доведеться обійтися без чогось.
ще корисніше
Лікар. Овочевий бульйон Рейха Овочевий бульйон від Dr. Багата - це здійснена мрія всіх, хто не може терпіти цибулю, часник та селеру та цінує високоякісні інгредієнти. Він чудово смакує зі свіжою зеленню і викликає смак у кожному прийомі їжі. Томатний соус з макаронних виробів та кокосовий морквяний суп також розроблені для чутливих животиків. Абсолютно щира рекомендація, адже все від цього чудового сімейного бізнесу смакує смачно.
Лікар. Ватсон - харчовий детектив Тут ви можете ввести харчові добавки і Dr. Ватсон розповідає, наскільки шкідлива ця добавка.