4 корисні для здоров’я домашні супи - Нана Туропате
У самому серці зими, що може бути хорошим супом для розминки? Користь супу полягає не тільки в його зігріваючій силі, але з гарними сезонними овочами можна робити справжні чарівні зілля, сповнені поживних якостей, не відкладаючи хорошого смаку. Щоб поділитися нею з вами, я пропоную вам відкрити для себе багато достоїнств домашніх супів.
Супи: Ідеально підходить для дієти або здорового харчування
Супи можна готувати з безліччю інгредієнтів. Але вся суть домашніх супів у тому, що вони готуються зі свіжих, органічних, сезонних овочів. Таким чином, можна мати страву з дуже низьким вмістом калорій, якщо ви утримуєтесь від додавання свіжих вершків, наприклад, для найбільш жадібних, або сухариків, наприклад.
Навіть з невеликими варіаціями, суп все одно є низькокалорійною стравою, в середньому від 25 до 30 калорій на 100 грам. До того ж, скуштувавши свій суп як закваску, користь буде ще більшою, оскільки вона матиме ситний ефект, що зменшить настільки бажання кинутись на решту їжі, до тих пір, поки не буде вибрано влаштувати свято цього дня.
Коротше кажучи, чималий актив як для тих, хто хоче зменшити споживання калорій з кожним прийомом їжі, так і для тих, хто хоче наповнитись добрими речами.
Блюдо, багате поживними речовинами та вітамінами !
Перевага домашнього супу в порівнянні з промисловими супами полягає в тому, що він не містить шкідливих інгредієнтів, таких як натрій, який виробники використовують і зловживають, щоб надати певний колір своєму продукту.
Таким чином, домашній суп дозволяє зберегти харчові властивості їжі, такі як мінерали та вітаміни, які не руйнуються і залишаються необхідними для нормальної роботи нашого організму.
Домашній суп також містить інші необхідні елементи, такі як клітковина та антиоксиданти, корисні для нашого здоров’я. Багато досліджень також показали, що супи зменшують ризик раку, особливо товстої кишки, а також серцево-судинних проблем.
Зрештою, внесок супу є численним, щоб бути у формі, за умови, що готуєте їх самостійно з хорошими інгредієнтами, а саме сезонними овочами.
Блюдо з декількома комбінаціями, щоб воно ніколи не втомилося
Турбуєшся, щоб нуди не набридли? Ризик низький, оскільки можливості приготування різних страв щодня дуже великі. Таким чином, усі овочі можуть бути частиною суміші, знаючи, що асоціації можуть працювати в більшості випадків. Отже, можна приготувати суп з одного овоча або поєднати кілька, щоб знайти ідеальну формулу.
Морква, цибуля-порей, селера, картопля, гарбуз, список овочів дуже широкий, навіть вибираючи ті, що в сезон. На додаток до цього сорту, я не соромлюсь варіювати спеції, щоб приправити їх, як хочу, користуючись перевагами мускатного горіха, кмину або імбиру, зокрема.
Кілька додаткових трав, таких як садовий базилік, чебрець або петрушка, невеликий цибулю-шалот, часник та/або цибуля, і ось страва, яку ви можете адаптувати до своїх бажань та уподобань. Ви навіть можете зіграти на текстурі супу, делікатно дозуючи додаток картоплі, наприклад.
А для розваги, чому б також не додати оливкову олію, сухарики хліба (бажано цільнозерновий) або часник на грилі. Більше того, неможливо зробити повноцінну та збалансовану страву з супом, додавши, наприклад, овочевий суп, сухарики та копчену шинку.
Економна страва
Щоб зробити собі добре, заповнивши поживні речовини, зменшивши споживання калорій і маючи можливість лягати спати, відчуваючи ситість, суп - це також економічна страва. Дійсно, щоб мати можливість зробити це, ніщо не може бути простішим, тому що все, що вам потрібно - це трохи води та овочів, з кількома приправами, щоб зробити багате і корисне блюдо.
Пораду, яку я вам даю, я отримую від своєї бабусі, яка сама…: віддайте перевагу подрібненому або меленому овочевому супу. Дійсно, спосіб приготування впливає на користь, яку можуть принести овочі. А якщо ви поспішаєте тоді використання нагрівального блендера дуже корисно.
В абсолютному вираженні ви навіть можете приготувати собі їжу майже за безцінь, чому б не прийняти рішення зробити власний город і виростити трохи овочів. Додаткова вигода для вашого здоров'я, вашої лінії та вашого бюджету ?
Секретні достоїнства домашнього супу
Здоров’я, різноманітність, економія, домашній суп має безліч аргументів. Але на нашу радість, суп все-таки має інші аргументи, які, хоча вони і можуть бути не найбільш кричущими, все ж залишаються важливими моментами.
Гідратація є важливим аспектом для людського організму, і багато людей мають погане самопочуття або відчувають труднощі з регулюванням своєї ваги, особливо через відсутність її. Суп сприяє зволоженню організму, забезпечуючи значну частину щоденних потреб.
Для людей похилого віку відчуття спраги часом вже недостатньо для запобігання зневоднення, і суп чудово компенсує цю невдачу. Нарешті, і навіть якщо їсти суп також можна в меню вранці або в обід, вечеря з вечері сприятлива для сну.
Поки він не супроводжується занадто важкими або занадто жирними інгредієнтами, суп дозволяє, крім ідеального сатиетогенного ефекту, не кидатися на пакет Пепіто під час рекламних роликів фільму, який ми дивимось раніше., щоб мати можливість добре виспатися. Домашній овочевий суп легкий і не заважає спати.
Користь домашнього супу багаторазова. З точки зору дієти суп забезпечує поживні речовини та клітковину, важливі для організму. Вживаючи його ввечері, насичуючий ефект запобіжить спокусам перекусити та сприятиме здоровому та збалансованому харчуванню. Різноманітність рецептів (майже) нескінченне, і при цьому економічне з фінансової точки зору. Тож готуйся приготувати чудовий домашній суп і перетвори всю сім’ю на цю страву, яка поєднує в собі всі переваги.
Стаття, запропонована журналом щастя та здоров’я