4 найпоширеніші помилки під час кетогенної дієти!
Той факт, що кетогенні дієти знову зростають, навряд чи можна пропустити, але, як і будь-яка інша концепція, в контексті дієти з високим вмістом жиру допускаються помилки та поширюються помилки. Далі ми хочемо виділити найпоширеніші помилки, допущені при застосуванні кетогенної дієти, щоб ви могли використовувати цей огляд для створення короткого каталогу правил успішного дотримання успішної кето-дієти!
№1 - "Феномен бекону"
«Явище бекону» - найпоширеніша помилка, допущена на кетогенній дієті. Деякі люди дотримуються кето-дієти з очікуванням оргії, яку можна їсти, і вважають, що можуть необережно набивати себе беконом, сиром, вершками та маслом. Більшість жирів, що містяться в цих продуктах, не зовсім здорові, якщо говорити дипломатично.
Той, хто коли-небудь починав кетогенну дієту з високим вмістом нездорових насичених жирів і бачив, як підвищується кров'яний тиск, повинен знати, про що мова.
Але як тільки ви отримуєте жири переважно з риби, оливкової олії, авокадо та інших здорових джерел, артеріальний тиск знову регулює себе і повинен навіть знизитися до нижчого рівня, ніж до дієти, оскільки поліненасичені жирні кислоти, що містяться в цих джерелах енергії, захищають клітинну мембрану і позитивно впливають на здоров’я серця.
Отже, перше правило: Навіть на кетогенній дієті вибір їжі має суттєве значення!
# 2 - Споживається занадто багато білка
Ще однією поширеною помилкою бодібілдерів та силових спортсменів є надмірне споживання білка під час кетогенної дієти. Білок може метаболізуватися до глюкози печінкою (глюконеогенез). Коли ви вживаєте занадто багато білка, білок використовується для палива, метаболізуючи його до глюкози. Суть полягає в тому, що адаптація кето набагато складніша.
Друге правило: Щоб успішно дотримуватися кето-дієти, потрібно підтримувати правильне співвідношення макроелементів. Вміст білка не повинен перевищувати 25-30 відсотків від загальної кількості калорій!
Навіть під час кетогенної дієти речі, які є важливими для втрати жиру, не замінюються.
№3 - калоріям відводиться другорядна роль
Наступною помилкою є недооцінка важливості загальної кількості калорій. У кето-дієті почуття голоду притупляється, якщо адаптація успішна (досягнення та підтримка кетозу). Отож, хоча людина потрапляє під ілюзію, що може з’їсти стільки, скільки хоче, не жируючи, насправді набагато більше, що завдяки дієті з високим вмістом жиру людина просто насичується відносно меншою кількістю їжі і, отже, споживає менше калорій.
Навіть якщо кетогенна дієта має невелику перевагу з точки зору оптимізації ефективності метаболічного процесу і, отже, допускає дещо більше споживання калорій, різниця у цьому відношенні до інших форм дієти недостатня, щоб можна було просто ігнорувати загальну калорійність усіх споживаних продуктів і бити її як завгодно. Допускання значного надлишку калорій на кето-дієті неминуче призводить до збільшення жиру.
Отже, правило номер три: Вам потрібно підрахувати спожиті калорії навіть під час кетогенної дієти, щоб стежити за загальною кількістю калорій та забезпечувати недостатній енергетичний баланс.
№4 - "Кето-їзда на велосипеді" відома як правильна кето-дієта
Остання з чотирьох помилок, представлених тут, - це підхід "циклічний кетогенезМи навмисно ставимо цей термін у лапки, оскільки такий підхід насправді дотримується строго кетогенної дієти п’ять-шість днів на тиждень, перш ніж споживати багато вуглеводів протягом одного-двох днів, що залишились, щоб відновити запаси глікогену Поповнюйте м’язи.
Хорошими прикладами цього підходу є "Опус тіла" Дана Дюшейна та "Анаболічна дієта" Мауро ДіПаскуалеса. Ми не маємо на увазі сказати, що ці підходи не працюють, оскільки вони можуть, але їх просто не можна класифікувати як кетогенні дієти. Підтримка кетозу майже неможлива за такого циклічного підходу до обмеження вуглеводів.
Високе споживання вуглеводів може зменшити вироблення кетонів на два-три дні (три-чотири дні, якщо додати в читні дні), а це означає, що більшу частину часу на тиждень витрачають на відновлення стану кетозу. За три дні після обману ви накопичуєте накопичену глюкозу для постачання енергії.
Потім у вас є три дні, коли ви в основному використовуєте кетони як паливо, перш ніж наповнити вуглеводами наступного дня. Де проблема? Навіть якщо цей метод підходить для втрати жиру, він змусить вас почуватись погано і розвинути надзвичайну тягу до вуглеводів, яка потім вас постійно мучить.
З цього випливає четверте правило: Кетогенна дієта вимагає постійного дотримання суворо обмеженого або повністю припиненого споживання вуглеводів.