4 поради, як полегшити домашню піцу
Ви можете приготувати піцу, не підриваючи лічильник калорій. Доказ чотири.
Легке тісто для піци з вівсяних висівок
Почнемо з тіста. Замість того, щоб використовувати біле борошно (не дуже ситне і з високим глікемічним індексом), зупиніть свій вибір на борошні грубого помелу, до якого можна додати вівсяні висівки, чудовий інгредієнт для схуднення. Дуже ситний, він також насичений клітковиною, яка затримує жир і цукор у шлунку та допомагає їх усунути. Чудова ідея, яку взяв із себе блог biggirlcooking: Легке тісто для піци.
Простий томатний соус
Пропустіть "білі" основи крему і виберіть хороший домашній томатний соус, щоб обмежити кількість цукру, солі та добавок. Єдині інгредієнти, які вам знадобляться: свіжі або консервовані помідори, зубчик часнику, крапля оливкової олії та деякі ароматичні трави, щоб зменшити, і все.
Рецепт для томатний соус для піци на відео
Правильний гарнір
Робіть ставку на смажені овочі та стежте за порами року. Ви можете покрити свою основу томатними четвертинками, перцем усіх кольорів під мандоліною, грибами, баклажанами, кабачками, шпинатом. Якщо ви хочете м’яса, залиште чорізо осторонь і вирушайте за відмінною шинкою. Сирна сторона: моцарела, класична і відносно легка.
Ковдра з руколи
Pizza alla rucola - чудова італійська класика. Безпосередньо перед подачею накрийте приготовлену піцу великою жменею свіжої руколи, щоб надати їй легкість і характер і наповнити вітамінами.