4 рецепти картопляного пюре - крок до здоров’я

Одне з поєднань, яке нам подобається, - це картопляне пюре з різноманітними овочами, приготованими на пару. Ця страва - здоровий варіант, багатий вуглеводами, калієм і вітаміном В5.

здоров

Зберігання здорового способу життя важливо для вашого фізичного та емоційного самопочуття. Ось чому в цій статті ми хочемо запропонувати вам корисні, прості у приготуванні та завжди смачні рецепти.

Суміш з овочами, приготованими на пару, також дає вам смачні страви, якими ви можете насолоджуватися самостійно або з улюбленою їжею.

Рецепти картопляного пюре на пару і овочів

1. Картопляне пюре з селерою

Почнемо з того, що зробимо спеціальну заготовку з картопляного пюре з домішкою селери. Вже саме по собі картопляне пюре - це страва, яку ми всі любимо. Але ніколи не завадить надати йому особливий аромат. Ви хочете підняти собі настрій ?

Інгредієнти

  • 1 мішок картоплі (500 г)
  • Стебло селери (300 г)
  • 1 пляшка незбираного молока (150 мл)
  • 1 аркуш вершкового масла (125 г)
  • Сіль (за смаком)

Опрацювання

  1. Помийте картоплю, а потім покладіть її з шкіркою у воду у каструлю.
  2. Додайте трохи солі і варіть 30 хвилин.
  3. Поки картопля вариться, очистіть цибулину селери і наріжте її шматочками.
  1. Варіть його 20 хвилин.
  2. Вийміть картоплю з води і очистіть її від шкірки, поки вона ще гаряча.
  3. Змішайте картоплю та селеру, а потім пропустіть їх через картопледробарку, поки не отримаєте дуже дрібний крем.
  4. Пропустіть цей крем у каструлі і додайте масло.
  5. Нагрівати на повільному вогні, постійно помішуючи.
  6. Молоко підігріти і до того, як воно почне закипати, додати його до вершків.
  7. Готово! У вас вже є своє смачне пюре з відтінком селери.

Ви також можете використовувати інші овочі та зелень, але пам’ятайте, що це все-таки пюре.

Тепер, коли у нас є наше картопляне пюре і ми знаємо, як його варіювати, давайте продовжимо з овочевими сортами, приготованими на пару, щоб піти з ними.

2. Овочі на пару, запечені

За допомогою цієї простої страви ви отримуєте лише близько 60 калорій на порцію.

Інгредієнти

  • 1 шматок сиру Оахака (250 г)
  • 1 маленька чашка солодкої кукурудзи (125 г)
  • 3 моркви (60 г)
  • 1 брокколі (300 г)

Опрацювання

  1. Добре помити і санірувати овочі.
  2. Подрібніть овочі на невеликі шматочки.
  3. Помістіть всі інгредієнти в алюмінієву фольгу, а потім оберніть їх.
  4. Потім варити овочі в каструлі на середньому вогні 20 хвилин.

Подайте ці овочі на пару разом із картопляним пюре до білого м’яса або макаронних виробів.

3. Грудка, фарширована овочами, приготованими на пару

Ось ми включили фаршировану грудку в наші овочі на пару і картопляне пюре. Тому ми пропонуємо вам цей здоровий рецепт.

Інгредієнти (для однієї частини)

  • Різноманітність овочів на ваш смак (для приготування пари)
  • Філе курячої грудки (250 г)
  • Мелений тост (300 г)
  • Шинка (200 г)
  • 1 яйце (60 г)

Опрацювання

  1. Покладіть кількість нарізаної грудки шинки та жовтого сиру.
  2. Потім занурте скибочку грудей кілька разів у яєчню в мисці.
  3. Потім покладіть його на тост.
  4. Обсмажте все на сковороді з невеликою кількістю олії.
  5. Нарешті, добре процідіть і подавайте до овочів, приготованих на пару, та картопляного пюре. Смачного !

4. Лосось на пару з овочами на вершковому маслі

Ми знайшли цю страву і полюбили її. Приготувати його неймовірно просто, дуже смачно та поживно. Однак хочемо попередити, що рецепт включає священне листя.

Це рослина, яка зазвичай зустрічається в Мексиці. Якщо ви живете в латиноамериканській громаді, то, швидше за все, знайдете це у своєму місцевому магазині.

Але не хвилюйтеся, якщо ви не можете його знайти. Лосось на пару смачний навіть без святих листя. Тож, будьте впевнені !