4 рецепти з брокколі на легку вечерю - доза для здоров’я
Якщо ви хочете подати легкий та поживний обід, зупиніть свій вибір на смачних стравах з брокколі.
Що стосується кулінарії, то потрібно врахувати два важливі аспекти. Спочатку, можна приготувати рецепти зі смачною, поживною та корисною брокколі. По-друге, брокколі забезпечує необхідні поживні речовини, яких не повинно бракувати при збалансованому харчуванні.
Багато людей помиляються, вважаючи, що меню вечері може складатися з абсолютно будь-якої їжі чи кулінарних приготувань, і ця трапеза розглядається як продовження обіду. Таким чином, багато людей за вечерею їдять велику кількість вуглеводів або інгредієнтів з високим вмістом жиру або поганого холестерину (ЛПНЩ).
Не усвідомлюючи цього, ви можете зіткнутися з різними проблемами з травленням або можете наповнити шлунок несвідомо, коли не обережно підбираєте їжу, яку їсте.
Щоб уникнути незручностей і переконатися, що ви подаєте вечерю, багату на поживні речовини, ми рекомендуємо спробувати такі рецепти брокколі. Вони прості у приготуванні і зовсім не дорогі.
Рецепти брокколі на вечерю
1. Запечена брокколі з сиром
Цей рецепт зберігає і навіть посилює смачні смаки двох основних інгредієнтів. Ідея полягає в тому, щоб спробувати унікальну комбінацію з брокколі, про яку ніхто б не придумав.
інгредієнти
- 2 склянки брокколі (200 г)
- 2 склянки тертої моцарели (200 г)
- 1 чайна ложка оливкової олії (15 мл)
- 1 столова ложка морської солі (15 г)
- 2 зубчики подрібненого часнику
Спосіб приготування
- Варити брокколі на пару 10 хвилин.
- Після закипання відкладіть броколі та дайте їй охолонути.
- Покладіть шматочки брокколі на сковороду з оливковою олією і обсмажте їх разом з подрібненим часником.
- Змішайте всі інгредієнти, приправте сіллю і чорним перцем (за бажанням) і, нарешті, додайте сир.
- Помістіть суміш у невеликий деко і нехай випікається 20 хвилин при 180 ° С.
2. Брокколі в стилі каджун
Суміш спецій, що дає назву цьому рецепту з брокколі, також надає йому неповторний і вишуканий смак.
інгредієнти
- 2 склянки брокколі (200 г)
- 1 столова ложка морської солі (15 г)
- 2 столові ложки оливкової олії (30 мл)
- 1 столова ложка морської солі (15 г)
- 1 склянка сметани (250 мл)
- ½ дрібно нарізану цибулю
- 1 столова ложка суміші спецій кеджун (15 г)
Спосіб приготування
- Готуйте на пару брокколі, але будьте обережні, щоб не залишати її занадто довгою, щоб не втратити початковий колір.
- Одночасно зварити на сковороді інші інгредієнти: цибулю, сіль, чорний перець і вершки.
- Додайте шматочки брокколі та суміш спецій кейджун і добре перемішайте.
- Щоб гармонійно поєднати смаки, нехай суміш вариться ще 10 хвилин.
3. Салат з брокколі та авокадо
інгредієнти
- 5 склянок брокколі (500 г)
- 1 ковопт з авокадо
- 2 столові ложки діжонської гірчиці (40 г)
- 3 столові ложки мускатного горіха (30 г)
- 1 столова ложка солі (15 г)
- 2 дрібно нарізаних нитки петрушки
- 2 столові ложки оливкової олії (30 мл)
- 3 столові ложки лимонного соку (45 мл)
Спосіб приготування
4. Брокколі з куркою та вершками
Завжди вітається поєднання курки та овочів. Чому б не використовувати його для приготування рецепту з брокколі, ідеально підходить для легкої вечері?