4 рекомендовані рецепти як корисна альтернатива висококалорійним стравам

Огляд

Висококалорійні страви, такі як піца або декадентські десерти, - це кулінарні спокуси, яких важко уникнути в будь-який час.

Компромісом може стати приготування корисних рецептів у вигляді альтернатив з меншим споживанням калорій, настільки ж смачним, як і класичні варіанти.

Здоровий спосіб життя не повинен означати постійне позбавлення ситних страв, які люблять і діти, і дорослі. Дієта, корисна для тіла та довголіття, передбачає, натомість, ретельний вибір інгредієнтів, що використовуються для регулярно споживаних страв.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Корисні альтернативи висококалорійним рецептам

Висококалорійний препарат завжди можна винаходити за допомогою рецептів, які значно зменшують споживання жирів, вуглеводів та цукру, точніше поживних речовин, що забезпечують небезпечну кількість калорій.

Наведені нижче рецепти є чудовими прикладами здорових альтернатив ситним і важко перетравлюваним кулінарним вишуканням.

1. Швидка піца з гострою куркою та базиліком

Піца, замовлена в ресторанах, рясніє нездоровими жирами та простими вуглеводами, пояснюючи тим самим, чому ця страва вважається калорійною бомбою. Домашня піца, піца з непросіяного борошна та нежирний сир будуть набагато менш калорійними, менш небезпечними для підвищення рівня холестерину та багатшими клітковиною.

Куряче м’ясо без жиру забезпечує якісний білок, який підтримує відчуття ситості та розвиває м’язову масу. Наведеного нижче рецепту піци вистачає на чотири порції, по 160 ккал кожна.

Час підготовки 20 хвилин

Низький ступінь складності

інгредієнти

2 цілісних клею
кулінарний спрей
курячу грудку на грилі і нарізати тонкими скибочками
соус з гострого перцю за смаком
30 грам натурального томатного соусу (не томатної пасти)
80 грамів знежиреного сиру моцарела
свіжорубаного базиліка
чорний перець

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до низької температури (160 градусів Цельсія). Нанесіть кулінарний спрей по обидва боки паличок, покладіть їх у піднос і запікайте, поки вони не зарум’яняться. Окремо покладіть курку в миску з гострим перцевим соусом. Розкладіть палички томатним соусом, посипте зверху сиром моцарела і рівномірно покладіть нарізану курку соусом з гострого перцю.

Нанесіть ще один шар кулінарного спрею і поставте піцу на кілька хвилин у духовку, поки сир не розтане, а палички не стануть хрусткими. Прикрасьте страву свіжим базиліком і чорним перцем.

2. Бананово-шоколадне морозиво

Морозиво не завжди повинно бути нездоровим. Різниця полягає в інгредієнтах, з яких він був приготований, та їх пропорціях. Банани є чудовим джерелом вітамінів і калію, а їх багатий вміст білка забезпечує встановлення повного стану ситості.

Вам потрібен кухонний комбайн або блендер. Наріжте банани і заморозьте їх за кілька годин до цього. Рецепту вистачає на 4 порції, по 200 ккал кожна.

Час підготовки 10 хвилин

Низький ступінь складності

інгредієнти

4 великих банани нарізати кружками і заморозити
4 столові ложки шоколадної пудри
85 мл несолодкого мигдального молока
85 мл нежирного грецького йогурту
1 столова ложка какао-порошку
великий сольовий порошок
1 чайна ложка кориці

Спосіб приготування

Покладіть скибочки банана в кухонний комбайн і обробляйте їх, поки не отримаєте пюре. Додайте решту інгредієнтів і обробляйте, поки не отримаєте кремовий склад. Потім вилийте суміш у щільно закриту ємність і заморожуйте приблизно на 3 години.

3. Сирні макарони

У класичному варіанті рецепт макаронів та сиру передбачає велику кількість калорій та багато насичених жирів, небезпечних для фігури та здоров’я серцево-судинної системи. Здорова альтернатива зберігає дорогоцінні поживні речовини без надлишку калорій.

Наведеного нижче рецепту вистачає приблизно на 5 порцій по 300 ккал кожна.

Волокниста дієта - користь для схуднення та здоров’я

10 хороших страв та страв, приготованих на грилі

Вроджений імунітет проти набутого імунітету

Час підготовки 50 хвилин

Середній ступінь складності

інгредієнти

230 грам макаронних виробів з непросіяного борошна
500 мл молока з максимум 2% жиру
2 столові ложки борошна
1 половина чайної ложки сухої гірчиці
щіпка солі
порошок перцю
35 грам подрібненого сиру чеддер
35 грам тертого дієтичного сиру Телемеа
20 грам сухарів
20 грам сиру пармезан

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія і відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці, а потім зцідіть їх якомога краще в ситі. Тим часом помістіть 250 мл молока, борошна, солоної гірчиці та перцю у велику банку, закріпіть кришку та струсіть ємність, поки інгредієнти не з’єднаються. Отриману суміш вилийте в середню каструлю з антипригарною поверхнею і додайте решту молока. Доведіть все до кипіння на середньому вогні. Додайте сир Чеддер і телемео і перемішайте, поки два типи сиру не розплавляться.

Полийте сирним соусом пасту, з’єднайте її лопаткою і покладіть все в піднос. Випікати 15 хвилин. У невеликій мисці змішайте грінки та пармезан, а потім посипте сумішшю приготовані макарони. Поставте препарат у духовку ще на 5 хвилин.

4. Тайські бургери з індички

Тайський рецепт гамбургерів набагато корисніший за американський, як завдяки нежирному м’ясу, яке воно використовує, так і завдяки спеціям, які прискорюють метаболічні опіки. Рецепту вистачає на 4 порції, по 380 ккал кожна.

Час підготовки 30 хвилин

Середній ступінь складності

інгредієнти

1 збите яйце
3 столові ложки сухарів
1 чайна ложка суміші тайських спецій
500 грам фаршу з індички
4 цілих булочки з гамбургерами розрізати навпіл і обсмажити
свіжорубаного базиліка
2 столові ложки знежиреного майонезу
кілька тонких скибочок цибулі (за бажанням)

Спосіб приготування

Розігрійте гриль до середнього вогню. У великій мисці змішайте збите яйце, панірувальні сухарі і тайські спеції, потім додайте фарш з індички і добре вимісіть склад. Після того, як він добре гомогенізується, розділіть його на чотири рівні частини і сформуйте круглі коржі.

Помістіть котлети на решітку і залиште їх приблизно на 14-18 хвилин, поки м’ясо добре приготується, в тому числі в центрі. Помістіть листя базиліка всередину булочок, додайте котлети і приправте дієтичним майонезом. За бажанням прикрасьте кільцями цибулі.