4 швидких способи знежирення запасів або супів
Зменшення зайвого жиру в бульйоні або супі заощадить багато калорій. Ось як це робиться
Це дуже простий спосіб знежирити бульйон
Ви приготували суп чи бульйон, і на поверхні плавають жирні очі? Надлишок жиру - це не прекрасне видовище і не корисно для нашого здоров’я.
Як видалити зайвий жир і зробити бульйон або суп менш калорійними:
Фокус 1: скиньте
Один із варіантів - просто зняти жир на супі плоскою ложкою, черпаком або чашкою.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Хитрість 2: паперові рушники
Для чергової хитрості вам знадобляться паперові рушники та кубики льоду. Загорніть кілька кубиків льоду в паперовий рушник і дайте йому ковзати по поверхні супу/бульйону. Жир поглинається кухонним папером, а кубики льоду охолоджують його. Тож він ще краще прилипає до паперу. (Якщо під рукою немає кубиків льоду, підійде лише паперовий рушник.)
Хитрість 3: поставте в холодильник
Якщо ви не збираєтеся вживати суп чи бульйон відразу, поставте в холодильник. Холод загартовує жир на поверхні і його легше видалити.
Хитрість 4: Придбайте каструлю для соусу
Якщо ви часто готуєте суп, бульйон або підливу, варто інвестувати в так званий каструлю для соусів. При цьому носик сідає на підлогу, а жировий шар залишається у глечику, коли його виливають.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie