4 способи пити л; алкоголь без набору ваги - Питання форми
Якщо ви п'єте відповідально, то і час від часу випивати один (або два) алкогольні напої. Відкрийте ці 4 способи вживання алкоголю без набору ваги.
4 способи вживання алкоголю без набору ваги
Алкогольні напої покликані допомогти вам розслабитися, але це не означає, що ваша дієта повинна страждати.
Багато заявлених переваг для здоров'я від вживання алкоголю спостерігаються лише в тому випадку, якщо ви п'єте помірно: одна склянка на день для жінок (35 мл пива, 15 мл вина або 5 мл міцного алкоголю). Помірне всмоктування алкоголю може "підвищити рівень [хорошого] холестерину ЛПВЩ та покращити чутливість до інсуліну", - говорить Васанті Малік, науковець з питань харчування в Гарвардській школі охорони здоров'я Т.Х.Чан.
Алкоголь також може перешкоджати виробленню глюкози, і оскільки він швидко переробляється печінкою, він також може перешкоджати переробці жиру печінкою, що може призвести до збільшення ваги. "Переконайтеся, що ви щодня вживаєте щонайменше 600 мкг фолієвої кислоти, оскільки алкоголь блокує його всмоктування, що може збільшити ризик розвитку раку", - говорить Малік.
Якщо ви плануєте нічний відпочинок у вихідні, це спосіб вживання алкоголю, не жируючи
1. Міцні спирти
Деякі дослідження показали, що горілка (і червоне вино) має захисну дію на серце. Однак інші дослідження показали, що горілка (порівняно з червоним вином) може призвести до руйнування клітин у тканині печінки. Тому переваги є безрезультатними.
Завдяки дистиляційному процесу більшість міцних спиртів (таких як віскі, ром і текіла) містять мало або зовсім не містять цукру або вуглеводів і близько 100 калорій на склянку. Примітка: Етанол є основною причиною похмілля. Всі спирти містять його, але органолептичні речовини (хімічні речовини, які погіршують похмілля) можуть бути в 40 разів вищими у темних спиртах та вині, ніж у горілці. Остерігайтеся сумішей: "щоб уникнути стрибків цукру в крові, не змішуйте алкоголь із соком, содою чи сиропом", радить Малік. Пийте їх замість цього з газованою мінеральною водою або з ароматизованою водою низькокалорійний.
2. Пиво
Дослідження показали, що помірне вживання пива викликає менше похмілля, ніж пиття вина чи міцних напоїв. Це також може допомогти захистити вас від нейродегенерації. Крім того, темне пиво містить менше калорій (а також менше алкоголю та менше цукру), ніж біле або світле пиво.
Для пива все - це питання вмісту алкоголю. Чим більше в них міститься алкоголю, тим більше використовується мальтоза (різновид цукру), що збільшує кількість цукру в пиві.
Пляшка Budweiser Select 55 розміром 35 мл містить лише 55 калорій та 1,8 грама вуглеводів.
3. Сидр
Сидр від природи не містить глютену і виготовляється з яблук, груш або навіть червоних ягід. Це означає, що він містить більше антиоксидантів ніж улюблене пиво, але також більше цукру. Однак, як і вино, чим сильніше ферментує сидр, тим менше в ньому цукру і він сухіший.
Щоб вилучити з раціону цукор, зупиніть свій вибір на сухих сидрах, які містять 5,9% алкоголю та лише 2 г вуглеводів для пляшки 50 мл. Однак він містить більшу кількість калорій (155 калорій на пляшку), тоді як склянка джину, горілки, рому або віскі 5 мл містить лише 97, а склянка білого вина або вина - 15 мл червоного від 121 до 125. Менше вуглеводного сидру містить, тим більше буде союзником вживати алкоголь, не набираючи ваги
4. Червоне вино та поліфеноли
Червоне вино пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань та діабету типу 2. Його велика кількість антиоксидантів може допомогти захистити вас від окисного стресу. Показано, що антиоксидант ресвератрол, що міститься в шкірці червоного винограду, замінює жир на животі (відомий як білий жир) коричневим жиром, який зменшує ожиріння. Біле вино пов’язане з вищими показниками розацеа.
Якщо уникнення цукру є вашим головним пріоритетом, вибирайте між сухим або солодким червоним вином. Може містити склянку червоного вина або дуже сухого білого вина 15 мл менше 1 г цукру. Стільки ж сухого вина містить від 0 до 6 калорій, а в склянці солодкого вина (наприклад, Москато та Рислінг) міститься від 21 до 72. На жаль, винороби не зобов’язані демонструвати ці харчові елементи.