4 види оцту та їх дивовижні переваги FoodStory
Можливо, ви використовуєте його лише для салатів, але ви повинні знати, що оцет може бути корисним в інших випадках, ніж при приготуванні вашої улюбленої заправки. Це не чарівний еліксир, але він приносить несподівану користь для здоров’я.
1. Яблучний оцет
Він ідеально вписується в соуси та заправки біля салатів, але ви також можете споживати його, бо він корисний. Дослідження на тваринах показали, що оцет зменшує шкідливий холестерин (ЛПНЩ) завдяки високому вмісту поліфенолів та хлорогенної кислоти, яку так хвалять за чудодійний вплив на схуднення.
2. Бальзамічний оцет
Це один з найцінніших оцтів у кухнях світу, символ Італії, що виробляється в регіоні Модена з певних видів червоного винограду. Саме сировина надає йому чудодійних сил. Виноград містить кверцитин, потужний антиоксидант (також міститься в цибулі, часнику, зеленому чаї), який може знизити артеріальний тиск і боротися з впливом вільних радикалів.
3. Червоний винний оцет
Секрет того, що оцет нам так подобається, полягає в тому, що оцтова кислота (відповідальна за кислий смак) допомагає нам почуватися ситими після їжі. А це запобіжить різке падіння енергії та падіння цукру в крові незабаром після їжі. Таким чином, червоний винний оцет може стати найкращою підмогою для салатів, які ви їсте у своєму раціоні.
4. Рисовий оцет
Рисовий оцет багатий на незамінні амінокислоти, його хвалять за його здатність боротися із вільними радикалами та підвищувати стійкість імунної системи. В Японії рисовий оцет поєднують з яйцем для напою, що використовується в традиційній медицині, який, як вважають, має величезний лікувальний ефект. Навіть самураї вважали це джерелом сили та секретом довгого та здорового життя.
Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.
Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.