4 замінники їжі, від яких можна захворіти
Багато продуктів харчування несправедливо набули поганої репутації, тоді як інші здаються здоровими, але вони можуть захворіти, не знаючи про це. Щоб уникнути плутанини, яка може призвести до того, що ви зробите шкідливі замінники їжі для організму, з’ясуйте, які заміни - це продукти, які приносять вам більше шкоди, ніж користі.
1. Маргарин замість масла
Дилема вибору маргарину замість масла викликає багато суперечок. Останнє вважається шкідливим для здоров’я через велику кількість насичених жирів, що містяться в ньому. З іншого боку, маргарин має небезпечний рівень трансжирів, що безпосередньо впливає на здоров’я серця та викликає дратівливість та агресивність, згідно з дослідженнями.
Крім того, маргарин містить добавки та барвники (які перетворюють початковий відтінок сірого в типовий жовтий), тоді як вершкове масло є більш натуральним продуктом. Отже, споживайте невелику кількість вершкового масла і замінюйте його оливковою (де можна).
2. Зернові батончики замість шоколаду
Багато людей вважають, що якщо вони задовольняють свою тягу до солодощів за допомогою батончиків із злаками, замість того, щоб їсти шоколад, вони зберігають свою фігуру та здоров’я в цілості. Насправді в зернових батончиках повно цукру та кукурудзяного сиропу, вони містять багато жиру та забезпечують стільки калорій, скільки будь-який солодкий десерт.
На противагу цьому, шоколад може позитивно впливати на організм, починаючи від стимуляції мозку, закінчуючи енергією та індукцією гарного настрою. 2-3 квадрати шоколаду набагато корисніші, ніж зернова плитка!
3. Фруктоза замість глюкози
Фруктоза (фруктовий цукор) зазвичай вважається здоровим підсолоджувачем, оскільки вона не підвищує рівень цукру в крові. Однак дослідження говорять про інше: фруктоза, споживана в надлишку, може спровокувати захворювання нирок і печінки та збільшити схильність до ожиріння (перетворюючись на жир швидше, ніж інші цукри).
З іншого боку, глюкоза допомагає мозку легше сприймати почуття ситості і не бере участі в появі будь-якої хвороби.
4. Дієтичний сік замість кисло-солодкого соку
Ви думали, що дієтичний сік, так званий «легкий» з «нульовим цукром», корисний для вашої фізичної форми? Неправильно! Штучні підсолоджувачі, що використовуються в цих соках, підвищують апетит до їжі, гальмують рецептори мозку, що створює відчуття ситості та змушує їсти більше. Натуральні фруктові соки - єдиний здоровий варіант у цьому випадку!